これらのより成熟したカクテルのためにあなたの行く大学の飲み物を交換してください

イェーガーボム、レッドブル ウォッカ、お手ごろなリキュールの時代は終わりました。二日酔いその後の週末。あなたは今、おしゃれなカクテル バーに卒業しました。そこでは、デートや同僚、場合によっては恋人の前で飲み物の注文が行われます。

そして、ジャックとコークに代わる大人の代替品がたくさんあります。しかし、最も重要なことは、自分が何を求めているかを知り、自信を持って注文することです、と のクリエイティブ ディレクターである Pamela Wiznitzer は言います。 裁縫師 、ニューヨークのカクテルバー。 “将来の義理の母の前でウォッカ ソーダを注文したい場合は、疑わないでください。”彼女が言います。 “コンフォート ゾーンの外に出る必要はありません ”

アルコールの視野を広げたい人のために、5 つの主要なスピリッツ (ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、ウィスキー) ごとに 1 つずつ — フラットボーイのお気に入りを超える 5 つのドリンクをまとめました。悪い知らせ？ “おそらくダイブバーでこれらを注文することはできないでしょう”のオーナー兼教育者であるエイプリル・ワクテル氏は次のように述べています。 スウィッグ + スワロー そしてクラフトモクテル。 “でも、フレッシュジュースがあればどこでも、少なくとも数個は作れるはずです.”バーテンダーをするのに年を取りすぎているということはないので、私たちは先に進み、材料と指示を含めました.

ウォッカ：モスコミュール

“モスコミュールは飲みやすいロングドリンクです”ワクテルは言う。 “バーにフレッシュ ジュースの在庫はなく、ジンジャー ビールの在庫がある場合は、問題ありません。これを近所のバーで注文しても、カクテルバーで注文しても、まともな飲み物が手に入ります。”材料: ウォッカ 2 オンス、フレッシュ ライム ジュース 1/2 オンス、ジンジャー ビール 6 オンス、ライム ウェッジ 1 個 (飾り用) 作り方: すべての材料を銅製のマグカップまたはハイボール グラスに注ぎます。氷を加えてかき混ぜ、ライムのくさびを飾る。

テキーラ：パロマ

“メキシコで最も人気のあるカクテル”ウィズニッツァーは言う。 “確かに、ここアメリカではマルガリータが好きですが、パロマを飲むのには理由があります.”材料: コーシャソルト、グレープフルーツジュース 2 オンス、フレッシュライムジュース 1/2 オンス、砂糖小さじ 1、テキーラ 2 オンス、2 1オンスのクラブソーダ、レモンウェッジ1個（飾り用） 作り方： 皿にコーシャソルトを注ぎ、ハイボールグラスの縁にレモンウェッジをこする。グラスのふちを塩漬けにする。グレープフルーツジュース、ライムジュース、砂糖をグラスに注ぎ、完全に溶けるまでかき混ぜます。テキーラと氷を加え、クラブソーダを注ぎ、レモンウェッジを飾る.

ラム：ダイキリ

“カクテルバーテンダーに飲み物のトップ 5 を尋ねると、ダイキリがリストに載っている可能性が高いです ”ワクテルは言う。 “高品質の食材を使用している限り、解体は困難です。ただし、ダイキリも同様に完璧にするのは難しいですが、喜んでお試しください.”材料: ライト ラム 2 オンス、フレッシュ ライム ジュース 3/4 オンス、シンプル シロップ 3/4 オンス、ライム ウェッジ 1 個 (飾り用) : ミキシンググラスまたは缶に材料を注ぎます。氷を入れてシェイクし、マティーニグラスに濾します。ライムのくさびを飾る。

ジン：トム・コリンズ

“これは絶対的な古典で、たまたまとてもさわやかです”ウィズニッツァーは言う。 “フレーバーはどれも強すぎたり、異質なものではないので、新しい飲み物を試している人にとっては素晴らしい選択肢です”材料: ジン 2 オンス、フレッシュ レモン ジュース 1 オンス、スーパーファイン シュガー 1 ティースプーン、クラブ ソーダ 4 オンス, マラスキーノ チェリー (飾り用) 1 個, レモン ウェッジ (飾り用) 1 個 作り方: 最初の 3 つの材料をコリンズ グラスに入れます。かき混ぜ、氷を加え、クラブソーダを注ぎ、マラスキーノチェリーとレモンウェッジを飾る.

ウイスキー: ウイスキース​​マッシュ

“ウイスキー スマッシュは、夏にぴったりの爽やかなカクテルです”ワクテルは言う。 “それは、基本的に、ミントのレモネードの大人の酒飲みバージョンです。”材料: レモン ウェッジ 3 個、バーボン 2 オンス、シンプル シロップ 3/4 オンス、ミントの葉 8 枚、ミントの小枝 1 個 作り方: ミキシング グラスまたは缶にレモンのウェッジを混ぜます。ミントの小枝以外の残りの材料を加える。氷を入れ、シェイクし、新鮮な氷を入れた昔ながらのグラスに2重に濾します。ミントの小枝をそっと叩いて油を取り除き、グラスに入れます。