天使の数を見つけてください
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りんごは、糖尿病患者だけでなく、誰にとっても栄養価の高いスーパーフードです。また、私たちは、それらが最も自然に携帯できるスナックであると確信しています。
糖尿病では、炭水化物、脂肪、タンパク質などの主要栄養素を追跡することが特に重要です。これらはすべて血糖値に影響を与える可能性があるためです。
砂糖が多すぎると頭痛が起こる可能性があります
リンゴがどのように積み重なるか、栄養的に、そしてなぜリンゴが糖尿病に優しい食事の主食である必要があるのか.
りんごはどう？
中型のリンゴ1個には次のものが含まれています
- 97カロリー
- 23 g の炭水化物 (そのうち 20 パーセントが食物繊維)
- 8mgのビタミンC（1日の推奨摂取量の14%）
- 85パーセントの水
もっと教えて…
すべての炭水化物が同じように作られているわけではありません。リンゴに含まれる炭水化物のほぼ 20% が繊維由来であることに注意してください。食物繊維は糖質の吸収を遅らせ、血糖値の急上昇を防ぎます。
食物繊維はまた、満腹感を長く保ち、物事を動かし続けることで健康的な消化を助けます.
それらすべての中で最も美しいのはどれですか?
米国だけで栽培されている 2,500 種類のリンゴに圧倒されますか?私たちはあなたと一緒にいます。
幸いなことに、「悪い」リンゴはありませんが、風味は重要な要素です。たとえば、緑色のグラニースミスのリンゴは酸味が特徴で、赤い皮のふじリンゴはカリッとした甘さが特徴です。
すべてのリンゴは健康ですが、グラニー スミス、フジ、レッド デリシャス、ガラ、ハニークリスプの品種は 抗酸化物質 たとえば、エンパイアやゴールデンデリシャスよりも。
どの品種があなたを誘惑しようとも、主な栄養源である皮を必ず食べてください。食べる前に農産物を洗うことを忘れないでください。
りんごと血糖値
リンゴには含まれています ポリフェノール は、2 型糖尿病や心血管疾患から保護することが知られている植物ベースの化合物です。
ポリフェノールはまた、血流への糖の吸収を遅らせ、血糖値の急激な上昇を防ぎます。
破れたダメージジーンズ
さらに、リンゴに含まれる糖のほとんどはフルクトースであり、血糖値への影響はほとんどありません。
これらすべてが、両方でリンゴの低スコアに貢献しています。 グリセミック指数 (GI) およびグリセミック負荷 (GL) — 食品が血糖にどの程度影響を与えるかを測定するためのツール。
リンゴとインスリン抵抗性
糖尿病患者には、2 つのタイプのいずれかがあります。
- 1型糖尿病で 、膵臓は十分に生産しない インスリン は、血液から細胞に糖を送るホルモンです。
- 2型糖尿病で 、体は十分なインスリンを生成しますが、細胞はそれを適切に利用していません。これをインスリン抵抗性といいます。
りんごは糖尿病に優しいスーパーフードです。 リンゴの皮に含まれるポリフェノール インスリンを効果的に利用する身体能力の改善に有益な効果があることが示されています。
これは、細胞が糖を吸収し、エネルギーを供給するのに役立ちます。したがって、リンゴを定期的に食べると、インスリン抵抗性が低下し、血糖値が低下する可能性があります。あたかも彼らが私たちの目のリンゴではなかったかのように!
結論:リンゴに含まれる植物性化合物は、インスリン抵抗性を軽減し、 インスリン感受性を改善する .
りんごを食べると糖尿病を予防できる？
リンゴは木から遠く離れた場所に落ちないので、家族に糖尿病の病歴がある場合は、自分で発症しないようにできることをしたいと思うでしょう。
に 2013年の研究 果物全体 (特にリンゴ、ブルーベリー、ブドウ) を定期的に食べると、2 型糖尿病のリスクが大幅に低下することがわかりました。
これらの果物の共通点は何ですか?アントシアニンは、抗酸化作用のあるフラボノイドの一種で、果物に見られる美しい赤、紫、青の原因となっています。
ベン・スティラーの写真
そして、ここでリンゴとオレンジを比較することは適切です.柑橘類、メロン、イチゴを食べることは、2型糖尿病のリスク低下と関連していません.
りんごをもっと楽しむ方法
りんごを間食することに大興奮しませんか?アップルチャレンジに挑戦！この動画ボスみたいにリンゴの食べ方を教えてくれる。
りんごを楽しむためのその他のヒント (そして責任を持ってそうすること):
- リンゴをみじん切りにして、ナッツとブルーチーズの入ったランチタイムのサラダに入れます。
- ピーナッツ バターを 1 スクープ加えるだけで、そのリンゴをデザートにできます。
- 大きい部分は血糖負荷が高くなるので、中くらいのサイズのリンゴを 1 つだけ取りましょう。
- リンゴを食べた後の血糖値をチェックして、リンゴがあなたにどのような影響を与えるかを確認してください。血糖値を安定させるために、果物の摂取量の間隔をあける必要があります。また、リンゴのような果物と、ナッツバター、ナッツ、種子などの健康的なタンパク質や脂肪を組み合わせるのも良い考えです.
- アップル ジュース、包装済みのアップル ソース、乾燥リンゴを飲むことは避けてください。丸ごとのリンゴに固執するだけです。加工された果物は、繊維含有量が低く、砂糖含有量が高い場合があり、場合によっては砂糖が追加されています (eek!)。
テイクアウェイ
リンゴは、健康な血糖値を維持し、2 型糖尿病のリスクを軽減するための優れたスナックです。もしあなたが〜なら炭水化物を数える、注意してください 中型のリンゴ 1 個には約 23 グラムの炭水化物が含まれています。 .
最後に、すべての食品を食べた後は必ず血糖値をチェックして、それらが個人的にどのように影響するかを正確に理解してください。開始する場所が必要ですか?アマゾンにはいくつかの 血糖モニター これを簡単に行うために選択します。
さあ、外に出てリンゴを楽しみましょう！最良の結果を得るには、決して 舌をつかむ を求めながら。
