天使の数を見つけてください
主要都市の通りが、焼けるような肉、焼きたてのパン、紙に包まれたまだ温かいカリカリのワッフルの香りで満ちているとき、誰もがカートから出さない食事が欲しくなるのも不思議ではありません.このような多様な歩道の軽食にアクセスできない人のために、またズボンを履いて外を歩くのが面倒くさい人のために、快適に作れるストリート フードの 9 つのお気に入りのレシピを共有する必要がありました。あなただけのキッチン。
1.チキンサンド
これらのベトナムのサンドイッチは、マヨネーズやバゲットなどのフランスの食材と、コリアンダーと野菜のピクルスを組み合わせたものです。 DIY の野菜のピクルスはとても新鮮でおいしいですが、店頭で購入したものをピンチで使用することもできます。さらに時間を節約するために、昨晩の残りのチキンまたは豆腐 (マリネの風味に関係なく) をスライスし、ブリニー キュウリとニンジン、コリアンダー、スライスしたハラペーニョを入れたバゲットに詰めます。
2.焼きファラフェル
調理したひよこ豆でファラフェルを作ったことはありますか？それらはすべてバラバラになって、あなたのピタに泣きたくなりましたか?うまくいかなかった理由はここにあります: ファラフェルを作るには、調理していないひよこ豆を 24 時間浸して作る必要があります。マメ科植物が浸したら、オーブンに入れる前に、ハーブ、ニンニク、タマネギと一緒にフード プロセッサーで素早く回すだけです。ひよこ豆が浸るまで待てない?ひよこ豆の缶詰を使用できますが、混合物を結合するために余分な小麦粉を投入する必要があります。
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3. チキンジャイロとザジキ
夕食の時間です。あなたはジャイロが欲しくなっています。 (たとえば、まさにこの分だけの欲求です。)あと 20 分我慢できれば、最寄りのギリシャ料理の屋台までぶらぶらする必要はありません。鶏肉の薄切り (または調理済みの肉) をピタに詰め、赤唐辛子、タマネギ、レタス、フェタチーズを加えます。ジャイロは、冷たいキュウリとヨーグルト ソースであるザジキをたっぷりと注ぐことなくしては完成しません。
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4. 豆とチーズの詰め物アレパ
アレパ (コロンビアとベネズエラの料理で人気のコーンのパンケーキ) は、タコスに似ていますが、より優れています。乾燥させた調理済みコーンミール (ほとんどの食料品店のラテン セクションで入手可能) であるマサレパは、この料理の生地のベースです。ケーキをフライパンで焼き、黒豆、ハラペーニョ、コリアンダーのスパイシーな混合物を詰めます。
5. オーツ麦粉ワッフル
ベルギーでは、ワッフルは手で食べる伝統的な屋台の食べ物であり、典型的なアメリカのブランチで見られるホイップ クリームで覆われたバージョンとは異なります。この簡単なオート麦粉ベースのワッフルに必要なものは、粉砂糖をまぶすだけです。ワックスを塗った紙で包み、ブロックの周りを散歩して完全な効果を得る.
6. ビーフシシカボブ
ヒント: シシカバブは、野菜とタンパク質がすべて同じ場所にあるため、他のグリル料理よりもはるかに簡単です。人気のあるトルコのストリート フードは通常、子羊で作られますが、このレシピでは牛肉を使用します。角切りフィレミニョン (安いオプションの場合はサーロインまたは鶏胸肉のチップを使用) をスモーク スパイス ラブで味付けし、赤ワインと玉ねぎでマリネします。ピーマンとタマネギの間で肉を串に刺して焼きます。
7. チキンサテとピーナッツソース
味付けした肉の串焼き、ソースを添えたサテは、多くの東南アジア料理で人気があり、今ではキッチンでも人気です。串に刺したチキンに濃い醤油を塗り、グリルで火にかけます (またはフライパンで焼きます)。お気に入りのボトル入りピーナッツ ソースを添えるか、付属の自家製レシピを手早く作ってください。
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8. カルネ・アサーダ・タコス
タコスを手にすると、歩き回る時間がすぐに改善されます。柔らかいフランク ステーキまたはスカート ステーキを、ガーリック風味のライムの混合物にマリネしてから、薄くスライスします。小さなコーントルティーヤにステーキ、ホワイトオニオン、アボカドのスライスを詰め、さらにみじん切りにしたコリアンダーと絞ったライムを振りかけて、ジッピーな仕上がりに。
9. スロークッカー フィリー チーズステーキ
ブラウンとイエローのクラシックなストリート スタイルのチーズステーキは、兄弟愛の街を一日中トレッキングした後に最適な食事ですが、家で作ると、もう少しクリエイティブになります。ピーマン、タマネギ、マッシュルームをスロークッカーにビーフチャックローストと一緒に入れます。トーストしたマルチグレイン ロールで、温かい肉と野菜をプロヴォローネ チーズとともにお召し上がりください。
