天使の数を見つけてください
確かに、私たちの多くは朝の一杯のジョーが大好きですが、コーヒーは目覚めの最高の部分ではありません。濃いめの醸造酒は私たちにとってはかなり良いあまりにも (成長を阻害する、または心臓病を引き起こす可能性があるという噂を信じてはいけません)。研究によると、カフェインは適度に摂取すると記憶力が向上し、代謝を上げる、さらには回転を上げますアスレチックパフォーマンス.マグカップのジャワは、アルツハイマー病、心臓病、2 型糖尿病などの発症リスクも下げることができます。 痛風 アルツハイマー病の治療薬としてのカフェインとコーヒー . Arendash GW, Cao C. The Florida Alzheimer’s Disease Rsearch Center, Tampa, FL, USA.ジャーナル オブ アルツハイマー病、2010 年。 20 Suppl 1:S117-26..過負荷しかし、良いものについては—それ以上を飲むこと カフェイン 500mg 1 日あたり (コーヒー 6 ～ 7 杯) を飲むと、落ち着きのなさ、不眠症、胃のむかつき、筋肉の震え、心拍数の増加などの原因となります。
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カフェインがなくても、 コーヒー豆 が搭載されています抗酸化物質.新しい研究は、 使用済みコーヒーかす これらの健康的な栄養素の良い供給源です。フレンチ プレスやエスプレッソ スタイルのマシンの残り物には、 より多くの抗酸化物質 ドリップ式コーヒーメーカーの粉よりも。
カフェインの点滴の準備ができているか、夕食後にたまに飲むカプチーノを飲む準備ができているかどうかにかかわらず、コーヒーがおいしいことは否定できません (特に、砂糖、スパイス、またはあらゆる種類のチョコレートと混ぜた場合)。敬意を表して 全国コーヒーの日 、魔法の豆を使った 25 のヘルシーレシピをまとめました . ダークで複雑な醸造は、甘いものから風味のあるものまで、ほぼすべての料理に深い風味を与えます。以下のエントリをチェックして、今日の話題を手に入れましょう!
朝ごはん
写真: ナタリー / かつてのまな板
1. コーヒートフィー バナナブレッド
大さじ1杯のインスタントエスプレッソと1/2カップの淹れたコーヒーで、この基本的なバナナブレッドのレシピにさらに風味が増します.ほんの少しでオリーブオイルそしてブラウンシュガー、それはかなり健康的な朝食の選択肢でもあります.味 budを推測させ続けるために、タフィー ビットとバナナ チップを追加します。
二。 メープルエスプレッソ焼きオートミール
このレシピは忙しい人の命の恩人ですランニング中の朝.前夜 (または週末) に、オーツ麦の生地を混ぜ、ナッツとドライフルーツを加え、マフィン型に注ぎ、焼きます。朝、マフィンを手に取り、牛乳やヨーグルトと一緒に出すか、持ち帰りましょう。プロのヒント: 週末に大量に作って、冷蔵庫に保管してください!
3. エスプレッソの朝食用スコーン
スコーンはいつも少し贅沢に聞こえます。伝統的に、アフタヌーン ティーに食べられる、バターが詰まった薄片状のペストリーです。これらのエスプレッソ スコーンではそうではありません。ココナッツ オイルで作られたグルテン フリーのビーガンの朝食用おやつのバッチを作り、はちみつバターと砂糖の代わりに。
四。 ギリシャヨーグルトとコーヒーいちじくのコンポート
ちょうだいギリシャヨーグルトこのファンシーで風味豊かな次のレベルへフルーツコンポート.乾燥いちじく、コーヒー、蜂蜜、スパイスを鍋でシロップ状になるまで煮るだけ。冷やして、ヨーグルト（またはアイスクリーム）の上にのせてお召し上がりください。
5. チョコレートとコーヒーのグラノーラ
このグラノーラは、朝食とデザートの境界線にあり、贅沢な朝、または比較的ヘルシーな食事の方法を提供します。甘党を満足させる.レシピは挽いたコーヒーを取り入れていますそして淹れたてのエスプレッソ 1 杯。不眠症になりやすい場合は、朝食用に取っておいてください。牛乳やプレーンヨーグルトを加えれば、簡単でおいしい食事になります。
昼食と夕食
写真: ジョイ / ジョイ・ザ・ベイカー
6. コーヒーベーコンサンド
古典的な (そしてあえて言うなら、退屈ですか?) BLT を更新する時が来ました。このサンドイッチのリミックスは、挽いたコーヒー、ブラウン シュガー、糖蜜、チリパウダーにマリネしたベーコンが特徴です。甘くてスモーキーなベーコンと、刻んだナツメヤシ、レモンの皮とジュース、赤唐辛子フレークを含む山羊のチーズスプレッドのバランスをとってください。
7。 コーヒーチポトレプルドポークスライダー
ポークとコーヒーは、ピーナッツ バターとゼリーのように組み合わさり、複雑な豆が肉の繊細な風味に深みと複雑さを加えます。このテキサス スタイルのチポトレとコーヒーをこすり合わせたプルド ポークを作るにはかなりの時間が必要ですが、バーベキューや特別なディナーのために努力する価値は十分にあります。
8. コーヒー硬化アヒ ツナ サラダ トゥリアルバ チーズとライム ドレッシング
コスタリカのお刺身サラダをご家庭で作ったことはありますか？おそらくそうではありませんが、間違いなくそうすべきです。このレシピでは、新鮮なマグロのステーキをコーヒー、黒糖、塩でマリネします。そして、スライスして盛り付けます緑のベッドとろけるチーズとサラダドレッシングで。
9. スモーキーな黒豆のスープ
コクのある風味豊かな豆のスープで、悪寒を吹き飛ばしましょう。肉が好きな人は、ハムや細切り豚肉や鶏肉を加えて風味を増すことができますが、レシピはベジタリアンやビーガンでも簡単に適応できます。ご飯とサルサをたっぷり添えてグアカモーレ.
10. オレンジゼストとコーヒーの全粒粉パン
これで、サンドイッチ (またはフレンチ トースト、通常のトースト、クルトンなど) にちょっとした味を加えます。自家製パンレシピ。コーヒーとオレンジの皮は、この基本的な全粒粉のパンに特別な気分を与えます。
十一。 チポトレとコーヒー豆腐ラップ
豆腐とコーヒーは、天国ではほとんど一致しません.繊細な豆腐は通常、コーヒーの濃厚な風味には少しもろすぎると考えられています.しかし、このレシピは硬めの豆腐、たくさんのニンニク、チポトレの唐辛子 - 素晴らしい響きです。スライスした豆腐を、たっぷりの野菜と一緒に全粒粉で包んで出します (ほうれん草、千切りにしたニンジン、きゅうりまたはピーマンのマッチ棒が良いでしょう)。
12. コーヒーとビーフシチュー
大さじ 5 杯の濃いコーヒーが、この古典的なビーフ シチューのレシピに活力を加えます。にぎやかで涼しい夜にぴったりです。
13. ボリュームたっぷりベジタリアンモレチリ
なぜ肉を食べる人を楽しませるのですか?この安価なビーガン チリ レシピは、大勢の人に最適です。エスプレッソパウダー、たくさんのスパイス、チポトレチリ、抗酸化作用のあるほろ苦いチョコレート、醤油、白ワインのスプラッシュは、このレシピを当たり障りのないものとはかけ離れたものにします。
14. コーヒーで煮込んだカルビチム
特別な機会のために、この豪華な料理を保存してください。水出しコーヒーのマリネを添えて、赤ワイン、および子牛の肉汁、このレシピは間違いなく感動するように設計されています。暖かいポレンタと芽キャベツを添えて、秋や冬の完璧な食事に。
15。 キャラメリゼしたコーヒースパイスチキン
この風味豊かなチキン レシピは、平日の夜のディナーに最適です。調理時間はわずか 20 分です。鶏肉をコーヒー、ネギ、バルサミコ酢、黒糖、オレンジ ジュースのマリネに入れてから出勤し、柔らかくておいしい肉を作ります。
デザート
写真: Heidi Bjarnason / Food Doodles
16. ロービーガン エスプレッソ ブラウニー
これらの一口サイズのバーは、コーヒーや紅茶とともに昼間の軽食に最適です。材料は 7 つだけで、焼く時間もないので、実際に簡単に作ることができます。インスタントコーヒー、ココアパウダー、バニラ少々パレオ対応かなり罪のないデザート オプションを扱います。
17. 全粒粉のエスプレッソ焼きミニドーナツ
ほんの少しのバター、カップ 1 杯未満の砂糖、全粒粉を使って、エスプレッソをかけました。ドーナツはほとんど罪深い.さらに、ミニ形状のため、砂糖昏睡に陥ることなく、何個でも食べることができます。
18. ビーガン エスプレッソ ファッジシクル
作成本当に乳製品や卵を使わないおいしいデザートは、ありえないように思えるかもしれません…誘うのを覚えるまでココナツミルクパーティーへ、つまり。ヘルシーな脂肪でいっぱいのこの秘密の材料は、これらのビーガン チョコレート モカ アイスキャンディーをクリーミーで甘くするための鍵となります。
19. コーヒーとローストアーモンドチョコレートバーク
この 3 成分のレシピは、簡単なデザート、簡単なギフト、または共有するのに最適なご馳走になります。オフィスメイト.溶けるダークチョコレートダブルボイラーにインスタントコーヒーの粉と刻んだローストナッツを入れ、冷蔵庫で固まるまで固めます。
二十。 塩辛いココアとエスプレッソのローストアーモンド
この甘いスナックを一緒に和えるにはアーモンド、メープルシロップ、ココアパウダー、塩、エスプレッソ。調合物をオーブンで 10 分間焼いてからお楽しみください (最も難しいのは、ナッツが冷めるのを待つことです!)。
飲み物
写真：エレイン/ハングリーブラウニー
ギデオン・グロディ「いいね！」
21。 ベトナムアイスコーヒー
甘く、冷たく、濃いコーヒーを楽しんでいますかベトナムコーヒーがぴったりかもしれません。コーヒーまたはエスプレッソ (より強い飲み物用) を 1 杯入れて、コンデンスミルクに注ぎ、氷を加えます。
22. メープルくるみのコーヒースムージー
忙しい朝？このヘルシーなスムージージョーのそのカップを組み合わせるそして一杯の一杯に一杯の朝食。クルミ、オーツ麦、インスタント コーヒー、アーモンド ミルク、デーツが入ったこの氷のような飲み物は、外出先で急いで食事をするのに最適です。
2.3. オレンジとカルダモンの冷やして淹れたコーヒー
はい、とても怠け者でも、美味しくて派手な味わいのコーヒーを楽しむことは可能です。 1 つのオレンジの皮、砕いたカルダモンのさや数個、1 クォートの水を地面と混ぜます。蓋をして調合物を24時間放置します。時間がたったら、コーヒー フィルター (またはフレンチ プレス) で濾します。皆様、これで終わりです!
24. 自家製（ヘルシー）パンプキンスパイスラテ
スターバックスはこれで有名かもしれませんコーヒーベースの飲み物ですが、自宅の台所で信頼できる秋の味覚の飲み物を作る方が簡単で、安く、健康的です。お好きな種類の牛乳と甘味料を選んで、淹れましょう。
25. アーモンドコーヒーグリーンスムージー
私たちはドクター・オズのすべてをあなたに当てはめようとしているのではありません.これはグリーンスムージーにコーヒーを添えたもので、 “ ではありません。グリーンコーヒー”スムージー。アーモンド ミルク、生アーモンド、ほうれん草、エスプレッソ、バナナ、甘味料 (オプション) を混ぜて、この健康的な朝の飲み物を作ります。
