天使の数を見つけてください
朝食のマンネリは、私たちの中で一番よくあることです。しかし、オートミールにうんざりしているのに、心地よいものが欲しくなったら、どうすればよいでしょうか?そこでお粥の出番です。お粥は通常、より細かい穀物で作られ、オートミールの最高の味を提供しますが、風味に関してはかなりの幅があります。これらの 17 の健康的なお粥のレシピは、あなたを暖かく、満腹にさせ、退屈させることはありません。
1. 揚げバナナとアーモンドメープルのお粥
朝食は揚げ物?!これがあなたを興奮させるなら、そうです！揚げ物が朝の日課の一部でなくても、心配は要りません。バナナはすぐに揚げてあります。つまり、ココナッツ オイルを敷いた熱い鍋ですばやく揚げます。そんなに悪くないですよね？キャラメリゼしたフレーバーと口の中でとろける食感は一見の価値ありですが、興奮するのはバナナだけではありません。この熱々の温かい朝食は、アーモンド バター、麻の種子、刻んだナッツからの健康的な脂肪も豊富で、シナモンとメープルのスプラッシュで少し余分な甘さを加えています.
2. お粥の朝食ボウル
私たちはアボカド トーストが大好きですが、穀物の供給源を変えるのもいいことです。このレシピでは、野菜スープ (骨スープも美味しい) で調理されたオート麦を使用して、典型的な甘い朝食に風味豊かなひねりを加えています。私たちはタヒニから追加されたクリーミーさを気に入っています.タヒニはまた、その流れるような卵を完全に補完します.ゆでたり、ゆでたり、揚げたりして、卵を調理する間違った方法はありますか? チリフレーク、ガーリックソルト、またはその他のちょうどいい感じのものをトッピングしてください。
3.アップルパイのお粥
誰もが朝にオート麦を食べるのが好きというわけではありません。もしあなたがそのカテゴリーに当てはまり、それでも心のこもった温かい朝食が欲しければ、フルーツ、ナッツ、健康的な脂肪 (ナッツバターやチアシードなど) を組み合わせたオプションを試してみてください.しかし、同じようにおいしいものに簡単に交換できます (Bosc のようなしっかりした種類のものを選びます)。ココナッツ シュガーを追加する必要はないと思いますが、甘いものが好きな場合は、小さじ 1 杯のバニラ エッセンスをいつでも追加できます。
4. ブルーベリーのネクタリン焼きおかゆ
朝、家を出て出かけて、食べるのを忘れてしまうことが多い人には、焼き粥がぴったりです。前夜にオート麦を焼くと、フレーバーが完全に混ざり合うので、一口一口からより多くのものを得ることができます.ヘルシーな週末のブランチにスキレットで焼く見た目が大好きですが、特に忙しい朝のミツバチにとっては、ラメキンで 1 人前分を調理するのも素晴らしい選択肢です。 (追伸 ネクタリンが季節に合わない場合は、冷凍した桃やマンゴーを自由に使ってください。)
5. ワークアウト後のプロテインのお粥
秘伝の材料がいっぱい詰まったレシピです。レンズ豆にプロテイン パウダーを混ぜたものですね。なぜ、はい、はい、そうしました。レンズ豆はしばしば風味豊かな料理と関連付けられますが、そのニュートラルな風味は、甘いものを含むさまざまな味とよく合います。これはまた、キヌア、レンズ豆、プロテイン パウダー、ナッツ バターなど、複数のソースからタンパク質を摂取して、ワークアウト (または眠りにつくと決めた場合はその夜の睡眠) からの回復に役立つことを意味します。ベリーを加えてテクスチャーと酸味を加え、細かく刻んだココナッツを加えれば甘さが増します。
6. ヘルシーなキャロットケーキのお粥
私たちの好きなケーキのフレーバーの健康的な繰り返しがたくさんあることの素晴らしさについて話してもらえますか?こっそり卵を加えたおかげで、実際のケーキのしっとりとした食感に魔法のようにマッチするこのキャロットケーキのお粥をどうぞ。これではクリーム チーズのフロスティングを修正することはできませんが、十分に満足できるフレーバーがたくさんあります。さらに、ナッツミルクとバニラエッセンスの組み合わせはかなり親密です。 （または、あなたはローグに行って、スプーン一杯のリコッタチーズを追加することもできます。）
7. ココナッツ キノアのお粥 ベリーとキヌア クランチのトッピング
お粥のアイデアは好きだけど、山盛りのマッシュを食べるのが苦手な場合は、オーツ麦の代わりにキヌアを下にしてみてください。古代の穀物は、より多くのタンパク質を摂取できることを意味するだけでなく、より厚い穀物により、適度な歯ごたえを楽しむことができます. (カリカリのシリアルがクリーミーなポリッジと出会うと考えてください。) 缶詰のココナッツを使用すると、かなり甘くなるので、お好みのナッツ ミルクを使って、より控えめなものを作ってください。もう 1 つのプロのヒント: キヌアを調理しているときに、アプリコットなどの刻んだドライ フルーツをキヌアに加えます。
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8. トマト、きのこ、ほうれん草の香ばしいお粥
ベーコンといえばハクナマタタ。残りの 1 日を心配することなく楽しむには、カリカリで香ばしいベーコンで 1 日を始めるよりも良い方法はありませんか?しかし、料理にはそれ以上の意味があります。ニュートリショナル イーストは乳製品を加えなくても強力なヒットを与え、ほうれん草、トマト、タマネギ、マッシュルームは野菜も食べられることを意味します。 (わかった、ベーコンの賞賛を歌い終えたばかりだとわかっているが、チキン ソーセージもこれでかなりおいしい。)
9. カルダモンとココナッツのセモリナ粉のお粥
どろどろしたお粥が好みで、オーツ麦でもうまくいかない場合は、セモリナ粉 (非常に細かい種類の小麦) などの粒状のベースを使用してください。きめの細かいテクスチャーなので、ベースが柔らかくなり、とろみがつくまで 20 分間かき混ぜたり待ったりする必要はありません (スティール カット オーツ、私たちはあなたを見ています)。メープル シロップとシナモンはお粥の一般的なアドインですが、これはレシピでは、ショウガやカルダモンなど、あまり期待されていないスパイスを使用して、パンチの効いたフレーバーで、あなたや味覚、さらには消化器系を目覚めさせます。
10. キヌアナッツクランチのホイップチョコレートポリッジ
このレシピには多くの驚くべきトリックが組み込まれているため、お粥の腕前を十分に味わうには、少なくとも 1 回は調理する価値があります。お粥でもキヌアサラダでもおすすめのキヌアをトーストするところから始め、調理後は主原料を混ぜ合わせて超クリーミーに仕上げます。結果は退廃的な風味ですが、レシピはカカオ パウダーやココナッツ オイルなどの健康的な食材にこだわり、その豊かさを実現しています。
11. 栄養たっぷりの冬粥
私たちは、朝食を含め、すべての食事に野菜をこっそり入れるのが大好きです。秘密の一握りをスムージーに投げ入れたり、卵に入れてかき混ぜたりすることで、より多くの栄養素を摂取することができます.このレシピでは、ペッパールッコラとカリカリのネギを使用して、ギー (澄ましバター) と海塩で調理された香ばしいオーツ麦を生き生きとさせます。 1 つまたは 2 つの穀物に固執して、物事をシンプルに保ち、適切なスパイス (クミンのピンチなど) で味付けしてください。
12. バナナミレー朝食粥
このレシピでは、「ボウルに入ったヘルシーなバナナ ブレッド」を紹介しました。グルテン フリーで、クルミやシナモン (もちろんバナナも) のようなバナナ ブレッドのお気に入りがいっぱい詰まったこのレシピは、コーヒー ショップのお気に入りのパンに負担をかけない方法です。余分なパンのような経験のために小さじ 1 杯の溶けたギーをトッピングしたり、タンパク質を追加するためにギリシャ ヨーグルトを少しトッピングしたりします。抗酸化物質を増やすためにブルーベリーを混ぜるのも好きです。
13. パーフェクトなお粥
レシピを完璧と呼ぶのは、かなり大胆な主張です。しかし、このレシピをひと目見れば (そして一口)、完璧だと確信できるでしょう.ドライいちじくは、フルーツを取り入れる楽しい意外な方法であり、トーストしたカボチャとヒマワリの種を加えると、ちょうどいい量のカリカリが得られます。 10 分もかからずに食べる準備ができているこのレシピは、お粥に付随する時々骨の折れるステップもスキップし、物事をシンプルに完璧に保ちます。
14. ベーコンとキノコの朝食のお粥
炭水化物抜きのお粥？また来てね？この穀物のような (しかし穀物を含まない) 料理の秘密は、カリフラワー ライスにあります。これは、炭水化物を使わずに炭水化物を摂取する私たちのお気に入りの方法の 1 つです。その場しのぎのご飯は、チキンストックとアーモンドミルクで調理され、乳製品を含まないクリーミーな味わいを実現し、ベーコンとマッシュルームを混ぜてテクスチャー、タンパク質、そしてもちろん塩味を加えます.ほうれん草またはケールを追加して緑を増やし、それを (繰り返しますが) とろみのある卵をトッピングすることをスキップしないでください。 #yolkporn は言うまでもありません。
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15. クリーミーなタヒニ粥
ナッツ バターにうんざりしている場合は、タヒニのようなクリーミーなトッピングを選択してください。たった5つの材料で作られたこのレシピは、骨が折れるように見えるかもしれませんが、味に関しては真剣です.苦味のあるタヒニが蜂蜜の甘さを完璧に引き立てており、オーツ麦を一口一口食べるたびにお腹が満たされるだけでなく、とても興味深いものになっています。 (刻んだナッツも害はありません。) そのままでもいいですが、ゴールデン レーズンやスグリを加えるととてもよいでしょう。
16. コーヒーケーキのお粥
これは、時間を節約するすべての人のためのものです。コーヒーを飲んで朝食を食べる代わりに、コーヒーのお粥を食べてみませんか?オーツ麦は、淹れたてのジョー、牛乳、およびメープルシロップのスプラッシュで調理され、クルミとレーズンをトッピングしてケーキのようにします。時間に追われている場合、または非常に効率的に作業したい場合は、インスタント コーヒーを使用して、醸造を完全にスキップします。 （正直、同じくらい良いです。）
17. 味噌とサーモンとアボカドの香ばしいお粥
聞いたことのあるベーコンのお粥。でも鮭のお粥？味噌で？フロントドアを閉めます。 （あ、アボカドもあります。） オーツ麦を味噌で煮込んで旨味をプラスし、トッピングはとろりと加えています。もやし、ヘーゼルナッツ、ザジキ、唐辛子塩…この料理については、平均的または退屈なものは何もありません。それが何だか絶対に美味しいし、色々面白い。かなり濃厚なので、コーヒーは抜きにして、この不良少年と緑茶をペアにしましょう。
