天使の数を見つけてください
スパイシーヌードル、酔ったヌードル、ピーナッツソース、豊富なライム…タイ料理には好きなものがたくさんあります。おそらく、私たちがこれだけ注文してしまう理由です。さらに、自宅で作るには、そう多くの成分。それともしますか？パッタイからタイのレッドカレーまで、これらの 11 のタイ料理のレシピは、簡単であるだけでなく、見つけやすい材料も含まれています。それ、テイクアウト。
1.タイ風バジルビーフ20分
20分かかるものは何でも私たちの路地にあります。このレシピは、牛ひき肉をエシャロットと一緒に調理することから始まります。これは、私たちのお気に入りの肉の秘密の 1 つで、ほんの少し風味が増します。しかし、それはほんの始まりに過ぎません。唐辛子、にんにく、魚醤、ライム、砂糖を入れると、ソースが本当にうまくいきます。ちょうどいい量の甘さとピリッとしたこのビーフ料理は、最後の最後のディナーに最適で、必要に応じて変更できます。あなたは野菜ですか？魚醤のサブたまり。牛肉が嫌いですか？鶏肉または豚肉を使用。
2. パッシーイウ
たくさんのソースやトッピングに耐えられない麺の時代は終わりました。 (申し訳ありませんが、あなたは十分に頑丈ではありません!) パッシーイウは幅広のライスヌードルを使用しているので、おいしいビーフとブロッコリーをたくさんすくうことができます. —カイランとタイの醤油— 普通のブロッコリーや、お手持ちの醤油でどうぞ。タイの醤油は塩分が多いことが多いので、とにかく普通の味が好きです。
3. 人参ときゅうりのタイ風サラダ
野菜ヌードルはすべての料理に適しているわけではありませんが、このシンプルなサラダのようなものには完璧に合います.ドレッシングは薄く、具材は小さくて一口ごとに広がります.冷凍のものがあるときは、ひよこ豆の下に枝豆を塗るのが大好きです.手元に置いて、鶏肉の細切りでタンパク質を増やしてメインの食事にします。 (Psst… シラチャーの霧雨もかなりいい味がします。)
4. タイ風パイナップルチャーハン
残ったご飯を使い切るのに最適なレシピです。 (ジャスミン玄米が一番美味しいですが、どんなご飯でも大丈夫です!) 大きな中華鍋または鋳鉄のフライパンを熱し、いくつかの卵をすばやくスクランブルして、脇に置きます。次に、パイナップルをキャラメリゼし、ピーマンを焦がし、ニンニクとネギを使ってタイ風にアレンジして、本物の魔法を始めましょう。これは、豆腐やエビなどのタンパク質を加えるのに最適な別の料理であり、仕事後のハンガーに非常に簡単なソリューションです.
5. 20分スパイシータイヌードルボウル
人生でもキッチンでも、本物であることが大好きですが、時にはそれを少し偽る必要があるだけです.このレシピでは、タイの麺をスキップしてスパゲッティを選びますが、ごま油、米酢、醤油、シラチャーのソースでタイの風味を引き出します。提案された野菜に固執するか、ブロッコリーニ、水栗、ベビー コーン、ズッキーニなどの既成概念にとらわれずに考えてみてください。
6. ピーナッツディップソースのチキンサテースキュワー
やあ、サテ。これらの小さな串はとても美味しくて、食べるのをやめられません。 （でも、本当に誰か助けに来てくれる？）シンプルなタイのマリネと同じくらいシンプルなピーナッツソースで作るこのレシピの最も難しい部分は、鶏肉が調理されるのを待って食べられるようにすることです。 、串は牛、海老、豚、豆腐など自由にお使いいただけます。きのこも使える！
7. スパイシーなタイ風ポテトサラダ
このレシピは実際のタイ料理のメニューに載っていないかもしれませんが、食べてはいけないというわけではありません。タイの一般的な食材ではありませんが、サツマイモは素晴らしいタイのソースをすべて吸収するのに十分な強度があるため、素晴らしいです.このレシピでは、マンゴー ココナッツ ソース (よだれが出ます) を選び、ジャガイモをチリソースで調理します。彼らに少し余分なキックを与えます。キャベツ、ハーブ、カシューナッツ、その他お好みのトッピングをトッピングします。
8. タイ風レッドカレー
“簡単”と “カレー”多くの場合、同じ文になることはありませんが、素晴らしいカレーを作ることは実行可能以上のことをお伝えするためにここにいます.このレシピでは、ココナッツ ミルク、タイのレッド カレー ペースト (広く入手可能)、魚醤を信じられないほどのスープに使用し、鶏の胸肉の角切り、たくさんの野菜、たっぷりの一握りのバジルを加えて大量に作ります。本気でやれば何でもできる。 （そして、悪名高いトリッキーな料理の簡単なレシピを見つけたとき。）
9. タイ風チキンヌードルスープ
こころのチキンスープについて話しましょう: スパイシーで酸味があり、少しピリッとさえするこのレシピは、クラシックな慰めの料理にあらゆる種類の生命をもたらします。ライス ヌードルが手元にない場合は、ラーメン 1 パックをサブにしてください。そして、ほとんどのタイ料理と同じように、この料理はほとんど何にでも合うので、好みのタンパク質を使ってください。ガーニッシュを軽くしないでください。より多くの喜びは、かつてないほど真実です。
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10. タイの海老ケーキ
クラブ ケーキは聞いたことがあるけど、エビのケーキは?タイ風にアレンジした同様のコンセプトで、このタンパク質が詰まったスナックは、エビ (冷凍でも問題ありません) をカレー ペースト、卵、魚醤、砂糖、ココナッツ ミルクとフード プロセッサーまたはブレンダーで混ぜ合わせて作られます。 、それはあまりおいしそうに聞こえませんが、私たちを信頼してください。味は良いです。次に、緑の豆とバジルを加えて少し余分な風味を加え、フライパンで調理します。自家製のスイート チリソースに浸すか、このステップをスキップして市販のものを使用してください。
11. ビーガン豆腐パッタイ
テイクアウト パッドのタイ料理と同じくらい非常においしい料理ですが、油と砂糖が余分に含まれていることが多い料理の 1 つです。ベジ ブロス、タマリ、トマト ペースト、シラチャ、そしてほんの少しのメープル シロップで、同じくらいおいしい (しかしはるかにヘルシーな) パッタイ ソースを作ることができます。残りの材料は、ライスヌードル、もやし、にんじん、赤ピーマン、パクチー、そしてピーナッツとライムがたっぷり入った、予想通り。
