天使の数を見つけてください
イラスト：Brittany England
新型コロナウイルス（COVID-19）は、私たちが知っているように世界を変えただけではありません。また、苦しんでいる個人にケアを提供する準備ができているかなど、私たちのシステムのいくつかのギャップも明らかになりました。
ワシントン・ポスト 失業率は大恐慌以来見られないレベルに達したと報告している。銀行に影響を与えた刺激小切手は 1 つだけで、多くの人が安全を求めています。は 公共放送局 の報告によると、立ち退き率が上昇するにつれて、苦労している個人が衣類、食料、避難所などの基本的なニーズを満たすのが難しくなることがよくあります。パンデミックは、飢餓に苦しむアメリカ人が抱える課題を悪化させました。
過去数か月間で、フードバンクを訪れる人の数は歴史的なレベルにまで増加しました。 Feeding Americaによると、今年の3月初旬から6月末まで、フードバンクは 19億食以上 米国で飢餓に直面している人々へ。閉鎖が 3 月だけで始まったとき、フードバンクは 20パーセント 平均的な月よりも多くの食べ物。フィーディング・アメリカは次のように見積もっている. アメリカ人の6人に1人 パンデミックの結果として飢餓に直面する可能性があります。
統計は困難ですが、最終的なものではありません。今年は確かに少し変わったように見える休暇が近づくにつれて、他の人を助けることに関与する機会がこれほど明白で必要とされたことはかつてなかったかもしれません。
このホリデー シーズンに家族と離れていて、他の人を助ける方法を探している場合、食べ物を必要としているアメリカ人を支援することが、必要なホリデー シーズンの応援をもたらし、与える方法かもしれません。
偉人が話した オークランド コミュニティ キッチン 、 ヒューストン フード バンク 、そして セント・ジョンズ・ブレッド・アンド・ライフ パンデミックによってもたらされる独特の課題と、あなたができることを理解すること。
パンデミック以来、食品寄付の世界で何が起こっているのか?
フード バンク、フード パントリー、コミュニティ キッチンはすべて、パンデミックの影響を受けています。
COVID-19 がニューヨーク市に影響を与える前は、セント ジョンズ ブレッド & ライフのエグゼクティブ ディレクターであるキャロライン ツイーディ姉妹は、通常、ニューヨーク市のブルックリン区とクイーンズ区で働いていました。現在、彼女の非営利団体は、ニューヨーク市の 5 つの自治区全体で約 25 のコミュニティにサービスを提供しています。
「私たちは通常、いわゆる社内ダイニングを行っています」とキャロライン姉妹は言います。ほとんどの人が自分の活動を「スープ キッチン」と考えるだろうことに注意して、キャロライン姉妹は否定的な意味合いがあるため、その用語を拒否します。
セント ジョンズのインハウス ダイニングは、パンデミックにより 3 月に停止しました。彼らは現在、温かい朝食と昼食を持ち帰り用のオプションとして提供しています。
食品寄付団体はパンデミックにどのように対応しましたか?
共同オーナーのマリア・アルデレーテシェフ ルークスラウンジ カリフォルニア州オークランドに設立された コミュニティキッチンプログラム 、これは、家のないコミュニティに手を差し伸べることに焦点を当てており、ますます困難になっているタスクです。
「私たちは、人々に低コストの食事を提供しようとしているだけです」と Alderete 氏は言います。 「私たちはレストランのドアを閉めることはなく、すぐに持ち帰りと受け取りのモデルに行きました。ベーシックメニューをリーズナブルにご提供いたします。それでも、すべての制限が設けられているため、おそらく約50％の容量で稼働しています。」
の最高開発責任者であるエイミー・レイガンは、 ヒューストン フード バンク もパンデミックの最中にギアを変更し、ヒューストン フード バンクの通常の労働量を完全に削減しました。
現在、フード バンクはハリス郡 (ヒューストンが位置する郡) と協力して資金を調達し、解雇されたレストランやホスピタリティの従業員を雇用できるようにしています。食糧不安に。
「私たちはそれらをスクリーニングし、すべての基本的な安全対策を講じましたが、これは私たちの労働需要の一部を補うのに役立つ良い方法でした」と Ragan は言います。 「さらに、私たちはレストランに依存して働いていた人々が入り、シフトの支払いを得るのを助けることができます。」
パンデミックの中で食品寄付団体が感謝祭に向けてどのように準備しているか
毎年感謝祭の前後に、ヒューストン フード バンクは、家族が必要な食料を事前に確保できるようにします。フード バンクは、七面鳥と休日の食材をコミュニティに供給する組織に配布するのに役立ちます。ヒューストン フード バンクは、学校給食に頼っている子供たちに、追加の食料が入ったバックパックも配布しています。今年はさらにニーズが高まります。
「感謝祭に向けて、これらすべての人々が食料を確実に受け取れるようにするつもりですが、コミュニティの人々の高まるニーズに確実に応えられるように、より高いレベルで行う予定です」
キャロライン姉妹は、NYC コミュニティのニーズが確実に満たされるように、非接触で低接触の方法に軸足を移しました。
「ファストフード レストランのように、窓を通過する機能を実装しています。運転手がいるので、指定された時間にオンライン銀行予約を行っている人にとっては、列に並ぶ必要がなくなり、より迅速なプロセスになります。ソーシャル サービスが必要な場合は、テクノロジーを使用して、FaceTime、ズーム、テキスト メッセージを通じて助けを求めることができます。私たちは人々に奉仕するために毎日営業してきました。私たちはプロトコルに従ってきましたが、神に感謝します。病気になった人はいません。」
それで、あなたはどのように助けることができますか？
集団行動について話すことは 1 つのことですが、実際に何ができるかを知ることは別のことです。以下でいくつかのオプションについて説明しますが、覚えておいてください — 何ができるかわからない場合は、いつでも地元の組織に電話またはメールして、最も必要なものを尋ねることができます。
10の家族の価値観
ボランティア
パンデミックの前は、ホリデー フード バンクとパントリーのボランティアの多くは 65 歳以上の高齢者でした。パンデミックの最中、このような密接な条件で働くことは安全ではないため、フードバンクとパントリーは食品を配布するためのサポートを必要としています。これは、ヒューストン フード バンク、セント ジョンズ ブレッド & ライフ、および全国の同様の組織が依然として労働力を必要としていることを意味します。
「ホリデーシーズンの前後に、感謝祭の盛大なディナーを行い、社内で約 1,500 食を配ります」とキャロライン姉妹は言います。 「今年は、いわゆるグラブ・アンド・ゴーを行う予定です。」
7 月以来、キャロライン姉妹は、セント ジョンズ ブレッド & ライフは 140 万ポンドの食料と約 100 万食を配布したと述べています。彼らはその勢いをホリデー シーズンに向けて維持しようとしています。彼らは、食事の準備、仕分け、グラブ アンド ゴー バッグ用の食品の再包装、FaceTime や Zoom などのテクノロジー サービスを通じてクライアントのニーズに対応するボランティアを必要としています。
「人々が買い物をして食料品を手に入れることができるように、私たちはパントリーを開いたままにするつもりです。」
ヒューストンやニューヨークに住んでいない場合は、お住まいの都市のフード バンク、フード パントリー、コミュニティ キッチンの Web サイトで機会を確認し、現地に行く前に COVID-19 予防ガイドラインを確認してください。
地元のレストランにチェックイン
オークランドでは、Alderete のコミュニティ キッチンが約 40の地元レストラン 地元の住宅のないコミュニティに食料を供給し、地元のレストランの従業員を仕事に戻すためです。 Alderete の組織は、多くの脆弱なコミュニティと協力して、低コストの食事を提供しています。そして困っている人に仕事を支払う。
多くのコミュニティ キッチンと同様、Alderete のキッチンはコミュニティのニーズに合わせて構成されています。現在、必要とされているのは、住居を持たない個人に食料を供給し、有色人種のレストランの従業員がパンデミックの最中も仕事を維持できるようにすることです。 脆弱な業界に大きな影響を与えている .
すでに 15,000 食以上の食事を提供した Alderete は、家を持たない個人に手頃な価格の食事を提供するための財政的寄付をまだ受け付けています。また、黒人、先住民、有色人種 (BIPOC) が所有する近所の小さなレストランをサポートすることも重要です。彼らの多くは、有色人種を含む地元の住居を持たない個人を支援するために、コミュニティ キッチンで料理をしています。 不均衡に食料不安の危険にさらされています。
地元のレストランにテイクアウトやデリバリーを注文すると、レストランに直接役立ちます。しかし、コミュニティ キッチンには資金調達のための個別のネットワークがあり、運営を継続するには個別のサポートが必要です。
オークランド コミュニティ キッチンは、 寄付を受け付けます .地元のお気に入りのレストランのほとんどのホームページをチェックして、そのレストランがコミュニティ キッチン プログラムに参加しているかどうか、また参加している場合はその取り組みをどのようにサポートできるかを確認できます。
「私たちは、多くの多様なママ アンド ポップ ショップに恵まれてきました。 PPPローン .私たちのプログラムは彼らにとって本当に重要でした。私たちは、大打撃を受けたラテン系地域のチャイナタウンと、ベトナム人コミュニティへの拡大に注力しました。これらのレストランはすべてここにあり、私にとってもとても重要です。だからこそ、私たちは彼らに手を差し伸べ続けています」とアルデレテは言います。
寄付
ホリデーシーズンには、食品団体は食品を寄付するだけではありません。St. John's Bread & Life のような多くの団体が、地元の家族におもちゃを提供しています。今年、彼らは家族にホリデーギフトを自分で選ぶ機会を与えたいと考えています。彼らは、家族が必要なおもちゃやアイテムを購入できるように、食事と 50 ドルのギフトカードを提供しています。
しかし、これを行うには、金銭的な寄付が必要です。
「可処分所得があれば、休暇中に家族を養うことができます」とキャロライン姉妹は言います。 「今年は台本をひっくり返しますが、財政支援は本当に助かります。」
パンデミックであるかどうかにかかわらず、現金や金銭の寄付は常に歓迎されています。なぜなら、状況の変化に応じて、組織が最も必要とされる場所に資金を振り向ける柔軟性が得られるからです。
仕事に応募する
今年初めに解雇された数千人の食品およびホスピタリティの従業員の 1 人であるあなたのサービスは、これらの組織にとって特に価値があります。求人掲示板をチェックして、あなたのスキルが募集中の職に合っているかどうかを確認してください。
ヒューストン フード バンクなどの地元の食品寄付団体が、COVID-19 による失業の負担を軽減し、今年増加する労働需要を賄うために、食品やホスピタリティの背景を持つ人々を雇用しています。
休日を超えたサポート
休日は参加するのに絶好の時期ですが、不平等の結果としての食料不安は継続的な問題であり、組織はそれと戦うためにあなたの助けを必要としています。
「住宅の不安定さはベイエリアの大きな問題であり、今後ますます大きな問題になるでしょう」とアルデレテは言います。 「私たちのコミュニティには提供する必要のある非常に多くの食事があり、パンデミックが去った後もこれらの食事は引き続き必要です。」
これらの問題は進行中であり、そのニーズは計り知れないものになる可能性がありますが、すでに参加している人々は、レイガンにホリデー シーズンを前に、そしてそれ以降の重要な感情を伝えています。
「私たちを助けてくれているすべての人々と、何かをしたいと思っているすべての人々に感謝の意を表したいと思います。なぜなら、コミュニティの支援がなければそれを行うことはできませんでした。」
Kayla Stewart は、テキサス州ヒューストンにルーツを持つ、ハーレムを拠点とするフリーランスのフードおよびトラベル ライターです。.
