待ちに待った南西風ブリトー丼

朝はブリトー、夜はブリトー、夕食はブリトー…待って、聞いたことない？オーケー、オーケー — それが曲の進め方ではないかもしれないが、私たちが決して迷うことのない食べ物への果てしない愛を表現する方法なのかもしれない.

堅実なブリトーは、食事の選択肢の世界を提供しますが、ここにあるのはその 1 つにすぎません。ラップにさよならのキスをして、そのブリトーの美味しさをボウルに入れます。

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全粒玄米をトッピングし、さっぱりとした味わいのブリトー丼にスパイシーな味わいに仕上げました。 BUSH’S®南西風うずら豆 .カリカリのキャベツ、みじん切りにしたトマト、さいの目に切ったアボカド、スライスしたネギ、砕いたチーズを加えれば、準備は整います。マルガリータは含まれていません。

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4人分

材料

• 生玄米 1カップ（または炊き込みご飯 3カップ）
• 塩
• キャベツの薄切りまたは千切り 1カップ
• 1 ½小さじ1杯のサイダーまたは赤ワインビネガー
• 1 大ネギ、水洗い
• トマト 1個
• アボカド大1個
• 1缶 BUSH’S®南西風うずら豆
• 付け合わせ用のコティヤまたはフェタチーズ
• ホットソース、付け合わせ用
• ライムのくさび、飾り用

行き方

1. 中程度の鍋に、玄米 1 カップと水 2 カップ、塩ひとつまみを入れます。強火で沸騰させます。火を弱火にし、鍋に蓋をして25分程度、または米が柔らかくなり水分がなくなるまで炊く。お好みで、3 カップの炊き込みご飯を加熱して使用することもできます。
   
2. ご飯を炊いている間に野菜を準備します。
   に。キャベツ：ボウルに、千切りキャベツと1½を合わせます。小さじ1杯のサイダーまたは赤ワインビネガーと小さじ1/8杯の塩。よくかき混ぜてなじませます。
   b.ネギ：青ネギの端を切り落として捨てる。玉ねぎの残りの緑と白の部分は薄切りにする。
   c.トマト：ヘタを取り除き、実をみじん切りにする。
   d.アボカド：アボカドの種を取り除き、皮をむきます。肉をみじん切りにする
3. ご飯がほぼ炊きあがったら、豆を加熱します。豆を電子レンジ対応のボウルに入れ、電子レンジで1~2分加熱します。豆をかき混ぜるために、加熱プロセスの途中で電子レンジを一時停止します。または、小鍋の豆をストーブで加熱することもできます。
4. ご飯が炊きあがったら4等分にする。ご飯の上に豆と野菜を並べます。各ボウルにコティヤまたはフェタチーズを振りかけ、ホットソースを垂らし、ライムのくさびを飾ります。

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