天使の数を見つけてください
ディナータイムを過ぎて仕事からつまずいたり、家に食べ物がない場合は、テイクアウトが命を救ってくれます。しかし、配達メニューがいっぱい入った引き出しに浸るのは理想的ですが、たまには便利なはずですが、簡単に習慣になり、財布や健康に深刻なダメージを与えてしまいます。
最近、自分のキッチンよりもディナー (またはランチまたは朝食) をプラスチック容器から出すことが多いことに気付いた場合は、次の食事を呼ぶ前に少し立ち止まってみましょう。しかし、それはあなたのお気に入りの宅配料理に別れを告げるという意味ではありません。中華麺が食べたい？インドカレーなしでは一週間もいられない?世界中から集められたこれらの 23 のレシピは、より新鮮で、より健康的で、驚くほど簡単に家庭でテイクアウトの味を再現するための方法です。
中国語
1. イージー・ロー・メン
開始から終了まで合計 15 分で動作し、冷蔵庫にある野菜をすべて投入することを奨励し、派手なソースは必要ありません。これは、これまでに作った中で最もロー「ミーン」な麺のボウルです。
2. ヘルシーな牛肉とブロッコリー
牛肉とブロッコリーは最も伝統的な中華料理ではありませんが、テイクアウト メニューの定番です。それはまた、通常、塩と油でびしょびしょになっているので、次に食べたくなったときは、このバージョンを試してください。ココナッツ シュガーと減塩醤油を使用して、同じ香ばしい甘いソースを実現し、玄米の上にのせて食物繊維を増やします。
3. ヘルシー左宗 Chicken鶏
チキンは揚げ物からソテーに変わり、油の量はカップ1杯から大さじ1杯になり、砂糖とナトリウムは、この合法的に軽いバージョンの料理で劇的に削減され、通常は健康的な食事をする人にとっては悪夢です.この料理にもう少し彩りを加えるために、ブロッコリーも投入されています。
インスタグラム クリス・エヴァンス
タイ語
4. タイ焼きパイナップルチャーハン
このレシピは、果物の殻の中で米、卵、野菜の混合物を焼くことで、パイナップルの風味を別のレベルに引き上げます。スパイシーで塩辛いフィリングに甘い果汁が染み込み、病みつきになる美味しさです。より多くのタンパク質のためにチキンまたはエビを追加します。
5. ピーナッツとバジルのレインボー ベジタリアン パッタイ
あちこちにいくつかの微調整を加えるだけで、このパッタイはずっと健康的になります。グルテンフリーの玄米麺は食物繊維が豊富で、通常のテイクアウトよりも野菜が多く含まれています。しかし、ピーナッツの歯ごたえ、新鮮なハーブ、甘くておいしいソース、最後にかき混ぜられる調理済みの卵はまだ残っています。
6. タイ風グリーンチキンカレー
ココナッツ ミルクには多くの健康上の利点がありますが、ココナッツ ミルクの脂肪分は、カップ 1 杯分をタイのカレーに入れると増えてしまいます。この軽いバージョンを入力してください: たった 1 回の簡単な交換で、あなたの食事を、たまの贅沢から、毎週の夕食のローテーションに含めることができる料理に変えることができます。
インド人
7. Baingan Ka Bharta (スモーキーでスパイシーなナスのマッシュ)
野菜をインド風のカポナータのような味のカレーに変えるのに、エキゾチックなスパイスはほとんど必要ありません。こんなに簡単に風味豊かなものができることに驚くことでしょう。
8. チャナマサラ
ひよこ豆には、フムスやサラダ以外の範囲があまりないと思いましたか?あなたはこれを試してみる必要があります。ほんのり香るスパイスとほんのりトマトの酸味が効いていて、味の薄い豆から、口臭がするようなマメ科植物に変化します。レシピをさらに簡単にするために、乾燥ひよこ豆の代わりに缶詰のひよこ豆を使用します。
9. バターチキンとカリフラワーライス
そう、「バターチキン」という料理でもヘルシーにできるんです。どうやって？バターを省く！レストランのバージョンは (クリームを加えて) 浸されていますが、これはココナッツ ミルクを 1 カップだけ使用して、重い乳製品を一切使わずに、同じビロードのようなグレイビー ソースを作ります。カリフラワーライスの上にのせると、さらにまろやかになります。
メキシコ人
10. ビーフタコスボウル
3 つの主要な材料 (そのうちの 1 つは店で購入したコールスロー ミックス) を使用したこのブリトーは、地元のメキシコの店で手に入れるものよりも健康的であるだけでなく、注文を待つよりもはるかに速いです。ワカモレ、サルサ、チーズなど、お気に入りのトッピングをのせてください。自家製ブリトー ボウルのもう 1 つの利点は、余分な物の量を完全に制御できることです。
11. メキシカンターキータキートスのオーブン焼き
このレシピは家で簡単に作れるのに、なぜ冷凍食品の通路にあるタキートスを買うのですか?サワークリームの代わりに赤身の七面鳥とギリシャヨーグルトを使用し、揚げる代わりに組み立てたトルティーヤを焼きます。ここには 10 個のタキートスが用意されています。仕込み料理や友達とシェアするのに最適です。
12. ベジタリアン・クランチ・ラップ・シュプリーム
タコベル クランチ ラップのこのベジタリアン スピンは、オリジナルのほぼすべての標準的な成分を保持しますが、チーズやサワー クリームなどの重い食材の方が簡単です。食物繊維を少し増やすには、全粒小麦のラップを使用します。トルティーヤに包まれた節度の定義です。
イタリアの
13. スパイシーなターキー ミート ソースを添えた低炭水化物ズッキーニ ラザニア
たとえズードルがテイクアウト メニューのパスタの代替品として表示されることはありませんが、低炭水化物ラザニアを簡単に作るための自家製レシピがあることは今ではわかっています。ガーリック風味の七面鳥とトマトソース、リコッタチーズとモッツァレラチーズの層、そして紛れもないイタリアのスパイスの間で、ここのパスタのシートが実際にはズッキーニのスライスであることにさえ気付かないかもしれません.
14. ヘルシーな Egg Par子のパルメザン
植物ベースのタイトルにもかかわらず、ナスのパルメザンは、揚げた、パン粉をまぶしたナスとそのすべてのチーズを考えると、イタリアのレストランで入手可能な最も重いアイテムの1つです.より栄養価の高いものにするためのこのブロガーの簡単な解決策?全粒小麦のパン粉を使用し、部分的に脱脂したリコッタチーズを選び、ヘルシーな響きの名前にふさわしい料理のために丸ごと焼き上げます。
15. アスパラ、バジル、レモンの麦のリゾット
アルボリオ ライスの代わりに水に浸した大麦を使用すると、このリゾットの攪拌時間が半分になり、独特の歯ごたえが維持され、繊維が追加されます。レモンとアスパラガスがたっぷり入っているので、通常は重い料理が軽くなりますが、チーズがたっぷり入っているので、とてもクリーミーです。
16. スキニー・フェットチーネ・アルフレード
カリフラワー クリームからカシュー ナッツ ベースのソースまで、軽いアルフレッドには非常に多くのバリエーションがあります。これは、6 人分のレシピ全体で低脂肪乳とバター大さじ 1 杯を使用して、非常に簡単に保ちますが、チーズには寛大であることを選択しています (結局のところ、それは Alfredo です!)。それをパスタに混ぜて、新鮮なパセリをふりかけると、このシンプルな快適なボウルがその場でヒットします.
日本語
17. 牛丼
ビビンバとブリトー ボウルの間のどこかに、このめちゃくちゃ風味豊かなビーフとライス ボウルがあります。ほんのり甘めの醤油ダレでじっくりと煮込んだ肉汁をたっぷりと染み込ませた後、ふわふわの白いご飯に盛り付けます。そして、その上にある目玉焼きもお忘れなく。
18.簡単自家製チキンラーメン
ラーメンは深夜の食事に人気のオプションとして世界中で人気を博していますが、このレシピはあなたのキッチンを町で最高の麺屋に変えるかもしれません。生姜醤油味の濃厚な出汁に漬け込み、鶏ガラ、半熟玉子をトッピング。すすってください。
19. お好み焼き
日本で最も人気のある食べ物の 1 つであるこのバージョンのお好み焼きは、実際に東京に飛ぶ前に、本物の風味豊かなパンケーキに近づけるかもしれません。豚バラ肉が苦手な場合は、牛肉のスライスで代用するか、肉を一切使わないようにしましょう。この料理の美しさは、好みに合わせて調理できることです。
20. Beef Yakisoba
ほんのり甘辛いタレが特徴のやきそば。このレシピは、ウスターソース、醤油、シラチャ、ほんの少しの砂糖のユニークな組み合わせを使用することで、本物にかなり近づきます。軽くソテーした焼きそばと野菜に混ぜれば、30分もかからずに食卓に並ぶ、日本のディナータイムの定番です。
アメリカ人
21. キャラメリゼした玉ねぎのBBQチキンバーガー
バーベキューとハンバーガーの 2 つのアメリカの伝統が、この食欲をそそると同時に、驚くほど栄養価の高い食事で出会います。シンプルな鶏ひき肉のパティは、ねばねばしたキャラメリゼされたタマネギと一緒に盛り付けられ、アボカドのスライスがトッピングされ、砂糖が過剰にならないように、ちょうど十分なBBQソースが添えられています.バンズも全粒小麦で、ハンバーガーの方が断然いいです。
22. キヌア ビーフ ミートボール サブス
確かに、ほとんどのデリでミートボールのサブメニューを手に入れることができますが、このレシピのように、パン粉や全粒粉のパンの代わりにキヌアを使用するものはあまり見かけないでしょう。サンドイッチへの欲求を満たし、同時に健康的な食事の目標を達成するのに最適な方法です。
23. 焼きアメリカンドッグ
アメリカンドッグを直す場所はカーニバルだけではありません。これらの手作りの串焼きは、組み合わせるのがとても楽しく、全粒粉、スキムミルク、赤身の牛肉を使ってさらに美味しく仕上げています。お気に入りの調味料に浸って、これらのストリート フェアのお気に入りの調味料を列に並ぶ必要がないという事実を楽しんでください。
