天使の数を見つけてください
エキスパートのテイク
ダグラス・カルマン、博士、RD: タイ料理やインド料理のレストランで誰かが料理を食べているのを見て、額に汗がにじむのをゆっくりと見たことはありますか? （ベン・スティラーはそれが何を好むかを知っています。）一部の人にとっては、軽い発汗でさえも発汗するという食物の副作用がある場合、余分なカロリーが燃焼されていることを示しています.しかし、辛い食べ物を食べたり、辛い香辛料を使ったりすると、実際に効果があります。回転代謝?最近の科学を調べて、汗のテストが正しいかどうかを確認してみましょう。
パデュー大学の科学者は最近、アメリカ人が一般的に許容できるレベルで赤唐辛子 (カプサイシンが豊富) を追加すると、参加者の食欲と代謝率に影響を与えるかどうかをテストすることを決定しました。 熱産生と食欲に対する快楽的に許容される唐辛子の投与量の影響 .ルディ、MJ.、マット、RD。インディアナ州ウェストラファイエットのパーデュ大学。 Physiology & Behavior 2011 3 月 1 日;102(3-4):251-8.. この研究では、25 人の健康な若い成人が、辛い食事と辛くない食事 (辛い食べ物への「賞賛」をコントロールするため) を食べるようにテストされました。研究参加者は辛いものを食べる人で、半数はそうではなかった)。端的に言えば、この研究はそうであると判断しました。 トウガラシのような辛い食べ物は、わずか 1 グラムの量で代謝率やその後の全体的な食物摂取量にさえ影響を及ぼします。 .
ただし、これは “naïve” の人々にのみ発生しました。辛いものを食べること。したがって、人生で起こることと同様に、少なくとも1グラムの量で提供された場合、トウガラシのポジティブな代謝促進効果に対して鈍感になるようです.
研究の結果は、ウエストコントロールやカロリー消費モダリティの一部としてのスパイスやスパイシーな食べ物の使用に関連して終わりではありませんが、辛い食べ物を時々レパートリーに取り入れても害はありません。その余分なブースト — 暑さに耐えることができれば!
ジョー・ローガンと妻
