天使の数を見つけてください
一度ポップしたら止められません。そして、通常はバッグが開くとゲーム オーバーになるため、カリカリでカスタマイズ可能なチップのような代替品のリストをまとめました。彼らはより健康的であり、最も重要なことに、まだおいしいです.ほとんどはグルテンフリーで、市販の ’tater バージョンよりもずっと少ない塩で作ることができます。必要なのは、スライス、油でこすり、ベーキング、そして私たちのお気に入りの部分であるむしゃむしゃだけです.
5 つのプロ チップのヒント
- 使う マンドリン —均一に薄くスライスできる調理器具、または厚さ 1/8 から 1/4 インチのスライスをカットするためのシェフのナイフ。ちょうどよいカリカリを得るには、薄いスライスを使用することが重要です。
- チップスを天板に並べる場合は、クッキングシートを敷き詰めて、1枚重ねに並べます。チップが重なると、端が均一に調理されません。
- 均一に調理するには、途中で鍋を回転させ、チップを裏返します。
- 小さなバッチの場合は、チップ サブをトースター オーブンでポップします。
- 残り物は密閉容器に保管してください。ただし、これらのほとんどはピーク時のパリパリ感を長時間維持することはできません (すぐに食べたほうがよいでしょう)。
1.ケール
ケールブロッコリーの遠縁種で、他の果物や野菜に比べて抗酸化物質が多いことが知られています。ケールは少し苦いことがあるため、焼く前にオリーブオイルで葉を優しくマッサージしてみてください。安っぽくヘルシーな味わいに。 栄養酵母 （にビーガン栄養価の高い粉末）をこれらの軽くカリッとしたスナックに。本格的にパルメザンチーズをふりかけることもできます。フラットチップの場合、 恐竜ケール .代替案、 カーリーケール は、はるかにテクスチャーがありますが、ディップやトッピングにかかるおいしいチップも作ります。
行き方
- オーブンを375度に予熱します。
- ケールの大きな束1つをすすぎ、乾かしてから、茎と硬い中央のリブを取り除きます。
- ケールを一口大に切り、少量のオリーブオイルをまぶしてから、塩、こしょうをふる。
- カリカリになるまで、約 10 分から 15 分、頻繁に確認しながら焼きます。 (焦げやすい！)
2.にんじん
体の中でビタミン A に変換するベータ キャロット エン (私たちがそこで何をしたかを見てください!) がたくさんあるので、これらのオレンジ色の野菜チップをむしゃむしゃ食べてください。ふりかけるシナモン、ナツメグ、OJ のスプラッシュを加えてからオーブンに入れます。
行き方
- オーブンを250度に予熱します。
- 45 分間、またはカリカリになるまで焼きます。
3.かぶ
きれいな紫色の茎を持つ白いビートのように見えるカブは、ビタミン B6 の優れた供給源であり、ビタミン B6 の生成に役立ちます。 セロトニン 、睡眠と食欲のコントロールを助けるホルモン 陽電子放出断層撮影法で測定したサル脳のセロトニン合成速度に対するピリドキシンの影響 . Hartvig、P.、Lindner、K.、および Bjurling、P.、他。ウプサラ大学 PET センター、ウプサラ、スウェーデン。 Journal of Neural Transmission, 1995;102(2):91-7.. 皮をむいたくない場合は、事前によくこすり洗いをしてください。 チップ 天板をたたく。
行き方
- オーブンを375度に予熱します。
- 20 ～ 25 分間ローストします。
4. ビート
ビーツ抗炎症作用と解毒作用で知られる抗酸化作用のあるベタレインが豊富に含まれています。根をスライスして焼くと、天然の砂糖の甘い深い紫色のチップができます (金色のビートで作った場合は黄金色)。甘くて風味豊かな組み合わせには、山羊のチーズをトッピングします。
行き方
- オーブンを350度に予熱します。
- 20分焼き、シートを回転させ、さらに10～20分焼きます。
5. アップル
私たちはあなたに伝える必要はありませんりんご健康です。 （古いことわざは何ですか？医者のことですか？）パンプキンパイ スパイス、またはシナモン、ジンジャー、ナツメグ、オールスパイスの独自のミックスをスライスに振りかけて、さらに秋らしくします。私たちも好き ベアスナック ‘ の焼きたてのチップス。砂糖、防腐剤、添加物を加えていない有機栽培で、1 回分の摂取カロリーは 30 カロリー未満です。
この足はウィキペディアです
行き方
- オーブンを200度に予熱します。
- 30分焼き、ひっくり返してさらに30分焼きます。
6. 太郎
里芋はジャガイモに少し似ていますが、中には白い果肉が見え、小さな紫の波模様が入っています。里芋は、体内の必須脂質 (エネルギー貯蔵に重要な天然分子) を保護する食物繊維とビタミン E の優れた供給源です。 ビタミン E の免疫機能への影響とその臨床的意義 .ハン、S.N.および Meydani、S.N.マサチューセッツ州ボストンの老化に関する人間栄養研究センター。臨床免疫学の専門家によるレビュー、2006 年 7 月;2(4):561-7.. テラチップス 、タロイモとサツマイモ、ユッカ、バタタ、パースニップ、ルビータロイモが特徴です。
行き方
- オーブンを400度に予熱します。
- ラウンドを15分間、または端がきつね色に変わり始めるまで焼きます。
7.インゲン
これらの人は、チップの同等品よりも少し多くのタンパク質とカルシウムをこっそり摂取することができます.トレーダー・ジョーの軽く塩味のカリカリが特に好き サヤインゲン 甘さと旨さを同時に味わえる一品。ヒント: スパイスとしてシラチャ ソースにディップしてください。
行き方
- オーブンを425度に予熱します。
- 15 分間、またはカリカリしてきつね色になるまで焼きます。
8.バナナ
これらのチップスは、特にシナモンでドレスアップしたり、蜂蜜をまぶしたギリシャヨーグルトに浸したりすると、甘い歯を満足させるクランチを提供します.でもバナナ主にカリウム レベルで認識されていますが、ビタミン C と B6 の優れた供給源でもあります。私たちが好き ファンキーモンキー フリーズドライしてシナモンをふりかけたバナナモン風味（小包装でわずか45カロリー）。
行き方
- 大きな焦げ目がつかないように、スライスにレモン汁を塗ります。
- オーブンを175～200度に予熱します。
- 1時間半焼く。オーブンから出すと少しねばねばしているかもしれませんが、冷めると少し固くなります。
9. バターナッツスカッシュ
これらは、この土地にあるすべてのチップの中で最大です。甘く、カボチャのような味がします。1 つのカボチャから 2 つの楽しい形ができます。上部の種なし部分はかなりの丸いものになり、下部 (種を取り除いてスライスした後) はかなりの丸みを帯びます。 指輪 .メープル シロップやブラウン シュガーで甘くしましょう。
行き方
- オーブンを375度に予熱する
- 20分間焼きます。
- ひっくり返して端がきつね色になるまで焼く。
10.スイートポテト
ビタミン A が豊富なスナックには、白いサツマイモではなく、鮮やかなオレンジ色のサツマイモをスライスしてみましょう。オリーブ オイルでそれらをブラシをかけ、ニンニクのみじん切り、ローズマリーのみじん切り、海塩を少し加えて、店で購入したものに匹敵するチップスを作ります。すぐに修正するには、試してください 食べ物はおいしくなければならない 通常のポテトチップスと比較して、1食当たり2グラム余分な繊維が含まれるスイートポテトチップス。
行き方
- オーブンを400度に予熱する
- 20 ～ 25 分、またはカリカリになるまで焼きます。
11. ズッキーニ
この緑の野菜は、ナイアシンとチアミンのしっかりした供給源です.健康な髪と肌.それらを卵白に浸してから、パルメザンチーズ、黒コショウ、パン粉またはコーンミールでコーティングして、風味とクランチを追加してみてください.
コリン・グリーンウッドの妻
行き方
- オーブンを450度に予熱します。
- 8～10分焼きます。
- スライスをひっくり返して、さらに 8 ～ 10 分ローストします。
12.大根
これらの小さな男たちと一緒に耐えてください。それらを切り分けるにはもう少し忍耐が必要であることは承知していますが、それらは良い情報源です。 リボフラビン （食物を燃料に変換するのに役立ちます）と銅（免疫にとって重要です）。カレー、ターメリック、ガーリック、パプリカ、コショウでこれらの小さなラウンドをまぶして、非常に風味豊かなごちそうを作りましょう.
ニタ・シュトラウス wiki
行き方
- オーブンを350度に予熱します。
- 15分ローストし、ひっくり返してさらに15分焼きます。
13. 全粒小麦のトルティーヤ
これらはスライスした果物や野菜から作られているわけではありませんが、信じられないほどシンプルな半自家製のスナックであり、あらゆる種類のフレーバー コンボのための真っ白なキャンバスです。お気に入りの全粒粉のラップをつかみます (私たちは好きです フラットアウト ) オーブンに入れる前に、ピザカッターでくし形にスライスします。ボーナス: これらは、深刻な浸漬の間、持ちこたえることができます!
行き方
- オーブンを350度に予熱します。
- ウェッジを10～15分焼きます。
14.ピタ
ステイシーの ピタチップスとポテトチップスには、「パーフェクトタイムの」など、たくさんのフレーバーがあります。そしてシナモンシュガー。までかかることがあります 14時間 おいしい、間違いなくディッパブルなチップスのバッチを作るために、私たちはそれをする必要がないことをうれしく思います!
15. フムス
シンプリー 7 フムス チップスは、ひよこ豆の粉 (フムスを作るかわいい豆) で作られ、発音しにくい材料は使われていません。
16. 私は
甘くてスモーキーな品種には、試してみてください グレニー バーベキュー ソイ クリスプ。それらは有機大豆と有機米粉 (グルテンフリー) で作られており、1 回分で 7 グラムのタンパク質が摂取できます。
2012 年 11 月に最初に公開され、2015 年 2 月に更新されました。
