天使の数を見つけてください
チアシードについて少しお話しましょう。古代メキシコの種子は、私たちがその重要性を理解するにつれて、近年人気の階段を上っています。 効力 オメガ3脂肪酸、食物繊維、抗酸化物質。そして、最近目にするブランチ メニュー、健康食品ブログ、オーガニック ストアのすべてで、チアシード プディングの表現に直面しているようです。
しかし、チアには栄養が豊富に含まれていることを知っていても、その有名なゼラチン状のテクスチャー (確かにねばねばした感じはファンキーです) に対処できないことを知っている私たちにとって、プリンは答えではないかもしれません.これらのチアシードのレシピはまさにそうかもしれません。マフィンからハンバーガー、ピザまで、これらの小さいながらも強力な食材を使用するさまざまな代替方法を検討しています。
甘い
1. フルーティーなチアシード ココナッツ アイスキャンディー
自家製アイスキャンディーをもう少し長持ちさせる簡単な方法が必要な場合は、大さじ数杯のチアシードを型に加えます。クリーミーな一口ごとに、より健康的なスプリンクルが埋め込まれているようなものです。
2. チョコレート入りの塩辛いピーナッツバターキヌアチアバー
このニューエイジのライス クリスピー トリートで、上はパーティー、下はビジネスです。楽しいチョコレートのトッピングの下に、タンパク質が豊富なキヌア、ピーナッツ バター、チアシード、ヘンプのベースが、デザートがおいしいだけでなく栄養価も高いことを確認します。
3. ココナッツクラスタースナック
見た目は小さく無邪気ですが、これらのバンドルはめちゃくちゃ中毒性があることに注意してください。ありがたいことに、4 成分 (ちょうど 4 つ!) のレシピには、チア、ココナッツ フレーク、カボチャの種、精製されていない砂糖などの体に良いアイテムが含まれています。後でひどく感じます。
4.チア入りビーガンレモンクッキー
これらの明るく一口サイズのクッキー全体にちりばめられたチアシードは、見た目が美しいだけでなく、より重要な役割を果たします。ココナッツ オイルと一緒に、脂肪源としてのバターに取って代わり、クッキーを柔らかく噛みごたえのあるものにするのに役立ちます。それらがなければ、基本的にレモン風味の段ボールになります。
5. グルテンフリーのミックスベリーチアマフィン
マフィンが美味しいということには誰もが同意するかもしれませんが、多くの場合、マフィンは精製された小麦粉と白砂糖でできた空の炭水化物で満たされています。とはいえ、スナックの時間のお気に入りを完全に捨てるという意味ではありません。 未精製の甘味料を使用し、ココナッツ粉のおかげで穀物を含まず、チアシードからのタンパク質と繊維の量が適切な、このようなより良いマフィンを作るだけです.
6. バナナチアシードパンケーキ
誰もがチアの食感に夢中になっているわけではありませんが、パンケーキが嫌いな人はいますか?種を生地に投げ入れると、そこにあるとわからないまま、栄養上の利点をすべて享受できます。
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7. チア入りのスキニーチョコレートグラノーラ
グラノーラは、よりヘルシーな食事をしようとする人 (こんにちは、砂糖の過剰摂取) にとって難しい領域になる可能性があるため、このようなレシピを楽しむことができます。すべてのチョコレート風味にもかかわらず、実際には平均的なグラノーラよりも砂糖がはるかに少なく、一度焼くと、チアシード、オート麦、ココナッツの組み合わせが最も満足のいくクランチになります.
8. 5成分アーモンドアプリコットチアパワーバー
これらのバーには、アーモンドのベースにチアとドライフルーツが詰め込まれており、健康的な良さが詰まっています.朝食でも、軽食でも、運動の後にでも、一度に多くの栄養素を効率的に摂取できます。
9. バナナチアブレッド
チアは卵の代わりによく使われますが、このレシピでは卵に加えて種も使います。これは、大量のバターを必要とせずに最終製品に水分とふわふわ感を加える天才的な動きであり、このバナナブレッドをより栄養価の高い朝食用の健康的な脂肪でより豊かにします.
10. 簡単モーニング チア ケーキ
レシピに砂糖を減らし、より健康的な脂肪と全粒穀物が含まれている場合、朝食にケーキを完全に食べることができます.これらの軽い甘さのチアベースのおやつは、ヨーグルトに砕いたり、ナッツバターを垂らしたり、お茶やコーヒーと一緒にプレーンで楽しんだり、非常に用途が広いです.
11. パンプキン チア シナモン オートミール
チアシードを液体と混ぜると、膨らんでタピオカのようなゼリー状の食感になります。ボリューム満点の方なら、このレシピを気に入るはずです.とても歯ごたえがあり、ボリュームのあるオートミールの非常に大きなボウルができるからです.
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12. 強いレンズ豆のチアバーガーを植える
これらのパテはオーブンで焼き上げるので、グリルのマスターでなくても作れます。チアシードを卵に置き換えてビーガンに保ち、レンズ豆とオーツ麦を使ってかさばり、いくつかの野菜を加えて繊維質を加えることで、偽の肉ベースのものをすべて恥じる本物の食品バーガーです。
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13. チアシードとニンニクの風味豊かなクレープ
クレープは、ヌテラといちごがたっぷり入ったデザートパンケーキだけではありません。このレシピでは、ライ麦粉、チアシード、オレガノを使って風味豊かなスピンを再現しています。ボリュームたっぷりのランチやディナーには、肉や野菜のミックスを詰めてください。
14. 簡単マリナラのチアミートボール
赤身の牛肉の混合物に含まれるチアシードは、卵の代わりにコレステロール値が低く、調理後もボールの形を保つことができます。ブロガーは、それらを組み合わせるための素晴らしいマリナラのレシピを提供していますが、ペストに投げたり、サンドイッチに詰めたり、好きなように自由に使用してください。
15. サーモンのチアクラスト かき揚げフェンネルとブロッコリーのサラダ
レストランのメニューでは、「衣」という言葉はパン粉をまぶして揚げた料理を指している可能性がありますが、家では必ずしもそうである必要はありません。このレシピは、チアシードを使用することでパン粉をカットするだけでなく、サーモンの焼き方を採用することで油を減らしています。わずか 30 分で準備ができて、簡単な (そしてエレガントな) 平日の夜のディナーです。
16. チアワンポットクリーミーマッシュルームパスタ
クリーム ソースが消化器系にやさしいことはあまり知られていませんが、このレシピは常識を覆します。食物繊維が豊富なチアシード、腸に優しいみそペースト、グルテンフリーのパスタ、乳製品を一切使用していないので、このスパゲッティ ディナーの後、あなたの味覚芽と胃が幸せになるでしょう.
17. チアとゴマのクラッカー
最近ではヘルシーなパッケージ版がたくさん出回っていることを考えると、自分でクラッカーを焼く必要はないように思えるかもしれませんが、それらを購入しても、オーブンで焼きたての自家製のバッチを砕くのと同じ満足感は得られません。これらのチアとゴマをベースにしたクラッカーは、想像以上に簡単に作れて、チーズからフムス、グアックまで、あらゆる料理に最適です。
18. フェタチーズとチアシードのキヌアサラダ
チアシードをトーストしてからこのサラダに入れると、ナッツの風味が引き立ち、キヌアと完璧に合い、クリーミーで砕けたフェタチーズとともに素晴らしいクランチ要素が加わります。レシピは簡単に準備できますが、複雑な炭水化物、タンパク質、食物繊維、つまり私たちの好きな種類の食事でいっぱいです.
19. アーモンドとチアシードのチキンフィンガーのトースト
グルテンフリーのパン粉、砕いたアーモンド、たっぷりのハーフカップのチアシードでコーティングされたこれらのチキンフィンガーは、球技では見られないものです。素早くヨーグルトベースの牧場ディップソースを泡立てれば、健康的なハッピーアワーやゲームナイトを自宅で楽しむ準備が整います。
20. チア・ソッカ風ピザ
最近、さまざまなピザのベースが登場しているので (カリフラワー クラスト)、これはあなたのレパートリーに追加する別のバージョンです。ひよこ豆の粉、ニュートリショナル イースト、チアシードのおかげで、完全菜食主義者であり、好みのトッピングの準備ができるまで、ストーブで調理するのに 5 分かかります。
21. サルサ、アボカド、フライドエッグの香ばしいチアオーツ
香ばしいオーツ麦をまだ試したことがない場合は、このレシピを掘り下げてから、なぜそんなに長く待ったのか疑問に思うかもしれません。チアシードは、サルサ、アボカド、および水流の卵の風味と栄養で既にあふれているボウルにボリュームを追加します。それは簡単にあなたの新しいお気に入りの朝食 (またはランチ、ディナー、2 番目のディナー) になります。
