子育て

これらの健康的な離乳食のレシピで赤ちゃんを正しく養う

天使の数を見つけてください

赤ちゃんの世話をしながら厳しいスケジュールをやりくりする働く親として、時には気が遠くなるように思えるかもしれません。愛らしいが無力な人がもう1人います。Netflixを見て、グラスワインを楽しむ夜は、おむつバッグの梱包、送迎時間の調整、ポンプ、フォーミュラボトルの混合に変わりました。

離乳食を準備するタスクをミックスに追加するのはおかしなことに思えるかもしれません。特に、既製の食品はほとんどの店舗で広く入手できるためです。しかし、実際には自宅で赤ちゃんの食べ物を準備するのは非常に簡単であり、長期的には時間とお金を節約できることを知って驚かれるかもしれません。

赤ちゃんに食べ物を紹介する

赤ちゃんが固形物の準備ができる時期については、2つの主要な推奨事項があります。 1つ目は、赤ちゃんが生後6か月になるまで待っています。この哲学は、ビタミンD欠乏症のため、乳児は生後6か月までは母乳だけで育てるか哺乳瓶で育てるべきであるという考えに基づいています。理論的には、固形食品でいっぱいになるということは、必須レベルのビタミンDを含むミルクや粉ミルクでいっぱいになることを意味します。

2番目の最初の食品哲学は準備の兆候を監視することです。次の場合、赤ちゃんは準備の兆候を示している可能性があります。1.頭を上げることができます2.支援あり（または支援なし）で座る3.食品に関心のある行為4.出生時体重が2倍になりました

赤ちゃんの準備ができているかどうかを判断したら、固形食品を赤ちゃんに紹介するために必要なすべての物資が揃っていることを確認する必要があります。あなたが持っていると考えるかもしれないいくつかのものは次のとおりです。

  1. ハイチェア
  2. よだれかけ
  3. 小さな口に噛み付くほど狭い幼児用スプーン
  4. ブレンダー、フードプロセッサー、フードミル、または特殊な機器など、ピューレ食品を作るために必要なツール
  5. 食べ残しやバルクの食品貯蔵

バターナッツスカッシュを使った簡単な自家製レシピ

これは、ええと、男性的な野菜は包丁だけで倒すのは気が遠くなるような気の遠くなるような要塞のように見えるかもしれませんが、男らしいしっかりした外観にだまされてはいけません。それがスイカであるより、これらの悪い男の子の1人に切り込むことはそれほど難しいことではありません。適切なナイフで簡単に簡単にできます（私はShunナイフのファンです）。カボチャを準備するための2つの基本的な方法があります：ローストまたは蒸し。一般的なノウハウがあれば、これらの方法を事実上すべての果物や野菜に適用できます。

焙煎

焙煎は、農産物の自然な甘みを引き出す調理法です。油と乾燥熱源を加えると、肉の一部がカラメル化され、蒸し物や生の農産物にはない風味と栄養素が引き出されます。

ヒマシ油埋没毛

バターナッツスカッシュをローストするには：

  1. オーブンを425度に予熱します。
  2. スカッシュを半分に切り、種を取り除きます。
  3. 肉を立方体に切り込みます（オプション）。
  4. 油で肉を磨きます。
  5. 半分を天板に下向きに置き、フォークが柔らかくなるまで25〜30分間焼きます。
皮膚からすくい取り、必要に応じてピューレにします。

蒸し

焙煎のように、1つの果物や野菜を蒸すのに何が必要かを理解すると、その知識をあらゆるものに適用できるようになります。蒸し用に特別に作られた豪華な電化製品がありますが、鍋とザル/ストレーナー、または電子レンジで安全な蓋付きの皿を所有している場合は、問題なく食品を蒸すことができます。

電子レンジでバターナッツスカッシュを蒸すには：

  1. スカッシュを半分に切り、種を取り除きます。
  2. 肉を立方体に切り込みます。
  3. 大さじ2杯の水を入れた電子レンジ用の安全な皿に入れます。
  4. 肉がフォークで柔らかくなるまで、フルパワーで5〜7分間電子レンジで加熱します。
  5. 火が通ったら、皮をむいて肉から剥がします
  6. ブレンダー、水中ブレンダー、フードプロセッサー、フードミル、または食品をピューレにするための他のツールのみを使用して肉をピューレにする

コンロでバターナッツスカッシュを蒸すには：

この調理方法の立方体のスカッシュから始めます。

  1. スカッシュを立方体にするには、皮むき器または鋭利な包丁で皮をむきます。
  2. 皮をむいたら、半分に切って種をまきます。
  3. 残りの肉を1インチの立方体に切ります。
  4. 鍋に少なくとも2カップの水を入れ、コンロで沸騰させます。
  5. スカッシュキューブ、もちろんシードなしを取り、蒸し器バスケットまたは金属ストレーナーに入れます。
  6. 水が沸騰したら、スカッシュキューブのバスケットを入れて蓋をし、7〜10分間沸騰させ、鍋の中の蒸気で肉を柔らかくします。
  7. ソフトなコンシステンシーが得られたらピューレにします。

プロのヒント！最近のほとんどの食料品店では、カット済みのバターナッツスカッシュキューブを見つけることができます。この手順では、コストと鮮度が少し損なわれる可能性がありますが、準備作業を10分節約できます。

桃を使った簡単な自家製レシピ

桃は離乳食のための甘くて用途の広い成分です。季節になると、桃は豊富で新鮮、そして美味しいです。オフシーズンには、冷凍または缶詰にさえ見つけることができます。

ピーチピューレのレシピ

  1. 中型の桃1〜2個の皮をむきます
  2. 桃をスライスし、種を取り除きます
  3. 選択したツール（イマージョンブレンダー、アップライトブレンダー、フードプロセッサー、マッシャー、またはベビーフードメーカー。ツールに付属の説明書に従ってください）を使用してピューレを作ります。
  4. 必要に応じて水またはジュースを加えて、ピーチピューレの粘稠度を薄くします。
  5. ピューレは、冷蔵庫または冷凍庫の清潔な密閉容器に保管してください。

プロのヒント！角氷トレイは、ピューレ食品を完璧なサービングサイズで冷凍して保存するのに最適な方法です。凍結したら、「キューブ」を密閉バッグまたは容器に入れます。

クラシックピーチヨーグルトレシピ

桃とクリームの古典的な組み合わせのテイク：

  1. 1部のピーチピューレを等量のギリシャヨーグルト（プレーンまたはバニラ）とブレンドします。
出来上がり、超おいしい！

ブルーベリーを使った簡単な自家製レシピ

桃のように、ブルーベリーには季節があり、ピークシーズンに新鮮なものを買うのが理想的です。私は個人的にコストコのような大きな箱の店からそれらをまとめて購入し、私の家族が数日以内に食べることができないものを凍結するのが好きです（彼らは私の家でとても愛されているので、私たちはしばしば残り物がありません）。気分や季節が訪れるたびに、余った冷凍ベリーを自由に使えるようにするのに最適な方法です。また、熟したジューシーなベリーが無駄にならないようにする方法でもあります。それはお互いに有利です！

ベリーの細胞壁は氷の結晶から冷凍庫で少し壊れて微視的な穴を開けますが、ピューレを作るときは問題ありません。これは単に、皮が新鮮なベリーのように完全にぴんと張っていないため、一度解凍するとベリーが少し水をあきらめることを意味します。

ブルーベリーピューレレシピ

  1. 生または冷凍および解凍したブルーベリー1カップを測定します
  2. ブルーベリーをブレンダー、フードプロセッサー、離乳食メーカー、またはマッシングまたは浸漬ブレンダーを使用する場合はボウルに入れます。
  3. 滑らかになるまでピューレにします。
  4. 皮を取り除くには（オプション）、ストレーナーまたはフードミルにピューレを流します。
  5. 冷蔵庫または冷凍庫の密閉容器に保管してください。

チェリーベリーヨーグルトレシピ

  1. 選択したツールを使用して、約7〜10個のサクランボとピューレから茎と種子を取り除きます（オプション：最初にサクランボを蒸すと、柔らかくなり、扱いやすくなります）
  2. チェリーピューレ、ブルーベリーピューレ大さじ約2、ギリシャまたはバニラヨーグルト1/4カップを混ぜ合わせます
  3. 冷蔵庫または冷凍庫の密閉容器に保管してください

プロのヒント！ブルーベリーや他のベリーにヨーグルトを加えると、赤ちゃんにとって美味しくて栄養価の高いスムージーになります。

他の健康的な離乳食のレシピ

バナナピューレレシピ

  1. 1〜2本のバナナの皮をむく
  2. フォークまたはフードマッシャーでマッシュするか、お好みのツールを使用してピューレにします
  3. 必要に応じて水ジュースやミルクなどの液体を追加して、粘稠度を薄くします
これは、単独で楽しむことも、他の果物や野菜のピューレ、またはヨーグルトと組み合わせて、赤ちゃんが抵抗できない甘さを加えることもできます。

アップルソースのレシピ

  1. 2〜3個のリンゴから皮をむく
  2. リンゴをスライスし、必ず種を取り除いてください
  3. スライスを1/2インチの立方体に切ります
  4. 425度のオーブンで約15分間ローストするか、柔らかくなるまで蒸します
  5. リンゴの立方体を希望の濃度にピューレで調理しました
出来上がり！フレーバーを追加するには、リンゴのピューレにシナモンのピンチを追加することを検討してください。

ジョシュ・ローソンの映画とテレビ番組

にんじんのピューレレシピ

  1. にんじん5〜7個をはがす
  2. 1/4ラウンドに切り刻む
  3. 425度に予熱したオーブンで約15〜20分焼きにんじんを丸くするか、柔らかくなるまで蒸します
  4. お好みのツールを使用して、調理したにんじんをピューレで一貫性のあるものにします

サツマイモのピューレレシピ

  1. サツマイモ2個を大さじ2の水を入れた電子レンジで安全な皿に入れます
  2. ふたと電子レンジで7分間皿を覆う
  3. じゃがいもを皿から注意深く取り除き、半分に分け、5〜10分間冷まします
  4. さつまいもの果肉を皮からすくい取る
  5. ピューレを薄くするために必要に応じて水、ジュース、またはミルクを追加して、選択したツールを使用して肉をピューレにします

葉物野菜のレシピ

  1. ほうれん草、ケール、カラシナ、スイスチャードなどの濃い葉物野菜を1カップ取り、電子レンジで安全な皿に入れます。
  2. グリーンの上に大さじ2の水を加え、蓋をします
  3. 4分間の電子レンジ
  4. 皿から水を捨て、皿から野菜を取り除き、ストレーナーを使用して余分な水を取り除きます（オプション）
  5. お好みのツールを使用してグリーンをピューレにします
  6. 冷蔵庫または冷凍庫の密閉容器に保管してください

キノアレシピ

  1. パッケージの指示に従ってキノアを調理します（通常、1部のキノアから2部の水）
  2. 調理したキノアに小さじ1〜2杯の水またはミルクを加えます
  3. 選択したツールを使用したピューレ
  4. 果物または野菜のピューレ2部に対してキノア約1部の比率を使用して、他の果物または野菜のピューレと混合します
  5. 冷蔵庫または冷凍庫の密閉容器に保管してください。

マンゴーピーチバナナピューレレシピ

  1. 包丁またはYピーラーを使用して熟したマンゴーをはがし、
  2. マンゴーの果肉を1/2インチの立方体に切り、穴が取り除かれるようにします
  3. 選択したツールを使用してキューブをピューレにします
  4. マンゴーピューレ、ピーチピューレ、バナナピューレを等量組み合わせて、甘くて美味しいトロピカルフレーバーを作りましょう。

結論

自家製離乳食に利用できる味と食感の組み合わせはたくさんあります。作成できる組み合わせに対する唯一の制限は、季節、設備、時間、想像力です。生の形からピューレにできる果物や野菜もあれば、ローストまたは蒸す必要がある果物や野菜もあります。赤ちゃんが気に入るユニークなフレーバーの組み合わせを作成するために使用できる多くの方法とツールがあります。少しの創造性とノウハウがあれば、家庭で離乳食を作ることは成功する可能性があります。