天使の数を見つけてください
バーカートは “適切な” 専用だと思っている場合は、大人 (ご存知のように、午後 5 時にモノグラムのシェーカーから出されるカクテルのためにゲストを迎えに来る人) は、すべてが間違っています。私たちは、誰もが、そう、あなたも、自宅でくつろぎながら、充実した品揃えのバーを持つことができるということを広めたいと考えています。そして、そのために先週の給与を支払う必要はありません。
DIY カクテルはハッピーアワーよりも安く (こんにちは、消毒用アルコールの味がしない 3 ドルのマティーニです!)、リビング ルームのカバーチャージはありません。賢者への言葉: あなたの家は、あなたのグループのお気に入りの飲み場所になろうとしています。バウンサーに投資する必要があるだけかもしれません。
ステップ 1: カート
ここでは ‘cart’ という用語を使用しています。非常に緩い;ボトルと時折ワイングラスを保持できる構造が必要です。買い物に行ったり、使い捨てのアイテムにお金を費やしたりする気分でない場合は、次のような他のオブジェクトが機能します。
サンドラ・オーウィキペディア
- 本棚： 真剣に、二度と読むことのない本を寄付し、酒の棚を空けましょう。
- ドレッサー： あなたはそのセーターを何年も着ていないことを知っています.お酒を保管するスペースを作ることが、クローゼットの整理整頓の動機になるかもしれません。
- 上部にトレイがあるラジエーター: パーティーに最適です。ラジエーターをオンにする場合は、新しいオプションが必要になることに注意してください。
- 階段： 別の素晴らしいパーティーのオプション。掃除をし忘れた2階のバスルームをゲストが使用するのを防ぎます。
- 上にトレイが付いた大きなヴィンテージ スーツケース (あなたが 5 年前に救世軍で購入したものです): 靴の収納は内側、パーティーは外側です!
ステップ 2: バーに基本をストックする
あなたの好みに応じて基本的なものから始めて、少なくとも 3 つの異なるボトルのお酒を用意してください。透明なもの、茶色のもの、楽しいものです。次に、必要なものを使ってバーを構築します。ミドルシェルフブランドを買うのは良い方法だと思います。大学時代に飲んだウォッカのペットボトルから一歩進んだものですが、両親のウォッカほど派手ではありません。リカーキャビネット:
おうし座男性は女性の好き嫌い
- ウォッカ
私たちが愛している: スミノフ、ティトス、アブソルート
750 mL あたり 13 ～ 23 ドル - ジン
大好き: Seagram’s, New Amsterdam, Beefeater
750 mL あたり 12 ～ 23 ドル - ウイスキー（バーボン、ライ、アイリッシュなど）またはスコッチ
私たちが愛している: エヴァン・ウィリアムズ、デュワーズ、ジャック・ダニエル’s
750 mL あたり 12 ～ 22 ドル - テキーラ
愛してる：サウサ、ホセ・クエルボ
750 mL あたり 17 ～ 20 ドル - ルーム
大好き: キャプテン モルガン、バカルディ
750 mL あたり 15 ～ 20 ドル
プロのヒント: セール時に本当に良いもののハンドルを購入し、小さなボトルに注いでスペースを節約します (残り物はクローゼットに保管してください)。懇親会を計画している場合は、白ワインを 1 本 (または 2 本) と、お気に入りのビールを 6 本パック、さらに 1 本 (または 3 本) の白ワインを冷蔵庫に保管することをお勧めします。キッチン キャビネットの赤。ロックでウォッカを飲むのが好きな人はごく一部なので、ミキサーも忘れないでください。いつも手元にあるお気に入りは次のとおりです。
- ソーダ水
- 砂糖無添加の果汁（クランベリー、オレンジ、グレープフルーツなど）
- トニックウォーター
- レモンとライムの瓶詰めジュース（本物ほどではないが、ひとまず効く）
ステップ 3: すべての中で最も重要な成分
氷！受賞歴のあるバーテンダーでオーナーのエリック・アルペリンによると、 ワニス ロサンゼルスでは、氷はカクテルを作る際の最も重要な材料の 1 つです。悲しいことに、それは最も見過ごされている要素です.特に自宅では、豪華なカクテル アイスは高級バーでしか見られないと考えられているためです.” Alperin はまた、独自の氷のブロック (プラスチック容器で水を凍らせ、それをトレイに逆さにしてから、頑丈で鋭利なもので砕く) を提案していますが、大きなアイス トレイでも十分に機能すると思います。少しは危険性が減ります。
ステップ 4: エクストラ
ウォッカ ソーダ ゲームを次のレベルに引き上げたいと思う夜のために、いくつかのトリックを引き出してください。ベースラインのリキュールから始めて、食前酒 (ドライで軽い飲み物) またはリキュール (シロップ状の甘い蒸留酒) を加えます。良いバー カートには、少なくともこれらが 2 つか 3 つ必要だと思います。カルーアを試したことはありませんか？コアントローが何であるかさえわからない?大金を払う前に、酒屋のカウンターで安くて小さいびんを数本買いましょう。これらのボトルのいくつかは少し高価ですが、1 ドリンクあたり 1 オンス以上必要になることはめったにありません。私たちのお気に入りのいくつか:
- ベルモット (私たちはマティーニ & ロッシが好きです。750 mL あたり 11 ドル)
- カンパリまたはルクサルド ビター (750 mL あたり 18 ～ 25 ドル)
- アペロール（750mLあたり25ドル～30ドル）
- コアントロー (750 mL あたり 20 ドルから 25 ドル)
- カルーア (750 mL あたり 15 ～ 20 ドル)
- ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム (750 mL あたり 20 ～ 25 ドル)
あと 1 つのステップがあります: “独自のツール セットを入手します ”カフェ・カクテルバーのオーナー、エル・テイラー氏は次のように述べています。 アメジストコーヒーカンパニー デンバーで。 “バランスの取れたカクテルを作るということは、適切な計量と希釈を行うことを意味します。”エルは、飲み物を混ぜるときにジガー (または測定器) を使用して、毎回同じになるようにすることを提案しています。 Taylor は、次のことを学ぶことの重要性も強調しています。 ちゃんと振る または ミックスドリンクをかき混ぜる 、ただ酒をグラスに注ぐのではなく。より良いミキシングのためにこれらのツールを手に入れてください。
Cbdオイルは睡眠に役立ちますか
- カクテル シェーカー (テープで留めた 2 つのプラスチック製の Solo カップでも十分です) および/またはミキシング グラス
- ジガーorショットグラス
- マドラー
- 野菜の皮むき器（柑橘の皮用）
技術的には不要ですが、これらの比較的安価な付け合わせは、カクテルを平凡なものから、誤って 1 杯で半分飲んでしまうほどのものにします。
- レモン、ライム、オレンジ
- 苦味の
- オリーブとチェリー（異常に赤いもの）
- シンプルシロップ（購入またはDIY：等量の砂糖と水を沸騰させ、少しとろみがつくまで減らす）
- はちみつ
- ハーブ（ミント、バジル、セージ）
カクテルフォーミュラ
いくつかのレシピがなければ、バー カートをセットアップすることはできません。ラム酒とオレンジ ジュースはルームメイトに任せて、これらの飲み物を試してみましょう (グラスの提案は、手元にあるものに基づいて飲むか、残しておくか)。それらはすべて、平均して 1 回あたり 3 ドル未満です。喉が渇いたのは誰?
- ジントニック
ジン 2 部 + トニック 3 部 + ハイボール (トール) グラスに氷を入れ、ライムのガーニッシュ - Vodka Soda
ウォッカ 1 1/2 部 + ソーダ水 2 部 + ロック (ショート、スクワット) 氷を入れたグラス + ライムまたはレモンガーニッシュ - ネグローニ
ジン 1 部 + ベルモット 1 部 + カンパリ 1 部 + 氷でかき混ぜ、ストレイン + マティーニ グラスまたは氷を入れたロック グラス + オレンジ ピール ガーニッシュ - マティーニ
ジンまたはウォッカ 6 部 + ベルモット 1 部 + 氷を入れてシェイク、ストレイン + マティーニ グラス + オリーブまたはレモンピール ガーニッシュ - アペロールスプリッツ
プロセッコ 3部 + アペロール 3部 + ソーダ水 1部 + 氷を入れたワイングラス + オレンジガーニッシュ - ウイスキーサウー
バーボン 3 部 + レモン汁 2 部 + シンプルシロップ 1 部 + 氷を入れたロックグラス + レモンとチェリーのガーニッシュ - 古風な
バーボンまたはライ麦 2 部 + ½一部のシンプルなシロップまたは砂糖の立方体 1 個 + ビターズ + 氷を入れたロックグラス + オレンジとチェリーのガーニッシュ - モヒート
ホワイト ラムまたはウォッカ 4 部 + ライム ジュース 3 部 + シンプル シロップ 1/2 部 + ソーダ水 2 部 + ミントの葉 + 氷を入れたハイボール グラス + ライム ガーニッシュ
