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ビーガンとは思えないほど濃厚でクリーミーなパスタ

天使の数を見つけてください

これは世界で私のお気に入りのパスタの 1 つで、日干しトマトとマッシュルームのクリーミーなファルファッレ パスタです。私は何百万ものディナー パーティーを主催してきましたが、このパスタを提供するたびに、誰もがビーガンだとは思わなくなりました。

プロのヒント: 置いている間にソースが濃くなりすぎる場合は、水または牛乳を少し加えてパスタを元に戻します。滑らかになるまで中火でかき混ぜます。味をみて調味料を再度調整してください。

ガーリッククリームソースのボウタイ

& NegativeMediumSpace; ガーリッククリームの蝶

翻訳: ガーリッククリームソースの蝶ネクタイ
レシピ:クロエ・コスカレッリ
作る: 4-6 人前

ロングヘアのための簡単なアップヘア

材料

1ポンドの蝶
細かく刻んだドライトマト 1/2カップ
オリーブオイル 大さじ2
玉ねぎ 1個(みじん切り)
にんにく 4片(みじん切り)
生のカシューナッツまたはブランチングしたアーモンド 1/2 カップ*
2カップの水
レモン汁 大さじ1
海塩 小さじ2
1ポンドのきのこのスライス
挽きたての黒コショウ
生のイタリアンパセリのみじん切り、飾り用

*Vitamixなどの強力なブレンダーを使用していない場合は、カシューまたはアーモンドを一晩浸すか、10分間沸騰させて水気を切ってください.これにより、それらが柔らかくなり、シルクのように滑らかなクリームになります。

スコデラリオ・ベンジャミン・ウォーカーのように
パスタへの情熱

パートナー ボウルのパスタは美しいだけではありません。最高の地中海料理のヘルシーでお腹いっぱいになる土台です。バリラはパスタを最高に作り、最高のパスタを作ることに全力を尽くしています。ここでバリラのパスタへの情熱をチェックして、自分の目で確かめてください。

行き方

1. 大きな鍋に塩水を入れ沸騰させます。ファルファッレを加え、パッケージの指示に従って調理する。水を切る直前に、天日干しトマトを沸騰したお湯に入れます。その後、水を切って鍋に戻します。

2.その間、中火のフライパンにオリーブオイル大さじ1を熱する。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。にんにくを加え、さらに1分煮る。暑さから削除。ブレンダーで、玉ねぎ、カシューナッツ、水、レモン汁、塩を混ぜます。約 2 分間、非常に滑らかになるまで高温度で処理します。脇に置く。

3. 大きな鍋またはフライパンに、残りのオリーブオイル大さじ1を中火で熱する。きのこを加え、塩こしょうで味を調え、しんなりするまで炒める。必要に応じて、さらにオリーブ オイルを追加します。クリームソースを加え、弱火にする。時々かき混ぜながら1~2分煮る。

4. パスタにソースを入れて和えます。黒こしょうをふりかけ、塩を加えて味を調える。パセリを飾り、すぐにお召し上がりください。

布でチョーカーネックレスを作る方法

からの抜粋です Chloe のビーガン イタリアン キッチン: 150 のピザ、パスタ、ペスト、リゾット、クリーミーなイタリアン クラシックがたくさん クロエ・コスカレッリ。

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