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何時間もかき混ぜないヘルシーなリゾット 19 選

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リゾットは、家で作るには時間がかかりすぎると想定して、レストラン用に保存する料理の 1 つであることがよくあります。腕のトレーニングを増やすことはプラスになる可能性がありますが、時には鍋を 1 時間かき混ぜるだけのエネルギーがない場合もあります (私たちはそれを理解しています)。幸いなことに、作成に夜の半分を必要としないレシピがたくさんあることがわかりました。これらの 19 種類のヘルシーなリゾット (本物ですが、それほど多くはありません) をチェックしてください。30 分以内に調理されます。

肉や家禽

1. バターナッツかぼちゃのリゾットソーセージとサクサクセージ

バターナッツかぼちゃのピューレは、実際のクリームを一滴も使わずに、このリゾットをさらにクリーミーにします (さらに、余分な野菜のサービングです)。ナツメグとセージがクラシックな秋のフレーバーを加え、たっぷりの白ワインもミックスされているので、このレシピのお気に入りの部分を選ぶのは難しいです.

2.焼きチョリソーとアスパラのリゾット

チョリソーやマンチェゴチーズなどの具材が、この料理を心地よく、型にはまらないものにします。少しの間ご飯をかき混ぜてでんぷんを解放し、オーブンで作業を完了させると、文字通り半分の作業を行った後でも、古典的なリゾットのクリーミーさが得られます.

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3. ゴートチーズとベーコンのキヌアリゾット

Arborio米を時間をかけて調理するのが難しい場合は、キヌアを使用してリゾットの修正をより迅速に行います.キヌアは調理時間を 20 分に短縮するだけでなく、七面鳥のベーコンとヤギのチーズと組み合わせると、1 回のサービングあたりのタンパク質の量も多くなります。

4. きのことチキンソーセージのスチールカットオーツリゾット

この料理は見た目も食感も典型的なリゾットですが、実際には鍋にご飯を入れたのではなく、スチールカットのオート麦です。バター、チキンソーセージ、野菜、イタリアの調味料で味付けされているため、伝統主義者は顔をしかめるかもしれませんが、このレシピがどれほど優れている (そして速い) ことは否定できません。

5. クイックパスタリゾット

お米の形をしたリゾーニを使ってパスタとリゾットの両方の良さを味わえる一品です。リゾットのような見た目と味を保ちながら、フライパンでたった25分で調理できます。忙しい平日の夜にぴったりのワンポットミール。

6. マッシュルームとチキンのリゾット

アルボリオ種の代わりに通常のライスを選ぶと、このシンプルなリゾットは記録的な合計 20 分でホイップできます.

シーフード

7. ブロッコリーのレモン海老リゾット

パセリが散りばめられたこのリゾットは、ディナータイムの目玉にもなります。最後に絞ったレモンの果汁が、ボリュームたっぷりの料理にさわやかな気分を添えます。

8. サフラン海老のリゾット

サフランの香りのリゾットミラネーゼとガーリックシュリンプスキャンピが食用赤ちゃんだったらこれで決まり。たんぱく質も旨味もたっぷり、たっぷり2杯分で、「デートナイト」と書かれています。

9. 帆立貝柱のグリーンリゾット

接待に最適 (またはその色を考えると聖パトリックの祝日) のこのリゾットは、最高の一品です。鮮やかな緑色の外観と、フレッシュミントやサワークリームなどの珍しい材料を一目見ただけで、私たちが何を言っているのかがよくわかります。さらに、レシピ全体でチーズとオリーブオイルをそれぞれ大さじ 1 杯加えるだけで、伝統的な重い料理をはるかに軽くできます。