天使の数を見つけてください
昨年、私はボーイフレンドのアンソニーと付き合い始めました。アンソニーは、健康志向の強いタイプで、常に新しい健康ブームを試みています。共同生活と限られた予算のために、私の体は彼の実験的な料理作品の実験場になっています。アンソニーが私たちをフォローすることに決めたときのように、それらのいくつかは素晴らしいものです。生物そして突然、私の料理の責任は 100% 減りました (そして、洗う皿も減りました!) もちろん、私たちが次のことを試みた時期もありました。砂糖を切る完全に、そしてほとんど別れたのは、私が完全な砂糖中毒だったからです.
よろしければ
減量の専門家が、私たちが目標を妨害する理由 (および止める方法) を説明しますしかし、私たちが最後に行ったダイエットはかなり変わったものでした.生肉ダイエットは、最初は懐疑的でしたが、30 日間試してみることにしました.
私の母は東京出身で、人生の半分を日本で過ごしました.完全に生肉が健康的なライフスタイルの選択肢になるとは信じられませんが、それでも…のみ生肉?このダイエットは本当に私にどれほど良い気分にさせてくれるでしょうか?
ということで、ちょっと調べて使ってみることにしました。
ローフード主義 - このことについてもっと調べようとしたときに見つけた Google の最高の用語 - は、人気のあるセレブの食事として数シーズンごとに現れます。主流メディアの記事は、“ のような名前で時々トレンドになります。 人々のプライマルポットラック ”または “The Raw Food Revolution.” のようなキャッチーな見出し。
生肉愛好家は、これまでで最高の食事と見なすものについて、かなり積極的に発言する傾向があります。多くの人が、エネルギー、性欲、持久力が高まると主張しています (性欲とは直接関係ありませんが、確かに、多少関係がある)。このダイエットができると信じている人さえいます まれな胃疾患を治す .私はこれらすべての主張に懐疑的でしたが、ダイエットに挑戦することにしました。
面白い看護師の口説き文句
準備のために、私はいくつかの記事を読みました 生肉ダイエットを始める 健康リスクを調べ、 健康上の利点 生肉を食べること。見つけた いくつかの提案 と病気を避けるためのレシピ (新鮮なレモンとライム、絶対にすべてが重要です!) そして、自信を持ってそれを試してみると感じました。ダイエットを始めて 1 か月、私が発見したことは次のとおりです。
それはあなたが考えるほど血なまぐさい事件ではありません。
私たちがコストコで T ボーン ステーキを購入し、ゾンビのように食べることを想像する前にウォーキング・デッド、私たちはこれをできるだけエレガントにやろうとしたことを知っておいてください。幸いなことに、アンソニーは料理人のキャリアを積んでいるので、料理のスキルをこの食事に応用し、多くの場合、おいしい (そして Instagram に値する) 料理を作りました。
そして、ダイエット中に毎日肉を食べているわけではありません。実際、一般的に肉は消化器系に負担がかかるため、肉の過剰摂取は避けます。人間は肉食動物ではなく雑食動物であり、生きていくのにそれほど多くの肉は必要ありません。実際には、生肉ダイエットは基本的にローフードダイエットですが、生肉も含むことに重点を置いています.
たとえば、通常の日の朝は、生のレモンを1カップのぬるま湯に入れ、生の果物と野菜のスムージーを朝食にとることができます。スナックは、一握りの生のナッツ、フルーツ サラダ、野菜やフムスなどを 1 日を通して散らばっています。ランチには、 生カリフラワーのサラダ アボカドとネギのグリルをトッピングして、ディナーに。 タルタルステーキ 、伝統的に手で刻んだ牛肉、ケッパー、パセリ、エシャロット、生卵黄で構成される古典的なフランス料理。 (下の私のビデオにスクロールして、正確な作り方を確認してください。)奇妙に聞こえるかもしれませんが、それは繊細なものと見なされており、 今完全に流行ってる .
私たちにとって、ダイエットはそれほとんどの健康志向のカップルとは異なります…私たちが肉を調理するのをやめたことを除いて。つまり、生で食べる方法を見つけなければなりませんでした。
しかし、あなたはおそらく自分の限界を確実に広げます。
つまり、魚は肉であり、生の魚は生の肉…寿司が好きなら、生肉ダイエットの第一歩はすでに踏み出しています。私は寿司に慣れていましたが、他の料理にも挑戦しなければなりませんでした。タルタル ステーキの後、私はユッケを試しました。これはかなり似ている韓国料理です。牛肉は非常に薄くスライスされ、ニンニク、スカリオン、ゴマ油、醤油、松の実、ゴマなどの調味料と混ぜられます。生卵の黄身も上に落とします。
ただし、すべての料理がそれほど洗練されているわけではありません。アンソニーは巨大だ ブルース・リーのファン とCAMOのアマチュアMMAファイターであり、彼はしばしば 生バイソン/生卵の調合 —彼は、ある種の奇妙な脅迫テクニックで、彼の血まみれのスムージーを競技中に投げつけないように、かなり前に消費されました.
私はまだアンソニーのブルース・リーのスムージーを試していません.究極のプロテインバーガーのために、生のバイソンミートパティをレタスで包みました.
あなたのうんちが…になります。なんかすごい。
これは TMI かもしれませんが、生肉の食事療法では、私は本当に、より良く、より一貫して排便しているように感じます.私は起きてトイレに行き、うんちをするか、少なくとも起きてから数時間以内にそうします。私は過去に消化器系の問題を抱えていましたが、30 代前半です。この年齢では、便秘と常に闘うことができます。ダイエット中、私は自分のうんちにとても満足しているので、毎朝ちょうどアンソニーにハイタッチし、トイレトレーニングをしたばかりの 3 歳児と同じくらいの誇りを持って自分のうんちを告げます。
生卵に対する恐怖心を克服する必要があります。
私はアンソニーのバイソンと生卵のシェイクを試したことはありませんが、持ってる朝食のスムージーに生卵を加えています—私は卵を2つ使ってロッキーライトを食べています 彼の5人の代わりに .アメリカでは生卵を恐れている人が多いですが、日本の朝食の一般的な料理は生卵をご飯に醤油で和えたものです。 natto またはチャイブ。子供の頃、母は毎朝、学校の前に和風の漬物と味噌汁を添えてこの料理を出してくれましたが、サルモネラ中毒の事件は一度もありませんでした.私は生のクッキー生地のファンでもあり (つまり、そうではありません)、それで病気になったこともありません。
エネルギー レベルが急上昇します (性欲も高まります)。
3 週目までに、私のエネルギー レベルは、アップ、アップ、アップしました!デイ プランナーを振り返ってみると、いつもよりも多くの感嘆符を追加し、毎週の To Do リストから以前よりも多くのことを達成できるようになりました。
そして、はい、私は、このエネルギーの増加が性的欲求の高まりにつながると言っているインターネット上の人々に完全に同意することになりました.アンソニーと私は、すべてについてあまりにも TMI になるリスクを冒して、週に 2 回のセックスから、1 日に 2 回、週に複数回のセックスをするようになりました。私たちもいつもより自然にセックスしました。私は最初のオーガズムをもっと早く経験することができ、その後のオーガズムは一連の花火のようになります.私たちは 30 代ですが、若いカップルが大学のキャンパスで授業の合間にそれを取得しようとするのと同じくらい緊急性を感じました。
ティファニー・ハディッシュ wiki
…リトルリーグの野球の試合後、優勝チームのアイスクリームのようにタルタルステーキの夜も楽しみになりました。
調理済みの肉をやめることがあります。
私は仕事でよく旅行に行きますが、ご想像のとおり、人里離れた旅行中に生肉を提供するレストランを見つけることは、必ずしも選択肢ではありません。 2 週間前、私はサンフランシスコから南東に 100 マイル (100 マイル) を旅して、金の採掘に関する話を聞きました。私は山で長い一日を過ごしたので、タンパク質が欲しかったので、あなたのキッチンが快適に作れるように生のハンバーガーを注文しました.”
土、ほこり、金のフレークで覆われていた私は、余分なタマネギ、トマト、新鮮なレタスが入ったグルテンフリーのパンの厚いパテから最初の一口をたくさん食べました.それは味がしました…変な味がまったくないように見えたので、もう一度一口食べてがっかりしました。私はハンバーガーをバラバラにして、味のないパティだけを食べてみました。ただ油が多かっただけです。私は結局、ハンバーガーを完全に断念しました。
しかし、生肉がいたるところにあることも判明しました。
調べてみると、生肉料理は世界中で人気があります。現時点では、パスポートを更新して試してみたいローフードのウィッシュリストを丸ごと持っています。エチオピアのキットフォは、生の牛ひき肉をスパイスとバターでマリネして作る伝統的な料理です。イタリアでは、カルパッチョは肉を非常に薄くスライスし、レモン、塩、コショウ、油を添えて出す方法です。あなたがそれに名前を付けます。オッセンワーストと呼ばれるクローブ風味の生牛ソーセージは、オランダの昔ながらの料理であり、イヌイット料理では、生アザラシは定番であり、アヒルのように美味しくて濃厚な味がするはずです。日本では、生の馬肉は珍味だと言いましたが、鶏肉の刺身も同様です. それは全体的なものです …そして率直に言って、本当によく見えます。
生の状態になったら
私は生肉ダイエットを楽しんでいますが、これに固執するつもりはありません。生肉食文化のないアメリカに住んでいると、生肉を食べるのはちょっと不安になります。私はリトル東京の日本市場以外では刺身を買うことさえしません.タルタルステーキはデリケートですが、それはまた、毎日のように途方もない価格が付いていることも意味します。
しかし、たとえ余裕があったとしても、とんかつラーメン、お母さんのラザニア、調理済みの鶏レバーなど、好きな食べ物を永遠にあきらめられるかどうかはわかりません。今のところ、タルタルステーキは特別な時だけ作ることにしようと思います。
マリコ・ロックリッジによるビデオ
Mariko Lochridge フリーランスのマルチメディア ジャーナリストで、カリフォルニア州ロサンゼルスと日本の東京を行き来しています。彼女が山火事や地震について報告していないときは、素晴らしい起業家や、ロボット工学や再生可能エネルギー源の最新のイノベーションに関する短い文書に取り組んでいます。最近、彼女はボーイフレンドのアンソニーと一緒に YouTube シリーズに取り組み始めました。 ネットフリックスとチップス .マリコの日々の冒険を ツイッター そして インスタグラム @MarikoLochridge.