天使の数を見つけてください
一緒に食事をしたことがある人なら、私がピーナッツ バターをどれだけ愛しているか知っています。 (Jif の jar ファイル全体が、ある午後で Greatist HQ から消える場合とそうでない場合があります)。ここでは、アーモンド バター (当たり前) からごまのタヒニ (何と言いますか?) まで、ピーナッツ バターの代わりとなる 12 の健康的な代替品のリストをまとめました。ですから、スキッピーにさよならを言うことを心配する必要はありません。これらの PB 代替品の使い方をすぐに見つけてください。
ノーピーナッツ、プリーズ
ピーナッツを渡す前に、その瓶の中で実際に何が起こっているのかを見てみましょう. 大さじ2 ピーナッツ バターのカロリーは約 190 カロリー、脂肪は 16 グラム (飽和脂肪 3 グラム)、タンパク質は 8 グラム、砂糖は 3 グラムです。そして、ピーナッツバターは 素晴らしいソース の オメガ6脂肪酸 、強い骨、代謝、生殖の健康にとって重要ですが、それはそれほど優れた供給源ではありません。 オメガ3脂肪酸 は、脳機能を高め、病気を防ぎ、炎症を軽減します。加工されたピーナッツ バターと天然のピーナッツ バターには、それほど大きな違いはありませんが、瓶の具体的な成分はブランドによって異なります。天然のピーナッツ バターには、ピーナッツに加えて、塩、砂糖、油の任意の組み合わせが含まれていますが、加工されたピーナッツ バターには通常、これらすべての成分が含まれています。ただし、バターには注意してください。2008 年には、 300万人のアメリカ人 ある種のナッツアレルギーがありました。あ ピーナッツアレルギー 人によって意味が異なる場合があり、じんましん、かゆみ、嘔吐、場合によってはアナフィラキシーや死に至ることがあります。医師は、万一に備えて、ピーナッツアレルギーの患者にすべてのナッツを避けるようにアドバイスすることがよくあります。しかし、ピーナッツは実際にはマメ科植物なので、ピーナッツにアレルギーのある人はスーパーマーケットのナッツ売り場を自由に歩き回ることができます。 （彼らも楽しむことができます 他のほとんどのマメ科植物 、豆やエンドウ豆のように。) ピーナッツを避ける理由が何であれ、PB の P を置き換える簡単で創造的な方法がたくさんあります。
バターブレイクダウン
これらのバターはすべて、サンドイッチ、スムージー、朝食、焼き菓子などのピーナッツの代わりになります。そして、それらを作ることはあなたが考えるよりも簡単です.ナッツや種をミキサーかフードプロセッサーで滑らかなペーストになるまで砕くだけです. (各レシピは少し異なりますので、詳細については以下を参照してください。) ここでは、エキサイティングなレシピのアイデアに加えて、栄養に関する知識 (すべて大さじ 2 杯分) を紹介していますが、ナッツと種子のすべてのブランドについて注意することが重要です。バターはわずかに異なる成分を加える場合があります。今すぐバターを塗ってください！
ナッツバター
1.アーモンド 栄養成分表： 190カロリー 、脂肪18g（飽和脂肪2g）、タンパク質7gアーモンド バターは、オメガ 6 脂肪酸の優れた供給源であり、ピーナッツ バターよりもオメガ 3 脂肪酸の優れた供給源です。利点：アーモンドが一番栄養価の高いナッツこれは、カロリーとオンスあたりの栄養素の濃度が最も高いことを意味します。カリウム、カルシウム、ビタミンE、マグネシウム、リン、そして鉄。他の研究では、アーモンド (少なくとも生の品種) を噛むと、血圧が下がり、「悪い」効果があることがわかっています。コレステロール、別名 LDL アーモンドは血清脂質プロファイルに中立的な影響を与える: 無作為化試験のメタ分析 . Phung、O.J.、Makanji、S.S.、White、C.M.、他ハートフォード病院、コネチカット大学、ハートフォード、コネチカット州のエビデンスに基づいた実践センター。アメリカ栄養協会のジャーナル。 2009 年 5 月;109(5):865-73..DIY: このレシピは 生アーモンドバター アーモンド、蜂蜜、塩だけが必要です。甘い！PB交換レシピ: の代わりにピーナッツバターバナナの朝食スムージー、で物事を揺るがす アーモンドバターのスムージー .
アンジェリーナ・ジョリーのスタイル
2. ココナッツ 栄養成分表： 180カロリー 、脂質18g（飽和脂肪16g）、タンパク質2gココナッツ 最小限を提供します オメガ 6 とオメガ 3 脂肪酸はほとんど含まれていません。利点：何千年もの間、人々はこれを食べてきました。 心に優しいナッツ 免疫システムをサポートし、代謝を促進し、細菌感染の予防にも役立ちます ココナッツ (Cocos nucifera L.: ヤシ科): 健康増進と病気の予防に . DebMandal, M., Mandal, S. 生理学および生物物理学科、KPC Medical College and Hospital、Jadavpur、コルカタ、インド。アジア太平洋熱帯医学ジャーナル 2011;4(3): 241-7..短所: ココナッツ バターのサービングにタンパク質が多すぎず、飽和脂肪の含有量がかなり高い.したがって、強化されたパンまたは別の優れたタンパク質源に限られた量を必ず広げてください.DIY: 乾燥させた無糖のココナッツで、これに必要なものはすべて 簡単レシピ .ピーナッツバターの代わりのレシピ： の代わりに ピーナッツバターのパンケーキ 平手打ち ココナッツバターバージョン テーブルの上。
3. ヘーゼルナッツ 栄養成分表： 180カロリー 、脂質17g（飽和脂肪1g）、タンパク質4gピーナッツバターと同様、ヘーゼルナッツは 良いソース オメガ 6 脂肪酸を含みますが、オメガ 3 を過剰に提供しないでください。利点：“filberts,” とも呼ばれます。ヘーゼルナッツには良いものが詰まっています： タンパク質、繊維 、ビタミン E、銅、マンガン。短所: 問題は、ヘーゼルナッツ バターにはピーナッツ バターの約半分の量のタンパク質が含まれていることです。DIY: ヘーゼルナッツとそれ以上のヘーゼルナッツが必要です この簡単なレシピ .ピーナッツバターの代わりのレシピ: ファンシーツイスト用 ピーナッツバターのパスタ 、試してください ヘーゼルナッツバターパスタ 代わりに。
4. マカダミア 栄養成分表： 230カロリー 、脂肪24g（飽和脂肪4g）、タンパク質2gマカダミアナッツは もっともっと ピーナッツ バターほど多くはありませんが、オメガ 3 よりもオメガ 6 です。利点: すべてのナッツの品種の中で、ミス メアリー マカダミアは、 一価不飽和脂肪の最大濃度 （心臓に良い）。実際、研究によると、マカダミアナッツを噛むと冠動脈疾患の予防に役立つことがわかっています。 マカダミアナッツの摂取は、高コレステロール血症患者の冠動脈疾患のリスク要因を有利に調整します . Garg、ML、Blake、R.J.、Wills、R.B.、他ニューカッスル大学保健学部生物医科学部栄養補助食品研究グループ、ニューサウスウェールズ州カラハン、オーストラリア。脂質 2007;42(6):583-7..短所: マカダミアナッツは良いものですが、脂肪分が多いので、TBS 2 杯分を超えないようにしてください。また、タンパク質が比較的少ないため、牛乳、強化パン、またはオートミールで栄養価を高めます。DIY:ほんの少しのメープルシロップで、マカダミアナッツバターが おいしい古御馳走 .PB交換レシピ：作る ピーナッツバタークッキー を使って少し上品に マカダミアナッツバター 代わりに。
5. ピーカン 栄養成分表： 213カロリー 、脂肪20g（飽和脂肪2g）、タンパク質4gピーカンナッツは を詰め込んだ オメガ3脂肪酸の約20倍のオメガ6。利点: 一言で言えば、ビタミン (とミネラル) の店のようなものです。ピーカンナッツは を詰め込んだ ビタミンA、B、Eに加えて、マグネシウム、カリウム、大量の繊維。そして、研究はピーカンナッツが助けになることを発見しました コレステロール値を下げる ピーカンナッツは、正常な脂質レベルの人々の低密度リポタンパク質コレステロールを低下させます . Morgan, W.A., Clayshulte, B.J. ニューメキシコ州立大学家族消費科学部、ラス クルーセス。アメリカ栄養学会誌 2000;100(3):312-18..短所: ピーカンナッツはピーナッツ バターよりも脂肪が少し多いので、摂取量を 2 TBS に制限することを検討してください (一度に 1 瓶を丸ごと食べるのが魅力的です)。DIY: ピーカンナッツをトーストする それらをブレンドする前に;その後、シナモンと塩のダッシュを追加します。ピーナッツバターの代わりのレシピ：トーストにピーナッツバター？それで昨日。バナナ ブレッドにピーカン バターをのせて、朝食のテーブルの残りの部分を感動させます。
6. ピスタチオ 栄養成分：180カロリー、脂質13g（脂質1.5g）、たんぱく質6gピスタチオも はるかに優れたソース オメガ 3 よりもオメガ 6 脂肪酸。利点：これらスーパーナッツ繊維とカリウムが豊富で、他のほとんどのナッツ種よりもタンパク質が豊富です。 いくつかの研究 ピスタチオはコレステロールを下げ、抗酸化物質のレベルを高めることができるとさえ示唆している. 脂質パラメーター、内皮機能、炎症、および酸化状態に対するピスタチオ食の影響: 前向き研究 . Sari、I.、Baltaci、Y.、Bagci、C.、他トルコ、ガズィアンテップ医学部、ガズィアンテップ大学循環器科。栄養 ピスタチオ ナッツは、12 週間の減量プログラムに参加している肥満被験者の精製炭水化物スナックと比較して、中性脂肪と体重を減らします。 . Li、Z.、Song、R.、Nguyen、C.、他人間の栄養センター、ロサンゼルス、カリフォルニア州。アメリカ栄養学会誌。 2010 年 6 月: 29(3): 198-203..DIY:たんぱくの甘みがギュッと詰まったひと煮立ち ピスタチオとアーモンド 、次にそれらを少し o’ と一緒に混ぜます。シュガー。ピーナッツバターの代わりのレシピ: クラシックな PB&J にイタリア風のアレンジを加えたサンドイッチを作ってみてください。 ピスタチオバターとドライチェリー .
7. 私は 栄養成分：200カロリー、脂質14g（飽和脂肪2g）、タンパク質10gでも より良いソース ピーナッツ バターよりもオメガ 3 の供給源である大豆ナッツは、オメガ 3 脂肪酸よりもオメガ 6 の優れた供給源です。利点: 大豆ナッツがたっぷり タンパク質の投与量 (ピーナッツ バター以上!) とすべての必須アミノ酸。プラス イソフラボン 大豆製品は、心臓病やガンの予防に役立つ可能性があります。DIY:それらのナッツをブレンドし、EVOO を少し追加します。 手作りの珍味 .PB交換レシピ： おやつの時間！トーストのピーナッツバターをイングリッシュマフィンのソイバターに変更。
8.クルミ 栄養成分表： 174カロリー、 脂質17g（飽和脂肪10g）、タンパク質3gくるみは 素晴らしいソース オメガ 3 とオメガ 6 の両方の脂肪酸が含まれています (ただし、オメガ 6 はより多く含まれています)。利点: 窓に、クルミに。シェルの内側を見てください 抗酸化物質とビタミンとミネラル 血管の健康状態を改善し、炎症を軽減します。短所:クルミは飽和脂肪がかなり多く、タンパク質が少ないため、サービングのサイズを制限し、ピスタチオなどの他のタンパク質パワーのナッツを上に振りかけることを検討してください.DIY:使用する 生、浸漬、またはトースト あなたが切望するクランチのレベルに応じて、ナッツ。次にフードプロセッサーでそれらを混ぜ合わせ、蜂蜜とシナモンをふりかけます。うん。ピーナッツバターの代わりのレシピ: にんじんのクルミバター漬け ニンジンと PB の瓶よりもはるかに洗練されているように見えます。
あなたが彼を好きであることを男性に知らせる方法
シードバター
9. カシューナッツ 栄養成分表： 160カロリー 、脂肪14g（飽和脂肪4g）、タンパク質4gカシューナッツは、ピーナッツ バターよりもオメガ 3 のパワーがわずかに高い一方で、オメガ 6 の量はそれほど多くはありません。利点：おしゃべりできますか？カシューナッツには、鉄、マグネシウム、亜鉛、銅、リン、マンガンなど、重要なビタミンやミネラルがたくさん含まれています。ナッツは、特に糖尿病患者にとって重要なトリグリセリドのレベルを下げる可能性もあります。 カシュー ナッツ (Anacardium occidentale) ナッツの水素エタノール抽出物とその主要化合物であるアナカルド酸は、C2C12 筋細胞でのグルコース取り込みを刺激します。 . Tedong、L.、Madiraju、P.、Martineau、L.C.、他カナダ、ケベック州モントリオール、モントリオール大学薬理学部およびモントリオール糖尿病研究センター、自然健康製品および代謝疾患研究所。分子栄養学および食品研究 2010; 54 (12): 1753-62。短所: カシューナッツはタンパク質の量が少ないので、スキムミルクまたは別のタンパク質源を食事に加えてください。 DIY: 生カシューナッツを砕く ブレンダーで;次に油、砂糖、塩を加えます。PB交換レシピ：伝える ピーナッツバターのグラノーラバー ハイキングに行ってこれらを持ってきて チェリーカシューのグラノーラバー 代わりに長いトレッキングに。
10. かぼちゃ 栄養成分表： 180カロリー 、脂肪14g（飽和脂肪4g）、タンパク質10gかぼちゃの種には、オメガ3よりもオメガ6脂肪酸が多く含まれています。利点: ハロウィンが過ぎ去った後、このスーパーフード今でもどんな形でも素晴らしいスナックになります。その最高の利点には、大量のタンパク質 (ピーナッツ バター以上)、繊維、カリウム、および免疫システムの強化に関連する栄養素であるベータカロチンが含まれます。DIY: すりつぶす かぼちゃの種をフードプロセッサーに移し、オリーブオイル、蜂蜜、塩を加えます。ピーナッツ バターの代わりのレシピ:オレンジ、朝起きてよかった？ピーナッツを飛ばして、オートミールの入ったボウルにかぼちゃバターをスプーンで入れます。
11. ごま（タヒニ） 栄養：170カロリー、脂質16g（飽和脂肪2g）、タンパク質6gごまはピーナッツバターと同じく、 で満たす オメガ6脂肪酸で、オメガ3はそれほど多くありません。利点：ごまはカルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンB1、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。さらに、種子がコレステロール値を下げ、癌や心臓病の予防に役立つ可能性があることを研究が示唆している ごまの栄養価 ...マーティンチク、A.N. Voprosy Pitaniia 2011; 80 (3): 41-3 .. ゴマの血漿トコフェロール濃度への影響 . Cooney、R.V.、Custer、L.J.、Okinaka、L.、他ハワイ大学がん研究センター、ホノルル、ハワイ。栄養と癌 2011;39(1):66-71..DIY: 種をトーストする ;それらをフードプロセッサーに入れます。バニラエクストラクト、塩、砂糖を加える。ほら！ピーナッツバターの代用レシピ: リンゴとピーナッツバターはかわいいですが、大人は新鮮な果物とごまバターを食べることができます.
12.ひまわり 栄養成分表： 180カロリー 、脂肪16g（飽和脂肪2g）、タンパク質6gひまわりの種はオメガ3脂肪酸を多く含みませんが、オメガ6が豊富に含まれています.利点：ここに、マグネシウムと抗酸化ビタミン E の素晴らしい供給源であるサン (花) がやってきます。DIY: 乾杯 それらの種子を入れて、フードプロセッサーで混ぜます。ピーナッツバターの代わりのレシピ： 取る ピーナッツバターのオートミールクッキー 次のレベルに進み、あなたの手を試してください サンバター オートミール クッキー .
