天使の数を見つけてください
野菜に関しては、カボチャ、芽キャベツ、カリフラワーなどの秋の品種が大好きです。しかし、お気に入りであるということは、彼らがしばしば過剰に提供され、食べ過ぎてしまうことを意味します。もう少しバラエティに富んでいて、もっと風味のあるもの (私たちを信頼してください) をお求めの場合は、次に野菜が必要になったときは、質素なナスに手を伸ばしてください.内側のモチモチは、あらゆる種類の風味を染み込ませるのに最適です。この 21 のヘルシーなナスのレシピの 1 つを使って、生意気な味を手に入れましょう。
1. なすのパルメザンチーズ
ナスのパルメザンは、ナスを揚げてトマトソースに浸し、溶けたチーズに浸して作る古典的な方法です.これに反論するのは難しいですが、ナスを1人前に焼いて割ることを選択することで物事を軽くするこのレシピが大好きです. ; )。シンプルなサイドサラダまたはソテーしたブロッコリーニを添えてください。
2.トマト Egg Egg Egg子ズッキーニのガーリックとパルメザンチーズ焼き
ナスとズッキーニが食料品店で隣り合わせに並んでいることが多いのには理由があります。それらは単に一緒に属しています。ズッキーニのほんのりとした歯ごたえと苦味が、チェリー トマト、フレッシュ ハーブ、パルメザン チーズでさらに増幅されたナスのつぶつぶと甘さと完璧にマッチします。穀物（キヌアのような）を菜食主義に保つ.
3. 焼き Egg Egg Egg子のフライドポテト ギリシャ風ザジキソース添え
野菜フライドポテトは、これ以上の天才でしたか？私たちはジャガイモが大好きですが、アスパラガス、ズッキーニ、ナスなどの代替品を選ぶことで、より多くの頻度でそれらを食べることができます.標準。それらをさらにカリカリにするには、古典的なパン粉の代わりにパン粉を選びます。
4. ペルシャ Egg D子のディップ
フムス (またはグアック) は、クリーミーでおいしいものを食べたいときに最初に思い浮かぶディップかもしれませんが、このペルシャ ナスのディップはそれを一変させます。ほんの一握りの材料で作られているので、平均的なフムスよりも簡単に作ることができ、栄養摂取量は言うまでもなく、テーブルを揺さぶる素晴らしい方法です.温かいピタ、ラヴァッシュ、ナン、またはおいしい昔ながらの料理と一緒にお召し上がりください。薄切り野菜。
5.黒にんにくの味噌 Egg子
これらの吸盤のソースはとても良いです、私たちは正直、この料理をデザートとして食べることができます.専門店で手に入りやすい黒にんにく、味噌、酒、みりんをブレンドした、ほどよい厚みがあり、 egg light子のあっさりとした味わいと相性抜群です。少しクランチにしたい場合は、スライスしたネギまたはトーストしたごまを加えます。
6. 簡単ミニナスピザ
最初にフライドポテトが来て、次にピザが来ます。ナスが変身できないものはありますか?このレシピは、心地よいクラシックに低炭水化物のひねりを加えたもので、30 分未満で作ることができます。単にナスをスライスし、オリーブ オイルと塩コショウをまぶして、15 分間焼きます。オーブンから取り出し、マリナラ ソースとトッピングをのせ、さらに 5 分間焼き、ピザのごちそうを作ります。
7. Egg子のパテ
ベジバーガーのパテは、乾燥しすぎていたり、少し水っぽくなっていたりする傾向があります。これは、決して適切ではありません。それを変えるのが changes子です。ベジの湿った性質のため、パティの成分は完璧にまとまります。私たちは、壊れず、ちょうどいい量のにじみがあることを話しています (溶けたチーズのおかげで)。また、卵を使用していないため、ビーガンにするのは非常に簡単です。シンプルにサブヴィーガンチーズ！
8. ワンポット ギリシャ風 Egg and Rice子とご飯
私たちはこのビッグ ファット ギリシャ ディナーが大好きです。なす、トマト、玉ねぎ、にんにくをソテーし、ご飯、チーズ、スパイスを重ねた、ヘルシーでヘルシーな一品です。ミジトラ チーズがロード オブ ザ リングに出てきそうな感じがしても、心配しないでください。類似のフレーバーを求めて、ヤギのチーズやフェタチーズをサブにすることができます。また、ショッピング体験もずっと簡単になります。
9. 焼き Egg Egg子のタコス
とにかく、トルティーヤが必要なのは誰?ポテトチップスやサルサ、そしてタコスのすべてが大好きですが、このレシピは、炭水化物に夢中になることなく、黒豆、アボカド、コリアンダー、シュレッド チーズのおかげで、私たちのお気に入りのメキシコの味を実現します。焦げた、おいしい風味を得るのに実際にグリルは必要ありません。なすを焼くかグリル鍋で焼くだけ。
10.フェタチーズの Eggtin子のグラタン
この egg 子のグラタンに飛び込みたい。フェタチーズとグリュイエールチーズの予想外のブレンドと、キラーなクリームの組み合わせ (チーズだけではなくクリーミーな味わい) で作られたこのレシピは、トマトが軽く、溶けた美味しさがたっぷりのナスのパルメザンを贅沢にアレンジしたものです。私たちは、タイム、チャイブ、バジルの組み合わせが大好きで、ナスは乳製品の入った荷物を運ぶのに十分頑丈です。
11. Egg Egg Egg子とキャラメリゼした玉ねぎとトマトのパスタ
多くのレシピは、濃いソースでナスの風味を隠していますが、このパスタ レシピではナスが輝きます。市販のトマトソースにシェリーを加えて少しパンチが効いており、ナスにはキャラメリゼしたタマネギとハーブが添えられており、シンプルながらも充実した平日の夜のディナーにぴったりです。ビーガン (または乳製品を食べない) の場合は、レシピをそのままにするか、おろしたてのパルミジャーノをふりかけてください。
12. 四川子の炒め物
べたべた、甘い、酸っぱい、しょっぱい…ソースにこれ以上何を求めることができますか?この伝統的な四川料理は、アジアのスーパーマーケット (または専門店) に行く必要がありますが、あらゆる種類の価値があります。また、（推奨される2つの品種の代わりに）プレーンな醤油に固執し、紹興酒の代わりにドライシェリーを使用し、入手可能な乾燥唐辛子をつかむ（チポトレから離れてください）.また、豚肉に豆腐や鶏ひき肉を下塗りするのも好きです。
13. スモーキーシーズニングのクリスプナスチップス
繰り返しますが、ナスはジャガイモよりも優勢です。これで、あなたが何を考えているかがわかりました: どうすれば水っぽいナスからカリカリのポテトチップスができるのでしょうか?素晴らしい質問です。それは実際にはかなり簡単です!非常に薄いスライスなので、焼く前にチップスに油を塗りすぎない限り、水ぶくれのリスクはありません。オイルを軽くてちょうどいい状態に保つには、スプレー オイル (ココナッツやアボカドなど) を選び、それらが重ならないように焼きます。サヨナラ、加工食品。これらのチップは完全に完璧です。
14. Egg Egg Egg子のロラティーニ
これらのローラティーニはちっぽけなものではありません。ナスを縦にスライスして完璧なサイズのロールアップを作成し、たっぷりのチーズのブレンドを絞るのに十分なスペースを提供します (心配しないでください。おいしいオーバーフローもあります)。追加の野菜には、解凍した冷凍を追加するのが大好きです。ほうれん草またはさいの目に切ったアーティチョークの心。新鮮なバジルは美しいトッピングですが、実際に内部に散らばっているのも気に入っています。
15. 簡単ワンパン Egg Egg子チキンディナー
このレシピは、鍋に物を入れて少しかき混ぜ、熱が魔法のように働くのを待つ簡単な料理の 1 つです。イージーというのは控えめな表現です。私たちは、タンパク質が豊富に含まれている優れた野菜や、たくさんの野菜が大好きで、あらゆる種類の追加や代替品を加えてもおいしいので、大ファンです.チキンが嫌いですか？ソーセージや七面鳥を使います。ほうれん草の病気？スイスチャードまたはケールを使用。
16. 芽キャベツ Egg子のブッダ ボウル
粒 bowl bowlのマンネリ？簡単なランチ (またはディナー!) で私たちが気に入っている点の 1 つは、何でも好きなものを入れて、調味料を加えて、とてもおいしいものを食べることができることです。ときどき、固ゆで卵、ローストした芽キャベツ、焼きナスをたっぷり使った、仏陀にインスパイアされたこのレシピを試してみてください。多くのボウルと同様、秘密はドレッシングにあり、この場合、タルトと甘いものが完璧に混ざり合っています。
17. ナスとキャラメリゼした玉ねぎの粒サラダ クルミのビネグレットソース添え
つまらないサラダは嫌いですか？私たち全員ではありません。このレシピでは、私たちのお気に入りのサラダのトリック (穀物、新鮮な果物、クリーミーなドレッシング) のいくつかを使用して、あらゆる種類の刺激的な (そして栄養価の高い) ものにしています.玉ねぎと egg子。しかし、私たちが最も気に入っているのは、塩辛いフェタチーズの秘密の追加と、レタスが暖かくてしおれており、秋または冬のサラダの完璧な治療法になっているということです.
18. クリスピーナス “ベーコン”
ココナッツベーコン、テンペベーコン、ライスペーパーベーコン…私たちが良いベジタリアンの代用品を愛しているのと同じくらい、私たちが試したオプションのどれも、私たちのお気に入りのベーコン (本物のベーコンのように) と同じように歯ごたえがあり、カリカリの一貫性を釘付けにするものではありませんでした.キューナスは、保存のために再び急降下した野菜です.その日。その肉付きの良い食感は実際の肉に似ており、調味料はスモークとスパイスで完璧に仕上げられています。あなたがビーガンであろうと、実績のあるベーコン愛好家であろうと、この塩辛いスピンオフはがっかりすることはありません.
ナルシストを傷つける
19. Press Egg子のプレスサンド
ピクニック、簡単なランチ、または午後の軽食に最適なこのナスのサンドイッチは、1 口にたくさんの新鮮さを詰め込んでいるのは少しばかげています。ペスト、グリルした野菜 (ロースト作品も)、新鮮なモッツァレラ、生ハム、ボリュームたっぷりのチャバタ パンで作られ、イタリアの味が好きなものがすべて一口に詰め込まれています。肉をスキップして野菜を残すか、グリルチキンでタンパク質を補給してください。
20. ミント ヨーグルト ラップ付きのスパイシーなナス ボール
レンティルミートボールやその他のベジタリアン向けのオプションは、作るのに時間がかかるだけでなく（煮込んだりブレンドしたりするほど！）、乾燥していることが多く、風味に関してもパンチが足りない.このレシピではナスを使用している.菜食主義のフィラーとして、パン粉、ニンニク、タマネギ、卵、ハーブや調味料を加えて、風味がまったくないことを確認します.ヨーグルトソースをかけて、温かいピタパンで包み、ザクロをトッピングし、これまでで最高のミートレスマンデー (または火曜日、水曜日… ) をお楽しみください。
21. ひよこ豆と豆腐となすのカレー
私たちはナスの比類のないソースを浸す能力について多くのことを話しました.しかし、カレーほどこのスキルを発揮するものはありません。ナスの果肉に濃厚な風味が染み込み、一口食べるごとにカレーが爆発的に広がります。それは、軽く感じることです.タマネギとひよこ豆の歯ごたえ、豆腐からの余分なタンパク質、そしてカレーが刺さるという事実が大好きです.材料を最小限に抑え（決して起こらないこと）、調理時間を最小限に抑えます。
