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うーん…離乳食。育ちが良く、大人になっても驚くほど美味しい。しかし、ソフト フード ダイエット (当たり障りのない食事または低繊維ダイエットとも呼ばれます) には、エンドウ豆と牛肉をブレンドしただけではなく、もう少し多くの物質が含まれています。
ソフトフードダイエットとは、柔らかく(obvi)、噛みやすく、おなかに優しい食事です。医師は通常、手術または特定の医療処置の直後にそれを推奨します。
教えてくれ
答えは、「こうなりたい」ではありません。誰も欲求医師から勧められた場合にのみ、ソフト フード ダイエットを行う必要があります。
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胃腸炎、憩室炎、または炎症性腸疾患 (IBD) の再発がある場合は、消化管が柔らかい食事を求めている可能性があります。また、口腔外科、喉の手術、または歯科再建後の快適なオプションです。
ソフトフードダイエットを始める理由は他にもあります。
大腸の手術を受けました
結腸手術には術後の調整期間があります。ゴースト ペッパー ブリトーをすぐに食べるのはよくないので、医師は 2 週間から 8 週間はやわらかい食事を続けるようアドバイスするでしょう。
化学療法
化学療法は、吐き気、口内炎、喉の痛み、嚥下障害、食欲不振を引き起こす可能性があります。は 国立がん研究所 不快感を和らげるために、ソフトフードダイエットの飲みやすい食品を推奨しています。
吐き気を感じている場合は、1 日に 3 回の大きな食事や軽食の代わりに、1 日に 5 ~ 6 回の小さな食事や軽食を食べてみてください。消化の問題は治療後に解決するはずです。
嚥下困難
嚥下に問題がある場合は、 アメリカ消化器病学会 のどに詰まらせたり、食物を肺に吸い込んだりするのを防ぐために、食べる食物の食感や種類を変えることを勧めています。
歯科治療が必要です
抜歯、矯正器具、根管治療のいずれを行った場合でも、 アメリカ歯科医師会 口が治るまで、粘り気のある食べ物、かたい食べ物、硬い食べ物を避け、柔らかい食べ物に集中することをお勧めします。
亜鉛、タンパク質、ビタミン A と C を含む食品は、治癒に役立ちます。
バイパス手術を受けたことがある
結腸手術と同様に、胃バイパス手術は消化を著しく阻害します。この手術の一般的な副作用はダンピング症候群です。これは、食べ物が胃から小腸に移動する速度が速すぎることを意味します。より厳格なソフト フード ダイエットに従うことで、それを防ぐことができます。
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医師は、最初に液体を導入し、精製食品を作るように勧めるかもしれません.数週間後、フォークでスムースできるやわらかい食べ物に移ります。術後 8 週間ほどで、より固い食品を 1 つずつ紹介できるようになります。
お腹いっぱい食べられるやわらかいもの
柔らかな食感でありながら、栄養価の高い食品を取り入れることを目指します。
炭水化物 - ただし、繊維を少なくする
- しっとり白米
- マッシュポテト
- 卵麺
- やわらかい白パン
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- 魚と家禽の缶詰
- 卵 (ポーチドエッグ、スクランブルエッグ、または固ゆでまたは半熟)
- 豆腐
- チキンまたはツナサラダ
- リフライド ビーンズ (これらはすべての人に当てはまるとは限りません — ドキュメントに確認してください)
強い骨のためのカルシウム
- カッテージチーズ
- 牛乳とミルクシェイク
- ヨーグルト
- 薄くスライスした溶けたチーズ
修復する抗酸化物質
- ピューレフルーツ(アップルソースとスムージー)
- 果物および/または野菜ジュース
- 野菜と果物の缶詰
- 焼きたての果物と野菜
- 皮のない柔らかい果物(バナナ、梨など)
生意気な感じ
- グレービー
- ブロス
- マヨネーズ
- マスタード
- 油
- バター/オリーブオイル
薬が効かなくなる甘いおやつ
- プリン、ムース、カスタードなどのゼラチンベースの食品
- チーズケーキ
- アイスクリーム、シャーベット、またはジェラート
- ふんわりしっとりケーキ(どういたしまして)
これには触れない
気分が良くなるまで、これらを避けてください。これらの食品は、かむのが難しく、繊維の含有量が多く、消化が困難です。
炭水化物
- ポップコーン
- 全粒粉パン、マルチグレインクラッカー
- ナッツまたはドライフルーツを含むシリアル
- グラノーラ
- ベーグル
- ドライフルーツ
- ナッツと種
- チップ
タンパク質
- ホットドッグ(またはケーシング付きの肉)
- ピーナッツバター (滑らかでカリカリの両方)
- ステーキ
- ベーコン
- ビーフジャーキー
果物と野菜
- マンゴーやパイナップルなどの果実
- 生の野菜と果物(丸ごとのリンゴやニンジンなど)
- 穂軸上のトウモロコシ
- ベリー
その他
- 炭酸飲料(ソーダ、セルツァー)
- 辛い食べ物
- ジャム/種の入ったジェリー
- 胡椒の実などの全香辛料
ソフトフードのレシピ
どんな食事も最初は制限を感じるかもしれませんが、やわらかい食べ物を美味しく調理する方法はたくさんあります。試してみるのは次のとおりです。
準備万端
食べ物をできるだけ柔らかく、腸に優しいものにするためのヒントをいくつか紹介します。
- 食品を細かく砕いたり、ピューレにしたり、細かく切ったりします。
- 野菜、果物、ジャガイモなどのマッシュ食品。
- 肉汁やスープなどのソースを使って、食品をさらに湿らせます。
栄養素を増やす
回復期にはいつもより空腹を感じないかもしれませんが、栄養はこれまで以上に必要です。
食欲不振や食事制限のために十分に食べていないときに、栄養のギャップを埋めるために処方された、エンシュアやブーストなどの栄養価の高い強化飲料を取り入れてください。
治療や食欲不振により体重が減少している場合は、カロリー摂取量を増やすために脂肪の多い食品を選択してください。 (アボカドをもっと食べる言い訳が必要だったように) 予期しない体重減少を経験している場合は、必ず医師に知らせてください。
結論
通常、特定の医療処置の後に消化器系を休ませるために、短期間の食事療法が推奨されます。それは、どろどろの低繊維食品で構成されています。
食欲が減退している場合は、栄養強化ドリンクを補給するのがよいでしょう。迅速かつ簡単に治癒するために、医師や栄養士の推奨事項に従ってください。
