天使の数を見つけてください
暑いみたいなトロピカル！このおいしい果物は、休暇中にいるような気分にさせてくれますが、日焼け止めや空港のセキュリティの煩わしさはありません。
しかし、パイナップルは糖尿病と互換性がありますか?ありがたいことに、はい — 多かれ少なかれです!適度に食べ、タンパク質と組み合わせると、このとげのある果物は血糖値を急上昇させません。
食事のバランスをとる
アトキンス時代からケトジェニック大流行まで、糖尿病の管理は炭水化物の追跡を意味することはご存知でしょう。炭水化物の摂取量を監視することで、体重を管理し、血糖値を抑えることができます。
炭水化物の摂取量を管理する方法
床は溶岩ではなく、砂糖です!糖尿病に優しい食事への第一歩は、高度に加工された糖分の多いスナックを何としてでも避けることです。自然な糖分は適度に摂れば問題ありませんが、糖分を摂りすぎると血糖値が急上昇し、体重が増加する可能性があります。
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炭水化物管理のステップ 2 では、砂糖になる食品を避けます。
例えばジャガイモ。この欺の達人はあまり甘くないかもしれませんが、でんぷんは消化されるとブドウ糖に変わり、血糖値が急速に上昇します。そして、あなたはそのパーティーのトリックがポテトチップスやフライドポテトに変身すると思ったでしょう!
果物はどうですか？
に 適切な 糖尿病患者に果物を提供する場合、炭水化物は 15 グラム以下です。ですから、炭水化物を数えれば、どんな果物でも食べることができます。一杯 パイナップル 15 グラムの炭水化物に相当します。これは、無糖のパイナップル ジュースの半分のカップと同じです。
結論炭水化物を数え、血糖値を定期的にテストして、血流に流入している糖の量を把握します。消費できる砂糖の許容量は人それぞれです。 1 日に何グラムの果物が最適かを判断するには、医師または栄養士に相談してください。
パイナップルが血糖に与える影響
グリセミック指数とグリセミック負荷
炭水化物のカウントに加えて、あなたが食べる食品のグリセミック指数 (GI) とグリセミック負荷 (GL) を考慮することができます。グリセミック指数 (GI) は、特定の食品に含まれる炭水化物が血糖値を上昇させる速さを測定します。 血糖負荷 食品がブドウ糖を血流に送り込む速度と、1 食分あたりのブドウ糖の供給量を考慮します。
血糖値をコントロールするには、GI値が低くGL値が低い食品が最適です。
GL が 10 未満のものはすべて素晴らしいものであり、10 を超えるものは適度に食べるか、避けるべきです。
低GI食品（55歳以下）
- これらの食品はゆっくりと消化され、処理され、血糖値の急上昇を引き起こしません。たとえば、インゲン豆は GI が 24 と低いです。
中GI食品 ( 56-69 GI)
- これらの食品は血糖値を上昇させる可能性があるため、適度に少量ずつ摂取するのが最適です。パイナップルは 考慮された GIスケールで59、GLスケールで6の中GIフルーツ。
高GI食品（70歳以上）
ブレイク・グリフィンの写真
- これらの食品は血糖値を急激に上昇させます。たとえば、コーンフレークは高く、GI スケールで 81 になります。
熟した要因
すべてのパイナップルが等しいわけではありません。果物が超熟している場合、熟成プロセスによって天然糖が増加するため、GI は高くなります。通常、熟したパイナップルは、それほど熟していないパイナップルと比べて、血糖値への影響に大きな違いはありませんが、考慮すべき事項です。
結論パイナップルは血糖値への適度な効果があるため、特別な機会の果物です。少量ずつ、適度に摂取してください。
避けるべきこと
新鮮なパイナップルは自然であり、果物を楽しむための最良の方法です。
加工されたパイナップルには注意してください。つまり、缶詰、乾燥、ジュース、そしてしばしば冷凍されたパイナップルです。これらのフォームは、果物から天然の栄養素を取り除き、通常は砂糖が追加されています。
アドリア・アルホナ・トーレス
パイナップルの栄養
ファインアップル パイナップルとは。それを10回速く言ってください！
パイナップルの何がそんなに素晴らしいのですか?
- ファイバ。 満腹状態を長く保ち、糖の吸収を遅らせ、血糖値の急上昇を防ぎます。
- ビタミンA、B、C。 心臓病や一部の癌などの慢性疾患を予防すると考えられている強力な抗酸化物質。
- マンガン . 骨の健康と傷の治癒を促進する必須栄養素。
- ブロメライン。 パイナップル特有の消化酵素。
パイナップル特有のブロメラインという消化酵素があります。いいえ、それはブロスにとって新しいコロンではなく、むしろ 改善するかもしれません 心臓血管の健康、変形性関節症の緩和、癌との闘い。
これらの発見を裏付けるには、さらなる研究が必要です。
パイナップルの合わせ方
ピニャコラーダは血糖値を急上昇させますが、新鮮なパイナップルとタンパク質または健康的な脂肪を組み合わせると、最良の結果が得られます。
たとえば、ギリシャヨーグルトにパイナップルを加えたり、 豚ロース肉のパイナップルサルサ添え 糖の吸収を遅らせ、血糖値を抑えます。
パイナップルをどのように組み合わせるかを選択する場合は、摂取前後の血糖値を監視して、どのような影響があるかを確認してください。
