天使の数を見つけてください
私たちは皆、より健康的な食事をしたいと考えていますが、健康的な食事の計画、買い物、準備は年をとっています。本当に速い。高価な (しかし非常に健康的な) 食材を購入し、毎晩完全な食事を作る時間とお金を持っているのは誰ですか?それは、私たちの古い友人がクロックポット入って来る。
よろしければ
購入するのに最適なスロークッカー (すべての調理鍋が同じように作られているわけではないため)これらの魔法の機械は、健康食外出している間、ほぼすべての食材を組み合わせて、美味しくて快適な料理に変えることができます。 さらに、週に数回スロークッカー料理を作ると効果的です。お金を節約する無数の方法で。このまま読み続けて、Crock-Pot を最高の予算管理ツールに変える、私たちのお気に入りのヒント、コツ、戦略、レシピを学んでください。
1. 安い肉を購入する。
スロークッカーを使用する場合、余分に柔らかい (そして余分に高価な) フィレミニヨンに浪費する必要はありません。やや硬く、粗く、“あまり望ましくない” （したがって安い） 肉の切れ端 時間をかけて低温調理する技術で柔らかくなるので、スロークッカーに最適です。試してみませんか？これを試して ランチャーズ ローストビーフ 、 ハニーバーベキューブリスケット 、または サルサ鶏もも肉 .
2. 食事をまとめて調理する。
食料品店でお金を節約するには、バルクが最適です。販売に目を光らせて、すべての準備をしてください “ スーパーマーケットスイープ ”お気に入りの食材の取引があるとき。 10 ポンドの鶏もも肉 (または数ポンドのジャガイモ、米、ひよこ豆など) を持って家に帰ってきても、びっくりしないでください。クロックポットの電源を入れ、 いくつかのバッチを準備する あなたの好きな食事の。完全に調理されたら、タッパーウェアの容器 (または保存袋) に入れて冷凍庫または冷蔵庫に保管してください。 ランチがいっぱい 数十のディナーを指先で。
3. 豆類と豆類を盛り付けます。
生産に必要なリソースが少なくて済むことが多いため、ベジタリアンタンパク質肉や魚よりも安い (そして環境にやさしい) 傾向があります。クロックポットは、豆のシチュー、レンズ豆、またはキヌアを大量に作るのに最適です。さらに、長い調理時間により、高価な肉を追加することなく、簡単にたくさんの素晴らしい風味を得ることができます。プロのヒント: 夕食時に肉への欲求を抑えることができない場合は、ベーコンを数枚、または ハムホック 料理の味をより深めます。私たちのお気に入りのいくつか? ビーガンカレーレンズ豆 、 チポトレ黒豆スープ 、そして レンズ豆のさつまいものスープ .
4. 食事の計画をマスターする。
朝の夕食の準備をするということは、持ってる事前に計画すること。しかし、それはまた、高価な土壇場での購入が少なくなることも意味します。無駄な材料使い切る前に冷蔵庫で腐ってしまい、全体的に食料品店で無駄なお金を費やしてしまいました。週末に、1 週間分の食事の準備に必要な食材のリストを作成します。そうすれば、店に行ったときにアクション プランの準備ができます。
5. 既成概念にとらわれずに考える。
はい、スロークッカーは、シチュー、チリ、およびその他の心のこもった冬の食事に最適です。しかし、彼らはそうスープよりもはるかに。それらを使用して作成することもできます オートミール : 夜にすべてを準備し、マシンを接続して、目を覚ますと、家族全員が健康でお腹いっぱいの超安い朝食を食べられます。安価にすることも可能 日常の必需品 スロークッカーでご飯、トマトソース、ヨーグルト、ベイクドポテト (他の多くの食品の中でも) のように。私たちのお気に入りのスロークッカーの定番をいくつか紹介します。 バニラ シナモン スパイス キヌア 、 スロークッカーのベイクドポテト 、 スロークッカーのロースト野菜 .
6. 大きめの肉を買う。
肉屋のカウンターで肉を買いに行くときは、大きめの肉を購入することを検討してください。たとえば、鶏の胸肉ではなく丸鶏を、ストリップステーキの上にリブのローストを、チョップの代わりに豚肩肉を選びます。多くの理由から、大量の肉を購入することは賢明です。 より安いパウンド・フォー・パウンド 小さめのカットを購入するよりも、複数のレシピ (または少なくとも 1 つのレシピの非常に大きなバッチ) に使用するのに十分な量があります。また、肉のカットに骨が付いている場合は、骨自体を使って自家製ストックの風味を付けることができます。 、さらに多くの食事に購入することを拡張します (そして、各レシピを全体的に安くします)。大きな買い物をする準備はできましたか?これを簡単に試してください ローストチキン 、 バルサミコ酢豚 、または 甘辛いリブ .
7. 時間を管理します。
長時間働いて、冷たい台所に帰りたいと思う人はいません。朝、スロークッカーの準備をし、スイッチを入れて、1 日の終わりに待っている温かい夕食を楽しみましょう。 時間を節約 夜はあなたができることを意味します寝なさいより早く、つまり、朝の仕事に対する警戒と生産性が向上します。それは双方にメリットのあるソリューションです!に投資して、日々のストレスをさらに解消しましょう。スマートフォン制御のCrock-Pot(2014 年春に利用可能になる予定) マイル離れた場所から食事を監視できます。
8. 缶詰ではなく乾燥豆を使う。
スロークッカーは乾燥豆に最適です。一晩水に浸し、朝水を切り、他の材料を加えてスイッチをオンにするだけです。一般的に、乾燥豆 安くなる傾向にあります 缶詰の品種よりも。 （さらに、それらは確実に少ない防腐剤と追加の成分、特にナトリウムを組み込んでいます.） 軽めのレッドビーンズとライス 、 キューバ産黒豆 、または スロークッカー ホワイトビーンズ .
9. パントリー スープを作ります。
古典的な民話を読んだことがある 石のスープ ?詳細は割愛しますが、この話の教訓は、わずかな材料でおいしい料理を作ることができるということです。スロークッカーは、フレーバーを組み合わせて、あらゆるものをシチューにするのに理想的です (十分な弱火でゆっくりと加熱すると、基本的に、古い岩のように硬い革靴でさえ、美味しくて柔らかい食事に変えることができます)。食料品店に行く前に、貴重なお金を節約しましょう。代わりに、キャビネット、冷凍庫、冷蔵庫、パントリーをよく見て、ミッシュ マッシュ スープの材料を集めてください。穀物はありますか？投げ入れろ！古いパルメザンチーズの皮？追加！冷凍ひき肉？鍋に入れます。以下は、あなたのパントリーの材料と一緒に今できるであろう簡単なレシピです。 スパイシーチキンスープ 、 パントリー野菜とパスタのスープ 、 石のスープ .
10. 光熱費を節約します。
実際に使っているスロークッカー より少ないエネルギー コンロやオーブンよりも。食料品店で節約するのはすばらしいことですが、光熱費を節約できるというのは本当に素晴らしい偉業です。
11. 自分でストックを作る。
この「大草原の小さな家」キッチンハックは、特にスロークッカーが関係している場合、あなたが考えるよりもはるかに簡単です。にとって 野菜ストック , 冷蔵庫に保管されているビニール袋に 1 週間分の野菜のスクラップ (腐ったものやぬるぬるしたものは避けてください) を集めます。袋がいっぱいになったら、スロークッカーにそれらを捨て、スクラップがかぶるくらいの水を加え、マシンを「低」にします。セッティングをして、10時間ほどお仕事。液体をメッシュのふるいにかけ、冷蔵庫の容器に入れます。にとって 鶏がらスープ 、ローストチキンの死骸と骨を取り出し、野菜と一緒にスロークッカーに入れ、水を加えて、10時間弱火で煮ます。両方の品種を塩コショウ、スパイス、ハーブで味付けして、風味を加えることができます。 (これは、魚や牛の骨でも機能します!)。これらの簡単なレシピでずんぐりします。 野菜ストック 、 鶏がらスープ 、 ビーフストック .
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12.テイクアウトメニューは我慢。
お気に入りの Crock-Pot 戦略に関係なく、スロークッカーを使用すると、テイクアウトの注文のサイレン ソングを抑えることができます。食事をまとめて準備するのが好きなら、冷蔵庫や冷凍庫に常に何かおいしいものがあると知っていると、高値のパンはあまり魅力的ではなくなります。もっと運が良ければ、忙しい一日に出かける前に、スロークッカーをセットして電源を入れてください。夕食の準備が整っていることを知っていれば、土壇場で中華料理をテイクアウトする必要はありません。
13. 食器洗いの費用を削減します。
スロークッカーは、食器洗い機がない人や、夕食の直後にたくさんの鍋やフライパンを洗うエネルギーがない人に最適です。ほとんどのクロックポットのレシピはワンポットミール、食事の最後にきれいにする皿が大幅に少なくなります。大きな鍋を 1 つ洗うだけで、水、石鹸、電気の使用量を減らすことができます (食器洗い機を所有できる幸運な場合)。
