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食べる

食の癒しの力

天使の数を見つけてください

認定ヘルスコーチの場合 アリ・シャピロ 20 代前半に深刻な IBS の再燃を経験していたため、彼女が訪れた医療専門家には、効果のない処方箋しかありませんでした。 “多くの異なる医師を何度も訪問した後、” Shapiro は次のように述べています。

チャイルドプルーフドアノブ

彼女は栄養と健康の研究に真っ向から取り組み、食べたものと感じたことを徐々に結び付けていった.加工食品をやめたときに改善に気付いた後、彼女は乳製品とグルテンを控え目にしました。最終的に、彼女のつらい症状はコントロールされました。 “15年後の今日、IBSはもはや私にとって問題ではありません”彼女が言います。

これらの目を見張るような経験により、シャピロは認定されたヘルス コーチになり、彼女が経験したのと同じ種類の癒しのプロセスを通じて他の人を導くことができました。そして、彼女は一人ではありません。代替医療の実践者も伝統的な医療の実践者も、最適な健康状態を維持するために、患者に薬局だけでなく冷蔵庫にも目を向けるように勧めています。

食べ物をあなたの薬にしましょう

ディナー パーティーをしている友人

“食事は、ほとんどの病状に影響を及ぼします”言う アンドリュー・ワイル 、MD、ホリスティックヘルスの専門家、著者、アリゾナ統合医療センターの創設者であり、治療の一環として患者に日常的に食事をきれいにするように依頼している.

“例えば、前糖尿病または2型糖尿病の人は、 抗炎症食 、”彼は言い​​ます。このプログラムは、野菜、全粒穀物、豆類、健康的な脂肪を多く含みます。

彼の処方箋は、 ビクトリアベーカリー 、MD、アリゾナ統合医療センターの所長。彼女は、有名な健康的な地中海式ダイエットを好みます。そのような食生活を送っている人が、初期の 2 型糖尿病を治したり、インスリンをやめることができたりするのを見るのは珍しいことではありません ”彼女が言います。

しかし、病気でなくても、食べるものを変えることでエネルギーが増え、健康な体重を維持し、集中力を高めることができます。 デビッド・カッツ イェール大学のイェール・グリフィン予防研究センターの創設者である医学博士は、健康にとって食品の役割を誇張することはできないと考えています. “ダイエットは、健康であり続けるための唯一の最良の方法です。短期間であっても、食生活の変化は動脈壁のプラークを縮小させることができます。彼は言い​​ます。基本的に、あなたの食料品リストは気持ちのいい基本です。

誰もがスノーフレーク

食事は確かに健康を最大化する強力なツールですが、食事は決して万能ではないことを覚えておくことが重要です。 “サケとセイウチを食べるイヌイットの食生活を送っている人に、地中海食を試してみようと提案するのはばかげています ”メイズは言う。

確かに、これは意図的に極端な例ですが、食べ物を少し調整しただけでも、その効果は人によって大きく異なります。多くの人が “脳の霧” が一掃されたと報告しています。に無グルテンのダイエット;他の人は、全粒穀物が十分にないサンフランシスコよりも霧のように感じます。ビーガン プログラムでパワーアップしたと感じる人もいれば、最大限のエネルギーを得るために肉が必要な人もいます。自分のベストを感じることは、常に自分にとって何が最善かということです。

アイロンがけが必要な食事のしわは、予測が非常に難しい場合があります。 “私は、痛み症候群の 1 人の患者に、ナス科、子羊肉、黒胡椒のどこが引き金になるかを調べました。メイズは言う。問題のある成分が特定されると、その患者の改善は迅速に行われました。6 週間以内に、以前は寝たきりだった男性が杖を持って歩けるようになりました。

彼が独占的になる準備ができている兆候

ダイエット探偵を演じる

食料品の買い物をする女性

明らかに、どの食べ物があなたの気分に影響を与えているかを (もしあれば) 見つけ出すのは、ちょっと当て推量のゲームです。 (ナス科、子羊肉、唐辛子を含まない食事について聞いたことはありますか?私たちも知りませんでした.) 詳細な食事と症状の日記は、メイズが根本原因に集中するための 1 つの戦略です。 “時間の経過とともにパターンが現れるのがわかります ”彼女は説明します。そのインテルは、何を差し引くべきか (直後に繰り返し頭痛がする場合のチョコレートなど) または追加するべきか (サーモンをトッピングしたランチ サラダを食べた後のより良い運動は、正午のタンパク質をもっと食べる必要があることを意味します) についてのヒントを提供します。

を含む他の健康の専門家 エリン・ペイザッハ メリーランド大学統合健康治癒センターの登録栄養士である は、問題の根本を解決するためにクライアントに除去食を取り入れています。アン除去食これは、患者が最も一般的な原因のいくつか (例えば、乳製品、グルテン、大豆など) を数週間または数か月間避け、その後、患者の気分を観察しながら、体系的に食品を再導入することを意味します。この極端なアプローチは万人向けではありませんが、他の方法で解決できない問題がある場合は、試してみる価値があります。 “除去食は、過敏性腸症候群、クローン病、大腸炎などの腸の問題を特定して治療するのに役立ちます”ペイザッハは言う。

ダーマローラー ふっくらとした唇

シャピロはまた、食物の引き金を見つけるために除去食を使用することのファンでもあります.彼女の実践では、大豆をやめると月経前不快気分障害が緩和されることがあり、グルテンを摂取しないことで胸焼けの薬の必要性がなくなることをクライアントに教えてもらいました。

注意して進む

人々が食べ物のおかげで健康問題から立ち直ったという劇的な物語には事欠きませんが、それらの物語を一粒の塩で、そしておそらくは錠剤のボトルでとらえることも重要です。 “ライフスタイルの修正には、現代の抗生物質を模倣できるものは何もありません”カッツは言う。

ほとんどの専門家は、常識的なライフスタイルの調整 (つまり、禁煙、定期的な運動、健康的な食事をすること) と従来の治療を組み合わせることを提案しています。それは、少なくとも部分的には、特定の食品や食事が全体的な健康にどのように影響するかについて、まだ多くのことを学ぶ必要があるためです.これは、研究が難しいことで有名です。

“現実世界の人々を見ていると、食事をコントロールするのに苦労しています。そして、それらを代謝ラボに入れると、人々は十分に長く滞在できなくなります。あまりにも不便です”カッツは説明する。その結果、私たちは、従来の医学的治療のように、食事に関する証拠に基づいた同じ種類の研究を持っていません. “両方のアプローチを尊重する必要があります”カッツは言う。 “それはどちらかの選択ではありません。”

テイクアウェイ

医師の最も少ない選択肢でさえ、あなたの健康に関しては、食べ物は非常に強力であることを教えてくれます.そして、大きな違いを生み出すために、ダイエットや抜本的な変更は必要ありません。食事は現代医学に取って代わる奇跡ではありませんが、加工食品を減らすなど、現在の食生活を少し改善するだけで、すぐに気分が良くなり、生涯にわたって健康な生活を送ることができます。食事の変更を検討している場合は、栄養士または栄養士に相談してください。

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