天使の数を見つけてください
スカッシュは紛れもない秋のお気に入りです。食物繊維が豊富で、風味があり、快適なだけでなく、ほぼすべての料理を引き立てる食材の 1 つです。しかし、スライス、ロースト、ピューレ、そしてスープやオイル漬けのサイドとして提供すること以外にも、つぶすにはもっと多くのことがあります.実際、スカッシュを提供する最良の方法の 1 つは、詰め物です。
さあ、引っ越してくれ、七面鳥、町に新しい詰め物があるんだ.これらの 17 の詰め物カボチャのレシピは、ビーガンに優しく、肉に優しく、チーズを使わず、チーズで覆われたものにすることができます。あなたの好みに関係なく、あなたにぴったりのレシピがあり、きっと恋に落ちることでしょう。
1.かぼちゃの詰め物
私たちはよくカボチャを買ってキャンドルを詰めますが、1つだけ食べたことがありますか？この素晴らしいレシピを試すまで、私たちは知らなかったのですが、次のことをお伝えしましょう。次のジャック ランタンを捨てることについて、よく考えます。ソーセージ、ココナッツ オイル、クランベリー、刻んだアーモンドなどで作られたこの料理は、感謝祭とハロウィーンのすべてを 1 つにまとめたものです。
2. メキシカン キヌア バターナッツ スクワッシュ
キヌア、アボカド、ギリシャヨーグルト、チーズ＆ヘルリップ。これについて愛してはいけないことは何ですか?見た目は派手ですが、作り方はめちゃくちゃ簡単です。かぼちゃをローストし、焼いている間にキヌアを調理し、穀物を黒豆と野菜と混ぜ合わせ、かぼちゃの準備ができたら詰めてトッピングするだけです.ビーガンにする場合は、カシュー チーズをサブにしてヨーグルトを渡します。
3. キャラメリゼした玉ねぎアップルソーセージ どんぐりスカッシュの詰め物
この Paleo と Whole30 に優しいレシピには、私たちのお気に入りの秋の味がすべて含まれていますが、バター、メープル、パンなどのより贅沢な食材は省略しています。ほうれん草を加えることで緑の中に忍び込むことと、リンゴの甘み (と少し歯ごたえ) が気に入っています。私たちがさらに好きなこと: bro bybroるだけで得られるシェフのような焼き色のトッピング。
4. モロッカン風味のビーガン詰めスカッシュ
予算のレシピは風味豊かなものではないかもしれませんが、説明にだまされてはいけません。この非常に手頃な価格のレシピは、詰め物、スパイス、ソースがすべて正しい方法であり、あなたの味覚芽を満足させる以上のものです.ゲスト用に調理する場合はレシピを 2 倍にし (残り物が必要です)、チポトレ ホット ソースを 1 ～ 2 ダッシュ加えてください。
5. キヌア、クランベリー、ケールのバタースカッシュの詰め物
このレシピはクリスマス クッキーと同じくらい美しいですが、健康上のメリットがはるかに多くなります。食物繊維、野菜、タンパク質、そしてたくさんのハーブとスパイスが詰まったこの料理は、秋の気分を味わいながら楽しむのに最適な料理です。ひよこ豆にはマッシュルーム、ケールにはほうれん草、クランベリーにはサクランボやゴールデン レーズンを使って状況を変えるのが大好きです.
6. チキンパルメザンチーズのズッキーニバイツ
私たちは秋が大好きですが、かぼちゃの詰め物は秋の味だけで機能するわけではありません。このレシピでは、非常に人気のあるバターナッツとドングリのスカッシュをスキップして、控えめなズッキーニを選びます。また、感謝祭のような詰め物を取り除き、代わりに挽き肉、トマトソース、とろけるチーズを使用します。このレシピは、あらゆる種類のトマトベースのソースと相性がよく、七面鳥や牛肉を挽いたものと同じくらいおいしいです。
7. チポトレチキンの詰め物ブラウンシュガーローストドングリカボチャ
20 種類以上の成分リストに怖がらないでください。このレシピは、主にスパイス (およびいくつかのジュース) で構成され、チキン、チポトレ チリ、クスクス、スカッシュ、チェダー チーズが主役です。私たちはたまにヘルシーな代用品が大好きですが、バターをたっぷりと使用することで得られるコクも気に入っています。そうは言っても、ココナッツ オイルは素晴らしい代替品になります。
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8. デリケータ スカッシュ サラダ ボウル
かぼちゃでサラダが食べられるのに、なぜかぼちゃをサラダに入れるの？私たちは、このエディボウル スカッシュ レシピにこだわっています。おかずとして食べる場合は推奨通りに、メインとして食べる場合はグリルチキンまたはファッロを追加してください。
9. ねぎとキノコのクスクス かぼちゃの詰め物
私たちは詰め物をするのが大好きですが、バターを塗ったパンを毎日食べることはできませんでした。ただし、このレシピでは、ペカン、セロリ、タイム、メープル シロップなどの最高のスタッフィング フレーバーをいくつか使用し、それらをクスクスと混ぜます。クスクスは、すべての美味しさを結合するのに同じくらい効果的な軽い炭水化物です。調理時間を短縮するには、かぼちゃを 1 日前にローストします。
10. ブルスケッタ フムス ズッキーニの詰め物
これらのブルスケッタ フムスを詰めたズッキーニは、これ以上ないほどシンプルです。かぼちゃの肉がすくうのに十分柔らかくなるまでローストすることから始め、肉があった場所にフムスの塊を広げ、トマトの混合物を上に置き、パン粉とバジルを各ボートに振りかけ、再びローストします.少し余分な風味を付けるには、フムスの層の上にペストを数滴加えます。
11. チキンソーセージとキノコの詰め物入りデリカタスカッシュの詰め物
カリカリとソフト、甘さと風味、贅沢でヘルシーの完璧な組み合わせを探しているなら、これ以上検索する必要はありません。かぼちゃと対照的なセロリの食感、椎茸を混ぜたソーセージの風味とデリケートの甘さ、パルメザンチーズのトッピングが軽く、レシピに香ばしくてコクのある仕上げが気に入っています。私たちは何かを変えるつもりはありません。
12. セイボリー ビーガン バター スカッシュの詰め物
スカッシュ、カレー、タヒニの組み合わせは、毎日ではありません。そして、それは残念なことです。なぜなら、それは異常だからです。おいしい。それはビーガンでもあります!米が好きでない場合は、ファロやキヌアなどの他の穀物を試してください。ピーカンが手元にない場合は、クルミやスライスしたアーモンドを自由に使用してください。
13. バターナッツかぼちゃの詰め物、クスクスのカレーサラダ添え
パンの代わりにクスクスを選んだ、詰め物にインスパイアされたもう 1 つの料理であるこの心のこもったレシピは、すべてのマークをチェックします。ねぎとナッツの歯ごたえ、ドライフルーツと黒糖の甘さ、カレーやパセリなどの隠し味のたまらない風味があり、バターナッツ スクワッシュはこれまでになく美味しかったと言えます。
14. デリケート スカッシュ ブリトー ボウル
スカッシュ ブリトー ボウルを発見するのに、どのように、またなぜそんなに時間がかかったのかはわかりません。甘くて肉厚なデリカタは、ご飯、豆、アボカドの豊富な料理に最適で、好きなように混ぜて合わせることができます。ビーガンにしたいですか？ドレッシングとチーズはスキップしてください。正直なところ、レシピでは必要ありません。タンパク質を渇望していますか？鶏ひき肉または七面鳥、ソーセージ、またはチョリソーを追加します。もっと辛くしたいですか？かぼちゃに小さじ 1 杯のカイエンヌを加え、ホットソースを泡立てます。
15. かぼちゃのロースト ボウル、ルッコラ アップル サラダ添え
私たちはチーズについてたくさん話してきました。そして、私たちはそれを愛することをやめることはありませんが、すべてのレシピに必要というわけではありません。実際、完全になくした方が良いものもあります (私たちは知っています: それは野生です)。これらのシンプルなスカッシュ ボウルには、アップル サイダー ビネグレットと混ぜた、軽くて明るいルッコラ サラダが詰められています。副菜として提供するか、野菜 (フェンネルなど)、ナッツ (ペピータなど)、またはタンパク質を加えて、ボリューム感を増します。
16. ナッツのワイルド ライスと細切り芽キャベツの詰め物ミニ カボチャ
残ったミニカボチャをどうしたらよいかわからない？正直、このレシピにたどり着くまで食べられるとは知りませんでした。ワイルド ライス、細切り芽キャベツ、マンチェゴ チーズは、伝統的なパン、セロリ、パルメザンチーズとは一線を画しています。
17. ズッキーニ ピザ ボート
このようなレシピがあれば、いつでもピザを食べることができます。私たちは節度を大切にしていますが、ヘルシーなレシピに関しても、この料理はピザについて私たちが愛するすべてのもの (にじみ出るチーズ、タルト トマト ソース、スパイシーなペパロニ) を、食べ物の二日酔いなしに提供してくれるのが大好きです。ペパロニの代わりに新鮮なバジルをトッピングして、ベジタリアンにします。
