天使の数を見つけてください
仕上げにドレッシングやソースを少し加えても構いませんが、土壇場で手を加えると、肉の塊、数本の麺、またはブロッコリーの小花がコーティングされておらず、当たり障りのない状態のままになることがよくあります。えっと.
一口ごとにしっかりとした風味が保証されている場合は、マリネードが最適です。これらのソースは、15 分から一晩まで浸すことができ、食材の芯まで浸透し、最大限の効果と最小限のハンズオン調理時間を最小限に抑えます。
これらの 8 つの多用途で簡単なオプションをチェックして、武器庫に保管してください。何よりも優れている点: 材料は 5 つ以下です (油、水、塩、胡椒などの食料品の主食は含まれません)。スパイシー、スウィート、ハーバル、クリーミーなど、どんな料理を探していても、ここにはあなたの欲求を満たすマリネがあります。
1. スパイシーなチミチュリソース
アルゼンチン料理の定番であるチミチュリは、レストランのメニューで付け合わせやソースとしてよく見られます。ここでは、パセリ、レモン、オプションのミントのおかげで、新鮮さを叫ぶ明るくゴージャスなマリネです。野菜の盛り合わせを盛り付けたり、重いお肉を盛り付けたりするのに使用します。
2. スパイスヨーグルトマリネ
消化を助け、食欲をそそるスパイスのブレンドは、このブロガーが選んだチキンだけでなく、野菜や豆腐にも合うインド風のマリネ用にたっぷりのヨーグルトで和らげます.手頃な価格で簡単なため、少ない費用で印象付けるのに最適な方法です。
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3. シンプルなステーキのマリネ
このブロガーはこのマリネードをステーキ専用に使用していますが、バルサミコ、大豆、ウスターシャーのコンボがほぼすべての料理に使用されていることがわかります。この香ばしくてピリッとしたブレンドに 30 分浸すだけで、肉、野菜、または豆腐でさえ、スポンジのように風味を吸収できます。
4. ココナッツライムのマリネ
典型的なタイのカレーよりも少ない材料で、同じように香り高い最終製品であるこのレシピは、ココナッツ ミルクを、あらゆるタンパク質、農産物、またはでんぷんに最適な、食欲をそそるマリネに変えます。ほんの 15 分間煮込むだけで、濃厚でさわやかな結果が得られ、ひと口で熱帯地方に直行できます。
5. A サード・A サード・A サード・マリネ
あらゆる種類のうるさい比率を伴う複雑なレシピが嫌いですか?聞こえます。その名前が示すように、これは、パントリーの主要原料のトリオの等しい部分を使用して、物事を単純に保つことがすべてです.覚えやすく、組み立ても簡単、これには “定番のマリネード” があります。全体に書かれています。
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6.ヘルシーな照り焼きソース
あなたが好きかもしれません{{displayTitle}}店で買ったり、レストランで食べたりしたバージョンの照り焼きソースは、多くの場合、本物の砂糖爆弾です。甘さの過負荷のない照り焼きの味を得るには、このレシピを使用してください。このレシピでは、カップ一杯の粒状のものを大さじ 1 杯の蜂蜜と交換し、大豆、生姜、ニンニクのスパイスと香ばしいフレーバーで仕上げます。
7. 5成分ハニーマスタード鶏胸肉のマリネ
市販のドレッシングではなく、一から作ったレシピで、ハニー マスタードを使用すると、マリネードの砂糖をより細かく制御できます。カレー粉を少し加えると風味がさらに深まり、抗酸化物質が加わりますが、ウコンは濃い黄色を出します。
8. スパイスの効いたバルサミコのマリネ
野菜はプレーンで焼くだけで自然な甘みが引き立ちますが、オーブンに入れる前にこのピリッと辛いマリネに漬けるとやみつきになります。乾燥したパセリとタイムを使用すると、新鮮なハーブを食べる時間がない場合や、野菜をぎゅうぎゅうにする方法を土壇場で探している場合に非常に便利です。