糖尿病に最適な牛乳は?

牛乳は、朝のシリアルのトッピング、コーヒーの雲作り、またはスプーン 1 杯のピーナッツ バターの洗い流しに欠かせないものです。しかし、糖尿病を患っている場合は、この伝統的な飲み物にも炭水化物が含まれており、血糖値に影響を与える可能性があることを忘れないでください。

無脂肪牛乳 1 カップには、約 12 グラムの炭水化物が含まれています。砂糖は加えず、原料から直接天然に発生する乳糖のみを使用しています。

ただし、牛は飼わないでください。無糖のアマニやアーモンド ミルクなど、ゼロから低炭水化物の乳製品以外のミルクがたくさんあります。

牛乳を飲み続けることもできますが、血糖値を検査する前と 2 時間後に、どの程度影響があるかを確認する必要があります。

1 杯の牛乳の影響は人によって少し異なるため、すべての人にとって理想的な牛乳の量や理想的な種類というものはありません。

明るい中間の肌色

あなたの最善の策は、医師または登録栄養士/栄養士と協力して、あなたに適した毎日の栄養計画を決定することです。

こんなにたくさんのオプション！どうやって選べばいいの？

2 型糖尿病を患っている場合、食事のニーズは具体的であり、毎日の計画を少し立てる必要があります。ただし、それを理解するために高度な数学の学位は必要ありません。

牛乳を選ぶときは、次の一般的なガイドラインに従ってください。

• カルシウム – 19～51歳の大人が必要 カルシウム 1,000mg 毎日。低脂肪牛乳 1 杯には約 300 mg が含まれています。これは、一部の代替乳が競合する乳製品に後れを取る可能性がある領域の 1 つです。牛乳に含まれるカルシウムのごく一部しか含まれていないものもあれば、カルシウムとビタミン D を加えたものもあります。これらの栄養成分表示を確認してください。
• インスリン、血糖、炭水化物 – 炭水化物は、血糖に最も大きな影響を与えます。 1 型または 2 型糖尿病の場合、炭水化物の最適な 1 日量はさまざまです。研究によると、炭水化物の摂取量を 1 日あたりのカロリーの 25 ～ 45% に制限すると、血糖コントロールの改善に効果的です。 1500 カロリーの場合、これは 1 日 75 ～ 150 グラムです。 2000 カロリーの場合、これは 1 日あたり 100 ～ 225 グラムです。炭水化物の理想的なパーセンテージは存在しないため、医療チームが最適な食事パターンを決定するのに役立ちます。

より多くの選択肢、ムーレミルク

ミルク アイルの最大の決定がスキムと 2% の間だった時代は終わりました。現在、これまでになく多くの代替乳があります。ここでは、いくつかのオプションを見てみましょう。

代替牛乳を楽しむためのいくつかの提案を次に示します。

無糖バニラアーモンドミルク – 朝食用シリアルやスムージーに入れたアーモンド ミルクのナッツのようなクリーミーな味がきっと気に入るはずです。

無糖ココナッツミルク – クリーミーなココナッツ ミルクはトロピカルな味わいで、コーヒーに注ぐのに最適です。ココナッツミルクは他のタイプのミルクよりも脂肪分が高いことに注意してください。

無糖豆乳 – オートミールに追加するか、食事の代わりにプロテイン スムージーにブレンドしてみてください。

無糖の亜麻仁ミルク – フラックスシードにはヘルシーがぎっしり詰まっています オメガ3脂肪酸 .愛してはいけないものは?

そしてデイビスフェンス

バナナは亜麻のナッツの風味を本当に高めます。それらを氷と一緒にスムージーにブレンドしますが、バナナの半分または丸ごとに 15 ～ 30 g の炭水化物を追加することを忘れないでください。

ナンセンス: 避けるべきミルク

普通の牛乳は気になりませんか？炭水化物とカロリーの個々の目標でさらに数グラムを許容できる場合は、次のものを必ずしも完全に避ける必要はありません。しかし、これらはかなり炭水化物が多く含まれています。

チョコレート、その他のフレーバーミルク

チョコレート ミルクには通常、1 回分あたり 8 ～ 10 グラムの砂糖が追加されています。たとえば、TruMoo のチョコレート 1% 低脂肪乳には、総脂肪が 2.5 グラム、総炭水化物が 20 グラム、砂糖が 8 グラム含まれています。

フレーバーミルクは、甘いものが食べたくなったときに栄養価の高い代替品になり、その日の総炭水化物摂取量のコンテキストで使用できます。

全乳

全乳はカロリーが高く、脂肪が多い。低脂肪のオプションを選択すると、脂肪がなくても同じ量のカルシウムが得られます。体重を増やす必要がある人にとって、これは良い選択です。

牛乳を使った食事プラン

牛乳にはカルシウムが豊富に含まれており、健康的な方法で毎日の食事プランに組み込むことができます。栄養表示を常に意識し、新しい食品を摂取する前後に血糖値を測定するだけです。

糖尿病の食事計画のヒント

医師または登録栄養士/栄養士と話し合うための一般的な方法には、次のようなものがあります。

• カーボカウント: このプランでは、各食事や間食で摂取した炭水化物の量と、その日の合計を細かく追跡します。医療チームと協力して、1 日に必要な炭水化物の量を決定してください。無脂肪または低脂肪の牛乳 1 杯には約 12 グラムの炭水化物が含まれていますが、無糖の豆乳には 1 回分でわずか 4 グラムしか含まれていません。選択する前に、カルシウム、ビタミン D、ビタミン A、カリウム、その他のビタミンやミネラルの栄養表示を確認することを忘れないでください。

• プレート方式: プレート法では、25% のタンパク質、25% の穀物またはでんぷん質の食品、50% の非でんぷん質の野菜を各皿に詰めます。これは、血糖値を抑えるのに効果的です。タンパク質と炭水化物源の両方として数えられる牛乳などの飲料も考慮に入れてください。

• グリセミック指数/グリセミック負荷: グリセミック指数またはグリセミック負荷の高い食品は、血糖値を急速に上昇させます。低脂肪牛乳 1 杯のグリセミック指数は 37 で、グリセミック負荷は 4 です。 55 歳未満の食べ物や飲み物は、グリセミック指数スケールで低いと見なされます。

2型糖尿病の予防薬としての牛乳

あなたが子供の頃、親があなたにもっと牛乳を飲ませようとしたのには理由があります。カルシウム、ビタミン D、カリウムの豊富な供給源であり、2 型糖尿病の予防にも役立つ可能性があります。

スーザン・サラドン wiki

研究 低脂肪乳製品の摂取と 2 型糖尿病のリスク低下との強い関係が示唆されています。

に 大規模研究 牛乳を毎日飲む中年の人は、飲まない人に比べて、2 型糖尿病の発症リスクが 12 パーセントも減少したことさえわかっています。 1 日あたりの摂取量が増えるにつれて、糖尿病のリスクは減少しました。

代用乳とその 2 型糖尿病リスクへの影響に関する現在の研究はありません。

取り除く

糖尿病を患っていても、好きなら牛乳をやめないでください。牛乳は 9 つの必須栄養素を提供し、健康的な糖尿病の食事計画の一部となります。

必要に応じて、豆乳、アーモンド、亜麻のミルクなど、低炭水化物で無糖の代替ミルクの選択肢があります。