グルテンフリーアップルクリスプ

葉の変化や涼しい気温は忘れてください。秋が来たという本当の兆候を知りたいですか?アップルクリスプ！このバージョンは、いつでも群衆を喜ばせる簡単で、ムダなく、大騒ぎのないデザートです。風味を最大限に引き出すために、リンゴの品種を混合して使用します。私たちは、コートランド、エンパイア、ハニークリスプを使用しました。

材料

充填用：

• 6個の中型リンゴ、皮をむき、芯を取り、さいの目に切ったもの
• はちみつ 大さじ2
• レモン汁 小さじ1
• 小さじ1杯のシナモン

トッピング用：

• アーモンド粉 1/2カップ
• 1/2カップのグルテンフリーオート麦
• 1/4カップのピーカンナッツ、みじん切り
• 小さじ1杯のシナモン
• 塩 小さじ1/4
• 1/4カップの蜂蜜
• 無塩バター 大さじ3

行き方

1. オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。
2. フィリングを作るには、リンゴ、蜂蜜、レモン汁、シナモンを中くらいのボウルに入れます。リンゴが均等にコーティングされるまで一緒にかき混ぜます。
3. トッピングを作るには、アーモンド粉、オート麦、ピーカンナッツ、シナモン、塩を別のボウルで一緒に泡立てます。フォークまたは指を使って、トッピングが粉っぽくなるまでハチミツとバターを混ぜます。
4. 9インチのパイ皿またはベーキング皿にリンゴを並べます。トッピングで覆う。
5. 30分から35分、または表面がきつね色になるまで焼きます。オーブンから取り出し、5分から10分冷まします。アップル クリスプは、すぐに食べるのが一番です。残り物は冷蔵庫で最大 4 日間保管できます。