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27 レタス不使用のサラダ (ミックスインが最高の部分なので)

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夕食のサラダが基本的に料理用の濡れた毛布だと思っているなら、ニュースがあります。あなたのサラダは再び素晴らしいものになります。レタスを捨てて、ちょっとしたスターターだと思ったものをディナーにふさわしいメインコースに変えてください。穀物でファンキーになり、タンパク質を試して、甘くておいしい組み合わせで遊んでください。あなたの次のサラダは、ミックスグリーンの山以上のものになろうとしています.さらに、キッチンで何時間も費やすことなく栄養素を満たせるのがうれしいです.私たちと一緒にいるのは誰?

野菜

1. 桃とエアルームトマトとブッラータのサラダ

この美しいサラダを使って、ディナーをマーサスチュワートの料理本の 1 ページのように (わずか 5 分で) 見せてください。ブッラータを使った桃を試したことがない場合は、甘い (そして風味豊かな) サプライズが 1 つあります。

2. ローストビーツ、オレンジ、フェタチーズ、ピスタチオのサラダオリーブ添え

甘くローストしたビーツとピリッとしたオレンジよりも優れているものは何ですか?チョコレートとピーナッツバターかもしれませんが、これは僅差です。ナッツ、チーズ、農産物の間には非常に多くの味と食感があり、ドレッシングを気にする必要さえないかもしれません.

3. グリルコーンとズッキーニのサラダサンドライトマトのヴィネグレット添え

天日干しトマト、にんにく、レモン汁、バジルのブレンドが、シンプルなグリル野菜に食欲をそそるコントラストを加えています。驚くほどボリュームのある食事です。ありがたいことに、ドレッシングレシピは、このサラダに必要以上の量をもたらします.

4. 南西ローストポテトサラダ

クミンと唐辛子がこのサラダに南西風の風味を加えています。これは、スイートコーンとマイルドなポテトと組み合わせると、基本的に夢のような味です。温かく、心地よいものを食べたいときにぴったりのサラダをお楽しみください。マルガリータを添えるのはオプションですが、強くお勧めします。

5. サラダの前菜

このサラダは、イタリアンレストランのメニューの最初のページ全体を 1 つのボウルで提供します。たくさんの生の食材 (食欲をそそるようにスパイラルにされています!)、角切りの肉、新鮮なモッツァレラチーズが、ピリッとしたオリーブオイルドレッシングに浸されてすべてをまとめています。

6. スモーキーナスとトマトのサラダ

グリルやガスコンロでナスを焦がすと、オーブンで焼くよりもはるかに早くこのサラダの準備ができます。そして、心配しないでください。残りの部分も一瞬でまとめられます。必要なのは、少し刻んで投げるだけです。

7. 4種のキャロットレーズンサラダ

このサラダには 4 つの材料がありますが、マヨネーズはその 1 つではありません。代わりに、それは低脂肪ヨーグルトからそのクリーミーな要素（およびいくつかの充填タンパク質）を得て、ニンジンの歯ごたえと噛みごたえのあるレーズンからの甘味の爆発と完璧に調和します.

穀類

8. マンゴー、キヌア、黒豆のサラダ

残りのキヌアをどうしようかと迷っている場合は、それを使用してこのレシピを 15 分以内にまとめることができます。黒豆の缶を開け、マンゴーをさいの目に切り、3 成分のドレッシングを泡立てます。お気に入りのメキシコ料理店で注文するのが大好きなブリトーボウルを知っていますか?ワンランクアップしただけです。

9. 南西クスクスの風味豊かなサラダ

キヌアが深刻なあくびを引き起こしている場合は、全粒粉のクスクスを使って味覚を目覚めさせましょう。言うのが楽しいだけでなく、たくさんの生野菜と黒豆をこのとてもシンプルなサラダで生き生きとさせるおいしい方法でもあります。

10.カプレーゼオルゾサラダ

古典的なモッツァレラとトマトの組み合わせがこれ以上良くならないと思ったとき、このレシピはミックスにオルゾを加えます.それはあなたが「YAAAS」と叫ぶ合図です。また、この古典的なレシピを完全な食事に変えるのにも役立ちます。でも実は、それがパスタを食べる理由であり、それはめったに悪いことではありません。

11. 全粒粉パスタサラダハニーバジルビネグレット添え

おそらくハニーバジルビネグレットであなたを招待したかもしれませんが、それでも説得力が必要な場合は、次のとおりです。次のピクニックで、この洗練された栄養価の高いパスタサラダに友達は驚かれることでしょう。全粒粉のパスタ、野菜、ナッツがたっぷり入ったパンです。さらに、マヨネーズの代わりに甘酸っぱいビネグレットを使用し、ローストチキンのスライスを使用すると、余分なタンパク質が追加されます。

12. レインボーファッロサラダ

「最初に目で食べる」という格言が本当なら、あなたの眼球は特別なご褒美を求めています。このサラダは、紫、赤、緑、茶色、オレンジ色の野菜、タンパク質、穀物の視覚的なごちそうです。それを表現するのに「虹」以上の完璧な言葉はありません。

13. 焼き野菜のパンツァネッラサラダ

パンツァネッラは通常、パンとトマト以上のものではありませんが、このバージョンでは、ビタミン A を追加するためにピーマンと夏カボチャを追加することで、野菜のゲーム性を高めています。すべての食材をグリルすると、味がさらに良くなります。

オンブルパステルヘア

14. サマーグッドネスサラダ

ミレーは、タンパク質が豊富でブドウ糖を調節する穀物であるため、十分な愛情が得られていません。このサラダがキビを使った最初の食事であれ、50 回目の食事であれ、炭水化物と一緒にアボカドやイチジクなどの食材のユニークな組み合わせは間違いなく垂れ流しになるでしょう。

タンパク質

15. ピリ辛ヨーグルトドレッシングのチポトレシュリンプコールスロー

このレシピのスパイスを恐れないでください。ギリシャヨーグルトドレッシングと細切りリンゴとキャベツが熱のバランスをとり、素晴らしい組み合わせになります。おめでとう、あなたは次の料理でコールスローの状況に興奮をもたらしました。

16. クルミ入りヘルシーチキンサラダ

2 カップの刻んだクルミは、このチキンサラダを次のレベルに引き上げます。健康的な脂肪がたっぷりと含まれています。加えて、ほとんどのチキンサラダには欠けている完璧なクランチがあります。時間を節約する料理人のためのヒント: 調理済みの鶏肉を使用すると、この食事をとても簡単にできます。

17. サーモンとアスパラガスのサラダ

はい、生のアスパラガスを食べることは本物です。この場合、生のアスパラガスの茎を剃ると、このサラダのベースとなる長い緑色のリボンができます。サーモン、ブッラータ、またはパルメザン (チーズと魚は一緒に食べられます!) と松の実がトッピングされ、20 分で平らになるシンプルですがボリュームたっぷりのディナーです。