天使の数を見つけてください
この バルブ 何世紀にもわたって、食品および医薬品として使用されてきました。 最近、 ニンニクは治療に使用されます 高血圧、高コレステロール、心臓病、心臓発作から特定の種類の癌に至るまでの状態 — しかし、そのメリットは、このような大きな問題に対するものだけではありません。
ニンニクの呼吸の利点 — 知っておくべきこと
ケイトリン・コビントンによる写真すぐに数字に取り掛かりましょう: 3 丁のクローブ (大勢の人が喜ぶ料理をたくさん作るのに十分なフレーバー) には、次のものだけが含まれています。 13カロリー 、プラスビタミンCとB6、そして マンガン .スーパーフードのスーパーパワーに関して言えば、ニンニクにも女性と男性の両方に当てはまるものがあります。 にんにくエキスの効果が証明されています イースト菌感染症の治療 また、 前立腺肥大 選択された天然化合物およびプロバイオティクスにおける抗真菌効果と、外陰膣炎の予防におけるそれらの使用の可能性 . Hronek、M.、Vachtlová、D.、Kudlácková、Z.、他プラハのチャールズ大学医学部、フラデツ・クラーロヴェの薬学部、生物学および医学科。チェコの婦人科、2005 年 9 月、70 (5): 395-9。 タマネギとニンニクの摂取量と良性前立腺肥大症のオッズ。 Galeone、C.、Pelucchi、C.、Talamini、R.、他。 Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri、ミラノ、イタリア。 Urology, 2007 Oct;70(4):672-6.. ニンニクにも抗酸化物質が豊富に含まれており、体の細胞 (特に皮膚) へのフリーラジカルによる損傷から保護するのに役立ちます。 にんにくとエシャロットの抗酸化特性の定量的評価。 Leelarungrayub、N.、Rattanapanone、V.、Chanarat、N.、他タイ、チェンマイ、チェンマイ大学医学部生化学部門。栄養、2006 年 3 月;22(3):266-74。 ニンニク化合物の抗酸化特性：アリルシステイン、アリシン、アリシン、アリルジスルフィド。 チョン、L.Y.マレーシア、クアラルンプールのマラヤ大学医学部薬学部。 Journal of Medicinal Foods, 2006 Summer;9(2):205-13.. 研究者は、アリウム野菜 (ニンニクやタマネギなど) と胃がんや子宮内膜がんのリスク低下との関連も発見しましたが、この関係については (せいぜい) 限られた証拠しかありません。 メタ分析によると、アリウム野菜を大量に摂取すると、胃がんのリスクが低下します。 Zhou, Y., Zhuang, W., Hu, W. 等中国、成都、四川大学西中国病院消化器外科。消化器病学、2011 年 7 月;141(1):80-9。 アリウム野菜の摂取と子宮内膜がんのリスク。 Galeone、C.、Pelucchi、C.、Dal Maso、L.、他マリオ・ネグリ薬学研究所、ミラノ、イタリア。公衆衛生栄養学、2009 年 9 月、12 (9): 1576-9。 ニンニクの摂取と癌のリスク: 健康強調表示の科学的評価のための食品医薬品局のエビデンスに基づいたレビュー システムを使用した分析。 Kim, J.Y., Kwon, O. 韓国食品医薬品安全処栄養および機能性食品基準部、ソウル、韓国。 American Journal of Clinical Nutrition, 2009 Jan;89(1):257-64.. ニンニクは癌以外にも、心血管疾患からティッカーを保護するのに役立つ イタリアにおけるネギ野菜の摂取と急性心筋梗塞のリスク Galeone、C.、Tavani、A.、Pelucchi、C.、他。疫学部門、薬理学研究所 & ldquo; マリオ ネグリ & rdquo;、ミラノ、イタリア。ヨーロッパ栄養学ジャーナル、2009 年 3 月; 48 (2): 120-3 ..
地中海風に — あなたの行動計画
にんにくを刻んだ後、指が臭くなるのが苦手ですか？その利点を伝える必要はありません。 ニンニクは粉末または抽出物として摂取することもでき、ほとんどの研究が示唆しています. 形態に関係なく、同様の利点 . プレバイオティクスとして、ニンニクは、 他の食品に含まれるプロバイオティクス ので、ヨーグルトのような食品と組み合わせてください (このレシピのように、 ギリシャヨーグルトとにんにくのディップ ）彼らが魔法を働かせるのを助けるために。のために にんにくの簡単な使い方 、ほとんどすべての風味豊かなソースのレシピにいくつかのクローブを追加するか、グリルでステーキ (またはチキン、またはシーフード) を投げる前に肉をこすり合わせます。ニンニクは、調理済みの野菜や他の野菜にも簡単に追加でき、その風味を高めることで塩分を簡単に減らすことができます。注意してください - ニンニクは焦げやすく、焦げると非常に苦くなるので、 最後に鍋に加える 大惨事を避けるために。しかし、この泡を究極の土台に置く前に、ニンニクを取り巻く研究の多くが注目しておく価値があります.地中海式ダイエット全体として、生鮮食品 (ニンニクなど)、全粒穀物、健康的な脂肪、および (スコア!) ワインが豊富です。 地中海式ダイエットは一般的にがんのリスクを軽減する可能性があるため、ニンニクだけが他の研究で指摘されている利点に感謝するかどうかを判断するのは困難です. 地中海諸国における食事とがんのリスク: 未解決の問題. La Vecchia, C., Bosetti, C. Institute of Pharmacological Research, Mario Negri, Milan, Italy. Public Health Nutrition, 2006 Dec; 9 (8A): 1077-82 .. ニンニクにもいくつかの 特定の薬との予期しない相互作用 、HIV の治療に使用されるものと同様に、処方箋を使用している人は、ニンニクを飲む前に医師に再確認することをお勧めします。にんにくのお気に入りの用途/レシピは何ですか?以下のコメントで教えてください!
