天使の数を見つけてください
ホスティングは私の (軽度の) 社交不安障害を引き起こします。ゲストが快適で、楽しまれ、幸せであることを確認します… 誰かが私の家を訪れ、ないそれらのいずれかですか？完全にパニックに陥ります。
これは、私の幾分内向的な性質と相まって、しばしば大惨事を招くものでした。私はパートナーに何もないように見えることにイライラするか、最悪の場合、別の部屋に退却して完全にシャットダウンします。
この反応で最も紛らわしいのは、私が実際に愛する人々をもてなすこと。
私は訪問者のために新鮮なスリッパとローブを頻繁に出し、みんながおいしい食べ物や飲み物を十分に楽しめるようにすることを楽しんでいます.そして最近まで私は常にそれについて考えすぎていました — 人々がすることが十分にあったかどうか、会話のぎこちない小休止、または私のソファが十分に快適だったかどうかについて.
すると、このシナモンロールのレシピを見つけました
数か月前に食べたくなって少しグーグルした後、私は最初からシナモンロールのバッチを作りました. このレシピ (そう、シナモンロールを焼く前に、シナモンロールに生クリームを注ぐ —しない質問します）。
私の婚約者は彼らを愛し、私も彼らを愛し、そして最も重要なことに、彼らは、生クリームで作るとすべてが良くなるという私の固い信念を確認してくれました.かなりの量を食べ終わったら、余った生地とロールパンを冷凍庫に入れます。
次に客が来たら、またまた不安を感じていた――今度は食事が足りないのではないかと。ということで、冷凍生地をホイップアウトすることにしました。レシピに従い（生地を伸ばし、フィリングを混ぜる）10分後、私は不安がなくなり、家は素晴らしい匂いがし、ゲストは私が才能のあるパン職人だと思った（私はそうではありません）.
そして、また訪問者がいると、みんなを楽しませて幸せにしようとしていると、慣れ親しんだ不安が忍び寄るのを感じました。それで、私はベーキングプロセス全体を最初からやり直しました。混ぜたり、こねたり、転がしたりすることで、私が全員の前に立ち止まって、もう 1 杯飲む必要があるかどうかを尋ねることができただけでなく (罪悪感)、会話も簡単になりました。
結局のところ、人々はレシピについて、またはどのように支援できるかについて尋ねるのが大好きです。質問やコメントで沈黙が自然な会話で満たされるので、私は彼らが尋ねるのが大好きです。私はエンターテイナーになることを強制されているとは感じていません。そして、それは私 (および私の不安) が呼吸するための非常に必要なスペースを与えてくれます.
過去 6 か月間にゲストが来るたびに、私はそれらを作りました。
この社会不安障害は、思春期の不幸な部分だと思ったのを覚えています。確かに、私は何を着るかを選ぶのに 2 時間費やしていて、どうしようもなく頭の中で立ち往生していましたが、ねえ、10 代の若者はみんなそう感じませんか?しかし、20 代前半になると、グループ環境での緊張と新しい社会的交流がここにとどまっているように見えました。
クリスマスナイトエリートモデル
大人になるということは、実際にはいつでも自信があるということではないと知ってがっかりしましたが (税金も)、不安を受け入れることの 1 つの利点は、それに対処する方法を見つけることです。そして、とてもうれしい驚きに、これらの戦略の 1 つに、新鮮で自家製の次のレベルの、口の中でとろけるシナモン ロールが含まれています。
間違いなくヒットするし、作るのも簡単だし、焼く過程で毎回不安が和らぐ。
さて、あなたが専門のパン職人でない場合、ゲストを迎えながら最初から最後までレシピを試すという考えは少し圧倒されるかもしれません (たとえ最終結果がネバネバしたおいしいシナモンロールであっても)。
レシピを事前に少なくとも 2 回練習することをお勧めします。1 回目はレシピの感触をつかむため、2 回目は残りの生地を凍らせるためです。そうすれば、少し混乱していても、ゲストが到着するまでにプロセスの 1 つのステップはすでに完了しています (さらに、小麦粉を使うことでよくある混乱を避けることができます)。
私を信じてください: 結果は同じようにおいしいものになります、そしてホスティングによって引き起こされる不安に対するあなたの頼りになる解決策は、冷凍庫に座っているだけであることを知って、リラックスした気分になれるでしょう。
