天使の数を見つけてください
ミートローフについて話しましょう。学校のカフェテリアでのランチであれ、日曜日の夜のディナーであれ、あなたは公平な分け前以上のものを食べたことがあるでしょう。そして、最も興味深く魅力的な料理としての評判はあまりありませんが (焼いた牛ひき肉はどれほどセクシーなのだろうか?)、予期しないスパイスをいくつか投入するときは、グルテンを抜きにして、代替のタンパク質を試してみてください。またはマフィンの形で焼くと、ミートローフのレシピはより印象的なものになります。
パレオ バージョンからビーガンの解釈まで、質素なミートローフに食欲をそそる Instagram に値する変身をもたらす 23 のレシピをチェックしてください。
牛肉
1. 簡単パレオミートローフ
この豚肉と牛肉をベースにしたミートローフは、それを保持する穀物がなくても、卵の助けを借りて形を保ちます.上にのせる簡単なメープル チポトレ ケチャップはオプションですが、シンプルな料理に甘くてスパイシーなキックを加えたい場合は素晴らしいアイデアです。
2.ローストトマトソースの隠し野菜ミートローフマフィン
ズッキーニとタマネギをミートローフに混ぜ込むことで、このレシピではすでに野菜の数が増えていますが、伝統的なケチャップ グレーズをスイート トマト バジル ソースに置き換えることで、さらに一歩進んでいます。食事の準備に値する？私たちはそう思います。
3. 隠し玉子付きミートローフ デラックス
この料理に隠された卵は先祖返りかもしれませんが、学校の食堂のミートローフはそうではありません。ナツメグをひとつまみ入れると深みがあり、ケチャップを大さじ2杯入れるだけで甘さが抑えられ、4枚のベーコンが巻かれているので、たまりません。
4. ライトアップされたミニミートローフ
マフィン型で焼いたものは自動的においしくなり、これらのミニ ミートローブも例外ではありません。余分な赤身の牛ひき肉と全粒粉のパン粉を使用しており、タンパク質が詰まっており、繊維が詰まっており、ポーションが制御され、持ち運びに便利です。あまり良くなりません。
5. 夏野菜のミートローフ
ズッキーニ、ほうれん草、人参、玉ねぎ、トマトのソースが入った、まさにミートローフのサラダです。冬や夏のピーク時には、一年中いつでも美味しいです。
6.スキレットミートローフ
通常、ミートローフの材料は混ぜ合わせて焼きますが、このレシピでは最初にフライパンで調理して、オーブンの時間を短縮し、すべてが適切に調理されるようにします。最終結果をスライスではなくくし形にカットして、ピザのように提供します。
7. スロークッカーのミートローフ
セットして忘れられるミートローフ？サインアップしてください!牛ひき肉と豚ひき肉の混合物を根菜と一緒にスロークッカーに入れ、5 時間から 6 時間放置します。これは、あなたが今まで作ることのできる最も簡単な肉とじゃがいもの料理です。
愛の花の名前
8. マリナラ パルメザン チーズのイタリアン ミートローフ
乾燥したイタリアン ハーブを加え、パルメザン チーズとマリナラ コーティングのためにケチャップ グレーズを交換して、ミートローフにナポリ風のひねりを加えます。パンに小麦粉やパン粉を使用していないため、ピザへの欲求を満たすグルテンフリーの方法です。
家禽
9. バッファローチキンミートローフ
あなたのレパートリーに合わせた別のバッファローチキンのレシピをご紹介します。これは、チキン、ゴルゴンゾーラ、パン粉と卵を入れたホットソースを混ぜ合わせることで、前菜から前菜までの有名なコンボを促進します。バッファローチキンディップよりも栄養価が高いですが、味はしっかりしています。
10. チキンパルメザンミートローフ
通常のチキン パルムと同様の揚げ物で、ブルームーンに一度の食事です。しかし、このミートローフは、鶏ひき肉、焼き方、チーズを使いすぎずに十分な量のチーズを使っているので、(少なくとも) 週に 1 回は食べるのに十分な軽さです。
11. バルサミコ風味の夏野菜ミートローフ
焼き上げたミートローフでさえ、夏野菜と刻んだハーブを詰めて、その上にピリッと辛いバルサミコソースを注ぐと、新鮮な味がします。飽きずにお腹いっぱい食べられるレシピです。
12. トルコ南西部のミートローフ
エンチラーダを作る時間 (または忍耐力) がないときは、代わりにこのミートローフを作ってください。ソース、豆、コーン、チーズが入っていますが、トルティーヤがないので、面倒な組み立ては必要ありません。あなたがしなければならないのは、混合物をローフパンに形作って焼くだけです.
13. ズッキーニとフェタチーズのトルコ風ミートローフ
このレシピでは牛肉の代わりに七面鳥肉を使用していますが、厚紙のような結果は最後に得られます。マリナラ ソースとほんの少しのミルクが乾燥を防ぎ、砕いたフェタチーズを振りかけます。これは、従来のミートローフと同じくらいボリュームがあります。
14. グレーズド アジアン チキン ミートローフ
アメリカ人のお気に入りは、ごま油と海鮮醤を使ったアジア風のトリートメントです。心地よいものだけでなく、ちょっと人里離れたものも食べたいときに最適な食事です。
15. メキシコのミートローフ
次に七面鳥のミートローフを作るときは、チリとチェダーチーズをミックスに加えて、国境を越えたピザを作りましょう。サルサをトッピングし、掘り下げて、ミートローフを退屈にさせることはもうありません。
16. グルテンフリーのアップルとセージの七面鳥ミートローフ
このレシピは型破りな食材に関するもので、パン粉の代わりにグルテンフリーのトルティーヤチップスを砕いて、リンゴをすりおろし、ブラウンシュガーとセージをトッピングします。 「反対が引き付ける」というもの全体を疑ったことがあるなら、このミートローフはあなたを信じさせるかもしれません。
ミートレス
17. ワンボウルビーガンミートローフ
このレシピは、そのベースとして一般的な肉代替品 (豆腐) に依存しているかもしれませんが、この肉なしのパンに標準はありません。ピーカンナッツは食感を加え、黒目豆は追加のタンパク質源を提供し、ローズマリーとタイムは風味に深みを与えます。
18. 秘伝の肉なし食パン
ネタバレ注意：ここで秘密の成分をぶち壊すつもりです.それはあまりにも良いので、共有しない.結合剤、甘味の源、および食感向上剤としての三重の役割を果たしているこのミートローフの味を他にはないものにするためには、一杯のデーツが不可欠です。
19. テンペのミートローフ
テンペに慣れていませんか？これは、豆腐のより発酵したいとこを使用するための完璧な方法です。大豆ベースのものよりもタンパク質と繊維の数が多いため、ボリュームたっぷりのパンができあがります。
20. ローストしたニンジン、タマネギ、ポートベローのビーガン レンズ豆ローフ
最初に野菜をローストすることは余分なステップかもしれませんが、それは完全に価値があります.オーブンでキャラメリゼすると自然な甘さが増し、ガーリックやイタリアンシーズニングの風味と相まって、肉好きも納得のヴィーガン料理に。
21. 日干しトマトとバジルのレンズ豆ミートローフ
サンドライ トマトとバジルが人気の組み合わせであるのには理由があります。どの料理にも合いますが、これも例外ではありません。ここでは、肉の代わりにレンズ豆と白インゲン豆を混ぜ合わせ、旨みをたっぷりと加えてくれます。
22. ビーガン カリフラワー レンズ豆ローフ
カリフラワーよりも用途の広い野菜はほとんどありません。米のように見せかけたり、マッシュポテトのスパッドの代わりにしたり、ピザ生地のベースを形成したりすることができます。茶色のレンズ豆、ニュートリショナル イースト、たくさんのスパイスと組み合わせれば、ボリューム、テクスチャー、風味を増やす必要はありません。
23. クラシック ミートレス レンズ豆ローフ
マッシュルーム、豆腐、オーツ麦、レンズ豆が入っているので、これは 1 切れで十分です。ここには牛肉、豚肉、七面鳥、鶏肉は入っていないかもしれませんが、肉厚なので、自分で調理したことがない人なら誰でもだまされてしまいます。
