天使の数を見つけてください
私は問題を抱えています。私はそろそろそれを認めた時です.毎週日曜日、私は豆乳のすべてのオンスと最後のスプーン一杯の豆乳を使用するという正直な意図で買い物に行きますアボカドカートに積み込みます。そして毎週土曜日に、私は数カップの米、半カートンの腐ったヨーグルト、そして時には(あえぎ!)腐ったアボカドを丸ごと捨てる.
変更を加える時が来ました。そこで、食べ物 (とお金) の無駄遣いを止めるために、キッチンで最も一般的な追加機能を利用する方法をまとめました。フレンチ オニオン スープからバナナ アイスクリームまで、残り物で作るための 65 のクリエイティブなアイデアをご紹介します。いくつかのアイデアは、残り物を丸ごと使って作られています (ピザパイの半分を考えてください)他のものはすぐに腐る傾向がある材料を利用します (うーん、茶色のバナナのような)。
パスタ
1. カレーヌードルパティ
私たちのお気に入りの野菜ブロガーの 1 人から このレシピ ちょっと辛いおつまみに。これらの小さなパティが昨夜のねっとりとしたスパゲッティだったとは誰も思いつかないでしょう.さらに、豆腐は低カロリーのタンパク質を含んでいます。
2.スパゲッティオムレツ
朝食にスパゲッティ？不可能！この食事 (ランチでもディナーでも使えます) には、ソースを絡めたパスタと同じくらい簡単にプレーン パスタを使用できます。食事のタンパク質の価値を、卵、牛乳、野菜で十分に高めてください。フライパンで揚げたら出来上がり！ オムレツ .
3. 卵と山羊のチーズとトマトのクリスプフライパスタ
この料理の名前だけで、私たちの口が水浸しになります。残ったプレーンパスタを冷蔵庫でボロボロにする代わりに、 それらの炭水化物をぱりぱり そして、それらをグルメでバランスの取れた食事に変えます。必要なのはフライパンひとつ！
4.スパゲッティピザ
ピザですか？スパゲッティですか？それは どちらも !通常のパスタ (プレーンまたはソース付き) を完全に変えるこのパイは、配達不要です。さらに、このパイには、卵、牛乳、チーズを含む従来のパイよりも多くのタンパク質が含まれています。
5. パスタの炒め物
炒め物 色とりどりの野菜でおしゃれに見えるかもしれませんが、手持ちのどんな食材を使っても驚くほど簡単に作ることができます。冷蔵庫に出します。残りのプレーンの調理済みパスタを一緒に投げるだけです（できれば全粒小麦!)、野菜 (ブロッコリーとマッシュルームがよく合います)、肉や豆腐などのタンパク質源、お好みのソース。
パン
6. フレンチオニオンスープ
アデュー、無駄パン！ このレシピ 実際には、バゲットまたは別の皮肉な品種のいずれかの古いものを必要とします。各ボウルには、2 つのスライスのパンが使用されます。1 つは上、1 つは下です。安っぽいカルシウムとタマネギのフラボノイドがたっぷり入っているので、料理全体は実際にはかなり栄養価が高いです。 食品中のフラボノイドとその健康効果 . Yao、L.H.、Jiang、Y.M.、Shi、J.、他華南植物園、中国科学院、広州 ReJiYou、中華人民共和国。人間の栄養のための植物食品 2004 年夏;59(3):113-22..
7. パンくず
個人的に、私はパンを一lo a 丸ごと飽きる前に食べ終えることはできません。この問題を解決するには、パンの半分をすぐに冷凍してから パン粉 後で。必要なものは、オーブンとチーズおろし金またはフードプロセッサーだけです。お好みで味付けしてください（ただし、塩は控えめにしてください）低ナトリウム!)。次に、パン粉を焼いたり揚げたりするときにそれらのパン粉を有効に使用します。または、ミートローフ、自家製チキン ナゲット、または自家製フィッシュ スティックで使用します。
8.クルトン
昔からあるフランスパンを食べたいと思う人はいません。サラダの上に載せない限り！ キューブに味付けをする バター（またはオリーブオイル）、塩、およびどのハーブでもお気に入りの健康上の利点を提供します。
9. セイボリーブレッドプディング
余った白パンが登場 このおいしい料理 、これも特徴 しいたけ 、コレステロールを下げ、心臓の健康を促進し、体重減少を助けることで知られています。 高脂肪食を与えたラットの脂肪沈着を防ぎ、トリグリセリドを低下させるシイタケ（シイタケ） . Handayani、D.、Chen、J.、Meyer、B.J.、他オーストラリア、ウロンゴン大学保健科学部代謝研究センターおよびイラワラ保健医療研究所。肥満ジャーナル 2011;2011:258051。
10.パンツァネッラサラダ
カクテル パーティーで残ったフランスパンやブール？問題ありません！ このイタリア料理 パンの立方体とたくさんのカラフルな野菜を組み合わせたサラダは、通常の野菜よりもボリュームがあります。
チーズ
11. 濃厚チーズ
大きなカクテル パーティーの夜にテイクアウトを注文する代わりに、 ブレンドしてみる 残りのチーズはすべて、ニンニク、ワイン、ハーブと一緒に。 (料理の名前はフランス語で “強いチーズです。”) これは、タンパク質とカルシウムが豊富に含まれた食事で、前菜や前菜に使えます。
12. マック’nチーズ
ワッキーとイージーを保持します。このレシピのすべては 自家製のもの .ここでは、さまざまな種類のチーズを自由に組み合わせて組み合わせてください。レシピでは残り物を 4 カップ必要とします。そして、余った野菜も忘れずに入れてください。ほうれん草とトマトが私たちの個人的なお気に入りです。食事の準備ができたら、残りのパンで作ったパン粉をふりかけます (上記参照)。
[記事の提案:5269:もっとチーズをください!]
13. フォンデュ
フォンデュ 最も健康的な前菜としての評判は正確にはありません。しかし、この簡単なレシピは、風味を維持しながらカロリーの一部を削減します.残りのチーズを細断し、残りの材料と組み合わせる。次に、全粒小麦のプレッツェル、パン、または野菜スティックをディップに使用します。
14. ブリー・ブルスケッタ
誰も知らないだろう これらのとろけるようなトースト 実際には、昨夜のカクテル パーティーでのブリーとカマンベールの残り物です。パンを焼いて、チーズ、トマト、ハム、クリーム (カロリーをカットするためにクリームをスキップ) をのせて、タンパク質とカルシウムがたっぷり詰まったちょっとしたおやつを作ります。
15. トマトとアボカドのチーズ焼き
これは一種の “duh”提案ですが、まだです私たちのお気に入りの 1 つ.シャープなチェダー チーズ、トマト、アボカドを全粒粉のパンに盛り付け、グリルするだけの簡単な方法です。出来上がったサンドイッチはとてもねばねばしていておいしいので、たくさん食べたことを忘れてしまいます。タンパク質と食物繊維が入っています。
ピザ
16.残り物ピザキッシュ
直視しましょう: 店で買ったピザ パイを提供しても、それほど多くの人は感動しないでしょう。だが 自家製キッシュ ?それは別の話です!残りのスライスをあえぎに値する食事に変えるには、ピザを切り刻んで、ほうれん草、卵、ひき肉;それをすべてパイ生地に注ぎます (全粒小麦の使用を検討してください)。タンパク質、カルシウム、鉄？チェック、チェック、チェック！
ニコール・エガートの娘
17.オムレツ
1 つのピザ パーティーが多すぎますか?残りのスライスを切り刻み、タンパク質を追加するために卵と組み合わせます。それ ファンシーオムレツ 段ボール箱で冷やす脂っこいものとは何の関係もありません。
18.オムレツ
残りのスライスをすべて捨てる代わりに、良いものを救い出し、トッピングを 朝食のオムレツ .これは、卵のようなタンパク質と繊維の強力な組み合わせです (これらのトッピングにはいくつかの野菜が含まれており、クラストは全粒小麦であると仮定しています)。
19.残り物ピザクルトン
ですから、残ったパンで作ったクルトンは理にかなっています。だが 残り物ピザ -何だって？私たちがしなければならないのは、クラストのないチーズピザを小さな一口サイズの正方形にスライスして加熱することだけです.これは、トマト スープ (このレシピで紹介されています) やその他の野菜スープのタンパク質の価値を高めるのに最適な方法です。
20. 残り物のピザ朝食キャセロール
朝はピザ、夜はピザ…ベーグルバイツの連中は、何が何だか知っていた。昨晩の残りのスライスをみじん切りにして、 朝食キャセロール 王にふさわしい。牛乳、卵、さらにチーズを 1 滴加えると、このレシピはボリュームたっぷりの週末のブランチに最適です。
ご飯
21. ヘルシーなライスプディング
この超簡単レシピ昨晩の夕食の残りご飯（玄米か白米）を使い切ってしまいます。私たちはそれを “より健康的な” と呼んでいます。蜂蜜、アガベ、またはメープル シロップを大さじ 1 杯加えるだけで甘味料を減らすことができるためです。
血の魔法の儀式
22. ベジチャーハン
それを与える余った玄米キッチンで何時間も費やすことなく、いくつかの個性を。卵と豆は、強力なベジタリアン プロテイン パンチを提供します。野菜は食物繊維（と風味！）を提供します。
23. アランチーニ
別名リゾットボール、 アランチーニ アルボリオ、つまり短粒米を求めます。このレシピはわずかにこのリストの他のいくつかよりも複雑ですが、それでも完全に実行可能です。残りのパンで作ったパン粉にバターとパルメザンチーズの入ったこれらの赤ちゃんを転がして仕上げます (このリストの “パン ” セクションを参照)。
24. 残りおにぎり
はい、 この料理 は揚げ物ですが、レシピを調整して、必要なだけ少量 (または多く) の油を使用することができます。残りの米 (白または茶色) をすべての材料と合わせてボールを形成します。次にそれらを揚げ、塩を（軽く）振りかけます。その後、プレーンまたはスパイシーなケチャップを添えてください。 (揚げ物をするのが苦手な場合は、代わりに焼いてみてください。)
25. 簡単チキンライススープ
1回行って2回行きます… このレシピ 残りの長粒白米を使い切る は、寒い夜や雨の夜にぴったりです。 (残った鶏肉を使い切るのにも最適です。)
26. 玄米ベジバーガー
肉を食べない人にとっては、冷凍ベジバーガーがバーガーナイトの当然の選択肢のように思えるかもしれませんが、この危険食品ナトリウムやいくつかの毒素でさえ満たされる可能性があります。ここにアイデアがあります ヘルシーな自家製パティ 残りの玄米も使い切ります。 (米は、ほとんどのベジバーガーの野菜をくっつける材料です。) すべての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜます。その後、パテとグリルに成形します。
卵
27. ベリー・パブロヴァ
この メレンゲデザート 卵黄だけを必要とするレシピで残った卵白を使い切ることがすべてです。心臓の健康にさらに良い効果を得るには、たくさんのベリーをトッピングしてください。 ベリー: 心血管の健康への新たな影響 .バス、A.、ローヌ、M.、およびライオンズ、T.J.米国オクラホマ州スティルウォーター、オクラホマ州立大学、301 人間環境科学部栄養科学部。栄養レビュー 2010 年 3 月;68(3):168-177。
28. 卵とバニラ入り小麦の濃厚クリーム
朝の卵の食べ方は、スクランブルエッグとオムレツだけではありません。そこにプロテインを入れて 朝食ボウル 卵白と牛乳 (低脂肪を使用することを検討してください)、砂糖、バニラ、小麦のクリームを混ぜ合わせます。おいしいそうですが、タンパク質とカルシウムの優れた供給源でもあります。
29. エッグドロップスープ
少なくとも私にとっては、スープレシピストーブの上で何時間も奴隷になるイメージを思い起こさせます。だが この料理 実際に準備するのはとても簡単です。野菜、卵、卵白をブロスに加え、1 分間加熱するだけです。その後、そのタンパク質をすべてすすって、お楽しみください。
30. アーティチョークの底に卵黄とヤギのチーズを添える
残り物でゲストを感動させることができると誰が知っていましたか?各アーティチョークの底には、1 つの卵黄と少しのヤギのチーズが入っています。 これを出す 前菜や軽いランチとして、タンパク質とカルシウムがたっぷり入った料理をサラダにのせます。
31. 基本のカスタードアイスクリームベース
私は叫びます、あなたは叫びます、私たちは皆、卵黄を求めて叫びます! このレシピ アイスクリーム メーカーは必要ですが、よりヘルシーな自家製アイスクリーム (市販のものに砂糖や防腐剤を一切使用していない) を作る満足感は、それだけの価値があります。
チキンとターキー
32. チキンスープ
昨夜のチキン ディナーに健康的な治癒力がなかったとしても、今夜は十分かもしれません。野菜が主役のこの偉人が認めた、一口食べる価値のあるレシピそれはおそらくできる風邪を治す.
33. チキンクラブサラダ
残ったプレーンな鶏胸肉は、切り分けてサラダのトッピングに。タンパク質と繊維の組み合わせは、 おいしい、満足のいくランチ .
34. 地中海風チキンラップ
地元のトルティーヤ ショップで大金を払う必要はありません。昨晩のチキンカツを自分でリサイクルして、 より健康的な創造 .全粒粉のトルティーヤを用意して、プレーンなスライスチキンと好みのグリル野菜を包みます。
35.チキンタコスボウル
マフィンマンに電話して、ペストリーを持ってください。缶を使って作る ミニトルティーヤボウル ;次に、スライスした残りのプレーンチキンと野菜を詰めます。好きなだけ野菜を投入できるので、レストランのバラエティに代わる素晴らしい方法です。
36. パイナップルチキン炒め
メイヨー クリニックが提供した場合 このレシピ 親指を立てると、私たちの投票が得られます。シンプルな鶏胸肉をスライスして、ご飯、野菜、ピニャに加えます。甘くてシンプル！
37. トルコとトウモロコシのエンチラーダ
感謝祭の後や一年中いつでも、私たちは常に使い切る良い方法を探しています残った七面鳥.タンパク質が詰まったロールアップのレシピは次のとおりです。七面鳥を細切りにして、全粒小麦のトルティーヤで巻く。コーン、チーズ、ソースを加えます。そして焼く。
38. 残った七面鳥のポットパイ
平日の夜の一人ディナーの時間になったら、次のいずれかを準備します。 これらの赤ちゃん テイクアウトを注文する代わりに（再び）。
39. トルコチリ
肉が腐る前に、オプラが承認したこのレシピで使用してください。 ターキーチリ .それはすべての良いものを持っています:豆（タンパク質！）、チーズ（カルシウム！）、およびオプションアボカド（ファイバ！）。
ステーキとポーク
40. ステーキトルティーヤ
個人的に、私はいつも誰か他の人が来ているかのように夕食の準備をしています。もしあなたが焼いた肉片が多すぎる、 残り物を切り刻む 1 つはトルティーヤに使用します。レシピにはレタスとトマトが必要ですが、健康効果を追加するために他の野菜を自由にトッピングしてください。
41.羊飼いのパイ
このレシピ かなり柔軟で、キッチンの周りにある残り物の種類に大きく依存します。基本的な考え方は次のとおりです。脂肪を切り落とし、ステーキを切り刻みます。その後、ジャガイモや他の野菜と組み合わせる。上にチーズをふりかけると、温かみのある黄色がかった輝きを放ちます。これは、すべての栄養素 (つまり、タンパク質とカルシウム) を一口で摂取するのに最適な方法です。
42. ステーキチャーハン
チャーハン再びストライキ！ 今回 細かく切り刻んだ残りのステーキが特徴です。健康要素を高めるには、最小限の油で揚げて、レシピが必要とするよりも多くの野菜を追加します。
43. スライスステーキサンド
偽装した昨夜の夕食 今日のランチ .残りのステーキを薄いストリップにスライスします。次に、パンを下に、玉ねぎを上にスライドさせます。 （カロリーを減らすために、溶かしバターなしでパンを食べることを検討してください.）
44. 残り物ポークタコナチョス
これらのナチョス タンパク質が詰まった豚肉と豆、安っぽいカルシウム、底のカリカリのチップスなど、すべてが揃っています。パーティーやゲームの日に盛り付けたり、大規模なディナーの後の夜におやつとしてパックしたりできます。彼らがどれほどきれいに見えるか写真を撮るのを忘れないでください!
45. ポークタキートス
これら 小さなタコス 可愛すぎてほとんど食べたくないです。残った豚肉を細切りにして、温かいコーントルティーヤに詰めます。自家製ワカモレとの相性抜群のレシピです。好きなスーパーフードそしてサワークリームを一滴。
46. ポークチョップスパゲッティ
スパゲッティ・オーを毎晩食べるだけでなく、肉や野菜を食べるように子供たちを説得するにはどうすればよいでしょうか? 切り刻みます 残ったポーク チョップをパスタとソースと混ぜて、スパゲッティとミートボールのボリュームを増します。簡単に手ごろな価格で調理でき、さらに食べやすくなっています。
47. 残りの豚肉、リンゴ、チーズのケサディーヤ
正直なところ、私たちはリンゴをケサディーヤに入れることは考えもしませんでしたが、 このレシピ 私たちは二度考えさせられました。シバン全体は実際にはかなり低カロリーで (特にチーズを適度に加えた場合)、高繊維のトルティーヤを使用するとさらに栄養価が高くなります。
バナナ
48.焼きバナナブレッドドーナツ
どろどろにバナナ(yuck) そしてそれらをおいしい珍味.でもだまされてはいけません。これはママのドーナツではありません。全粒粉、ギリシャヨーグルト、その他のダンキンと同じくらいおいしい健康的な食材について話しています。バラエティ。
49. バナナバイツ
この 超簡単レシピ 子供 (または、ええと、大人の子供) に最適です。バナナが茶色くなる前に、数本を冷凍庫に入れておきます。次に、それらをスライスしてチョコレートに浸し、お好みのトッピング (私たちはクルミと考えています) を巻いていきます。
50.バナナアイスクリーム
完璧について話しましょう。この一成分夏のデザートレシピ冷凍庫、ブレンダー、口が必要です。さらに、すべてのスプーン 1 杯には、強力なカリウム パンチが含まれています。うん。
51. バナナスムージー
ここGreatistでは、スムージー.外出先での朝食、運動後のスナック、ヘルシーなデザートに最適です。にとって このレシピ 、冷凍バナナとスキムミルク、ピーナッツバター、バニラ、および (オプションの) チョコレートチップを組み合わせて、タンパク質、カルシウム、カリウムが豊富なおやつを作ります。
52. オートミールバナナブレッド
これは、私たちが早起きして食べるタイプの朝食です。完熟バナナの星このレシピクランベリーとパンプキン スパイスのダッシュも特徴です。わずか 20 分で焼く準備ができており、ベーカリー カウンターに何時間も置いてあるヘルシーな自家製スライスです。
トルティーヤチップス
53. チキントルティーヤスープ
スープがポテトチップスと相性が悪いと言った人は、明らかに狂っていました。 このレシピ カリカリのチップスとボリュームのある黒豆をチキンスープと組み合わせた、両方の長所をブレンドしています。それをすすったり、くしゃくしゃにしたり、スプーンで食べたりしてください。ただ、味わって楽しんでください!
54. トルティーヤチップス、サルサ、チーズの卵
トルティーヤ チップの半分空になった袋を、ボロボロになるまで砕いて、攻撃的な態度を取りましょう。チップスとサルサをスクランブルエッグとチーズに入れ、 新しいスピン 朝食の定番に。
55. トルティーヤチーズクラストのピントビーンズ
ピント豆 助けになると考えられている大きな白いものです 心臓病を予防する ピント豆の消費は、心臓病リスクのバイオマーカーを減少させます . Winham, D.M., Hutchins, A.M., Johnston, C.S. アリゾナ州立大学工科大学栄養学部、アリゾナ州メサ。アメリカ栄養学会誌 2007 年 6 月;26(3):243-9.. ここに 彼らは、チーズ、砕いた残りのチップス、タマネギやピーマンなどの野菜と一緒にスターします。
56. 焼き魚のトルティーヤ
このことは誰にもわからないだろう 美しくパン粉をまぶした魚 チップバッグの底にあるパンくずから部分的に作られました。砕いたチップの粒子を砕いて、このレシピに従ってディナー パーティーにふさわしいメイン ディッシュを作りましょう。
好きな男性とフレンドゾーンする方法
野菜
57. 野菜のスムージー
グリーン ジュースのトレンドで数ドル節約し、ブロッコリーの葉、セロリ、ジンジャー、リンゴ、パセリで自分のものを作りましょう。それは 素晴らしい方法 ブロッコリーの普段食べない部分と、別のレシピで残ったパセリを使いきります。よりグリーンに、より健康に！
58. 野菜スープ
特に、ブロッコリーやカリフラワーを 1 人前に調理する場合、腐る前に丸ごと食べるのは困難です。これらの栄養素をすべて無駄にするのではなく、心もお腹も温まる一杯に変えてください。 野菜スープ 十分に満たしていない？残りの七面鳥、米、またはパスタでスープを強化します。
59. 野菜のピクルス
パーティーで食べ残した野菜が山盛りになったとき、やるべきことは 1 つだけです。 漬物 .威圧的に聞こえるかもしれませんが、手順 (刻む、煮る、ジャーリング、味付けなど) は実際には非常に簡単です。野菜をすぐに捨てるのではなく、長持ちさせる (長く、長持ちさせる) テクニックです。
60. 積み上げロースト野菜エンチラーダ
味のないポットラックへの貢献の時代は終わりました。代わりに、私たちは話している 写真 それはあなたの口の水になります。この栄養価の高い店は、麺の代わりにトルティーヤを使用した、ラザニアの創作バージョンのように見えます。実際には簡単に一緒に入れることができるので、1 切れのスライスを詰めるだけで食事ができます。
魚
61. 海鮮タコス
海辺のレストランに行って魚を食べに行く必要はありません。 残ったものを使って 調理したフレーク状の魚を寝かせて、お好みの野菜の組み合わせでトルティーヤを作ります。揚げ物をやめて、好きなだけ野菜を追加できるので、外食するよりはましです。
62. ほうれん草と海老のサラダ チリドレッシング添え
残りのチーズ (“チーズ” のセクションを参照) をすべて処理したので、昨夜のお祭りで残ったエビに取り組む準備が整いました。 これは簡単です ：野菜を和え、海老とドレッシングを加えるだけ。低カロリーのランチまたはディナーに最適です。
63. サーモンチャウダー
ボストン出身でなくても、おいしい一杯を楽しめます。 チャウダー & rsquo; ときどき。この低カロリーの料理には、タンパク質、オメガ3、繊維が豊富に含まれています。調理済みの残りのサーモンをマッシュアップし、お気に入りの野菜を加えて焼くだけです。栄養価の高い、お腹いっぱいの前菜またはスナックです。
64. タイのフィッシュケーキ
これは、残りの調理済みのフレーク状の魚の別の、よりエキゾチックな使用法です。 これらの小さなケーキ は、低カロリーでタンパク質が豊富な前菜またはスナックです。自家製タルタルソースをかけて召し上がれ！
65. フィッシュパスタ
久々にマグロのキャセロール。 この魚のパスタ はるかに高級です。残りの白身魚を切ってソテーします (注: 残りの生の魚を使って調理するか、残りの調理済みの魚をソテーして、火が通るまでソテーします)。次に（残りの）全粒粉パスタに加えます。これは、タンパク質と繊維の理想的な組み合わせで、何時間もお腹を満たしてくれます.
当初は 2013 年 6 月に投稿され、2014 年 11 月に更新されました。
