サンドライトマトとアボカドのチーズ焼き

とろけるチーズの風味がぎゅっと詰まったサンドイッチです。焼きチーズ— 追加の特典付き。全粒粉パンは食物繊維を豊富に含み、アボカド健康的な一価不飽和脂肪と抗酸化物質のパンチを加え、天日干ししたトマトはリコピンの投与量をもたらします。エキストラバージン オリーブ オイルはバターに取って代わり、心臓に良い脂肪をこのランチボックスの定番に取り入れています。

材料

• エキストラバージン オリーブ オイル 小さじ 1 杯
• 全粒粉パン 2切れ
• 鋭いチェダーチーズ 2切れ
• アボカド 1/2個（薄切り）
• 6 ドライトマト

行き方

1. 鍋を中火～弱火で加熱します。食パンの片面にオリーブオイル小さじ1/2を刷毛塗りし、油面を下にして置きます。
2. チーズ、アボカド、トマト、残りのパンをトッピングします。
3. 残りの小さじ1/2の油でパンの上部のスライスを軽くブラッシングします。約 2 分間、またはパンがきつね色になり、チーズが溶け始めるまで調理します。
4. ひっくり返して、もう片面もパンに焼き色がつき、チーズが完全に溶けるまで焼く。