天使の数を見つけてください
読者にとって有用と思われる製品を掲載しています。このページのリンクから購入すると、少額の手数料が発生する場合があります。これが私たちのプロセスです。
果物や野菜は体に良いはずですが (大人のレッスンその 1)、農産物の引き出しをのぞくと、そう刺激的でない。これだけの量のサラダとフルーツトレーを作ることができます。
敗北を感じないでください — ちょっとしたインスピレーションが必要な場合もあります (特にかわいい写真が付いている inspo)。そのため、収穫で創造性を発揮できるように、植物由来の素晴らしい料理の本をいくつかまとめました。
これらのオプションは、菜食主義者、完全菜食主義者、またはより多くの緑を食事に取り入れようとしている場合に役立ちます。
私たちが選んだ方法
- 栄養。 これらの本のレシピには、原始家族フリントストーンのビタミンからレベルアップするのに役立つバランスの取れた食事のすべての材料が含まれています.
- フレーバー。 プラントベースは退屈という意味ではありません。私たちのセレクションは、あなたのすべての欲求を満たすおいしい作品を提供します。
- 実行。 寝ている間にカシュー チーズを作ることができる人も、シェフのナイフに慣れたばかりの人も、家庭料理のあらゆるレベルに対応するレシピが掲載されたさまざまな本を選びました。
植物由来の辞書
今日では、植物を食べることを表す用語がこれまで以上に多くなっています。 「 植物由来の 」には、植物に焦点を当てたさまざまな食事が含まれている可能性があります。さらに明確にするために、これらの本にラベルを付ける方法は次のとおりです。
- ビーガン。 レシピには動物製品は含まれていません。
- ベジタリアン。 レシピに肉や魚介類は含まれていませんが、卵、乳製品、または動物製品が含まれている可能性があります。
- 植物ベース。 一部のレシピには、肉、シーフード、または動物製品が含まれている場合があります。
1. 植物ベースの食事の準備: ビーガン、グルテンフリー、コンフォート フードのための簡単な作り置きレシピ
もしあなたがランニング中に食事をしたり、完全に食べるのを忘れたりするタイプなら (コーヒーは昼食とは見なされません、ごめんなさい)、このクックブックが整理に役立ちます。
作家のステファニー トルナトーレとアダム バノンは、彼らの絶大な人気を最大限に引き出しました。 植物に焦点を当てた YouTube チャンネル それをこの楽しい本に詰め込みました。
彼らのレシピはすべて事前に作成されるように設計されており、完全に植物ベースにするためのヒントと一緒に、食事の準備に役立つ多くのトリックを見つけることができます (それがあなたの望みなら)。さよなら古いドーナツ、こんにちは手作りのごちそう！
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レシピタイプ: ビーガン
2. 毎日の愛とレモン: 100 種類以上の明るい、植物を先取りしたレシピをすべての食事に
等分アートギャラリーと料理本、愛とレモンの毎日美味しそうな写真満載で、ついつい食べたくなってしまいます。 100 のレシピが手元にあるので、欲求を満たす食事を簡単に見つけることができます。
また、ジャニーヌ ドノフリオの役立つ料理のヒントも気に入っています。このヒントは、無駄を省くことから完璧なニンジンの房を選ぶことまで、すべてを網羅しています。
価格： $$
レシピタイプ: ベジタリアン
3. 高タンパク植物ベースのインスタント ポット料理本: 8 成分のヘルシーでオイルフリーのワンポット ミール
努力せずに (またはそれほど多くの材料を) 素晴らしい料理人に見せたい場合は、これらの豊富なタンパク質とフレーバー以外に目を向ける必要はありません。
2020 年 10 月にドロップする、これらの心温まるワンポット ワンダーは、植物ベースの栄養学の資格を持つエンジニアからシェフに転向した Stephan Vogel の好意により、私たちのところにやってきます。それは私たちに言われました。
手間がかからず、何百万もの効果が得られます...これは、秋を乗り切るためのかなり確実な料理のヒットのようです。
価格： $$
レシピタイプ: ビーガン
4. 初心者のための植物ベースの食事: 75 の美味しくて健康的なホールフードのレシピ
ネブラスカ大学で動物科学の学位を取得した Gabriel Miller は、熱心な肉食者として何年も経った後、植物由来の食事という野生の世界に入るのがどのようなものかを理解しています。
Miller のレシピには、あいまいな材料 (adios、 ヌーチ )、便利な買い物リストが付いており、完全な栄養の内訳が記載されているため、各料理で何が得られるかを正確に知ることができます。
価格： $$
レシピタイプ: ビーガン
5. ホール フード ビーガン ベーキング: 健康的で自然な食材を使ったおいしいレシピ
Annie Markowitz は栄養学の博士号を取得して、乳製品と砂糖を使わないパン作りは必ずしも憂鬱である必要はないことを示しています。
レスリー・ホーキンス レーナード・スキナード
彼女のデザートは、私たちが大好きになったクリーミーでふわふわした、砂糖のようなフレーバーをおいしいおやつとして届けるために、自然食品に頼っています。これらのレシピには保存料が含まれていないため、残り物を新鮮に保つための彼女の思慮深い指示にも感謝するでしょう。 （つまり、残ったら！）
価格： $
レシピタイプ: ビーガン
6. 予算に優しいビーガン料理本: 植物ベースの食事のための健康的な食事
誰もが高価な野菜を燃やすための無制限の予算を持っているわけではありません。しかし、それは、ビーガン食があなたに与えることができる健康上の利点や倫理的根拠を犠牲にする必要があるという意味ではありません.
145 を超える費用対効果の高いシンプルなレシピのこのコレクションの素晴らしい点は、できるだけ多くのタンパク質を手に入れることに焦点を当てていることです。したがって、ひよこ豆、豆腐、豆の山を期待してください。
また、パントリーを賢く使用し、無駄を省くことで、お金をポケットに入れておくことにも非常にユニークな焦点があります。これは、地球と病気の銀行口座にとって素晴らしいことです。
加えて、スイートチリマンゴー豆腐の何が良くないのですか?
価格： $$
レシピタイプ: ビーガン
7. 野菜のイラスト: キッチンでテストされた 700 以上のレシピを掲載した刺激的なガイド
アメリカズ・テスト・キッチン (この野菜に焦点を当てた本の著者) に慣れていない場合は、キッチンで芸術と科学が出会う場所の縮図と言えます。
ATK は、テスト クックとテイスティングの専門家のチームを使用して、すべてのレシピを作成するための最良の方法を見つけます。このクックブックは、ホーム シェフにとって必読です。に野菜イラスト、彼らはほぼすべての野菜を調理するための何百もの革新的な方法を提供します。
章は野菜ごとに整理されており、それぞれの保存方法と調理方法が含まれています。食料品店やファーマーズ マーケットで農産物を選ぶためのプロのヒントも学べます。 (アーティチョークを絞ったときにきしみ音がすることを知っていましたか?)
価格： $$$
レシピタイプ: ビーガン
8. ヘルシー ビーガン、ハッピー ボディ: 栄養豊富な生活のための完全な植物ベースのクックブック
ムービング・マウンテンズやインポッシブル・バーガーでソースがまだ垂れているのを食べたことがあるなら、ビーガンが必ずしも健康的とは限らないことを知っているでしょう.
ダイエットを栄養的に高密度でビーガンに保つための少なくとも 130 の方法で、ライフ コーチのテス シャリスはレシピを簡単でおいしいものにしています。著者はまた、これらの料理がどのようにあなたの見た目や気分に役立つかを説明し、皿の上にあるものとあなたの生活にあるものとの明確なつながりを提供します。
ビーガンでヘルシーなラズベリー チョコレート チーズケーキにノーと言う人はいますか?私たちではありません、それは確かです。
価格： $$
レシピタイプ: ビーガン
9. ディナーはオー・シー・グロース: 栄養価の高い植物ベースの食事であなたを輝かせる
Angela Liddon の植物ベースの料理本は、2020 年 10 月まで棚に並ぶことはありませんが、初期のレビューは輝いています (har har)。
作るのに何時間もかからず、どんなに苦手な人でも満足できる、家族向けのレシピを期待できます。さらに、非常に簡単にブラウジングできるように、賢い索引がレシピを整理します (グルテンとナッツを含まないもの、1 ポットなどを考えてください)。
ドリーミー ピーナッツ バター クランチ ベジ ヌードル ボウルの音で唾液が出ない場合は、スパイシーなメープル クリーム トルテと温かいアップルパイ コンポートを添えれば、舌が目覚めるでしょう。
価格： $$$
レシピタイプ: ベジタリアン
10. ベジタブルキングダム: ビーガンレシピの世界
シェフのブライアント テリーは、5 冊のビーガン料理の本を持っており、自分の植物に精通しています。野菜王国人気のパントリーの定番とアフロアジアンテイストの融合です。
ビーガン料理の基本を紹介しますが、これらのレシピの一部はより複雑です。私たちの好きな部分？テリーには、各レシピの料理のプレイリストが含まれているので、ソテーしながらサッシャイできます。
価格： $$
レシピタイプ: ビーガン
11. ビーガンアスリート向けの食事の準備と肉抜きのパワークックブック: 初心者のための筋肉と植物ベースの食事プランになる高タンパク質レシピ200個
1 冊のビーガン クックブックでは明らかに十分ではないため、ここにはバンドルがあります。 1 冊の本は、食事の準備をすることについて書かれています。
もう 1 つは、ビーガン ダイエットだけで筋力を上げて体を大きくする方法を教えてくれます。肉食動物が信じているほど、手の届かないものではありません。
に最近切り替えた後、食事と運動の計画を調整することを検討しているかもしれません。そのビーガン生活.または、ゲイン ブーストやラップ タイムの向上を目指すこともできます。
この本の平均的な食事の準備時間は 15 分です。これは、腕を完全に動かすことができないジム後のホイップアップに最適です。それは、高タンパクで持続可能な良さです。
ノア・シュナップは今何歳ですか
価格： $$
レシピタイプ: ビーガン
12. 持続可能なキッチン
コミュニティ意識のあるレシピについては、栄養士のヘザー ウルフとデザイナーのジェイニー マクロスキーがお手伝いします。
Sustainable Kitchen は、買い物、料理、食事の間、母なる地球をあなたの脳の奥深くに保つのに役立ちます。地元の旬の農産物を購入し、栄養価の高い、事実上廃棄物ゼロの食事を生産するためのツールを提供することは、小さなじゃがいもではありません (レシピに小さなじゃがいもが含まれている場合を除く)。
この本が提案する方法でそれらを作っていれば、それらのモーニング グローリー マフィンはとても良いと感じることができます。
価格： $$$
レシピタイプ: 植物由来の
13. 植物だけのキッチン: 忙しい人のための、70 以上のおいしい、超簡単、強力なタンパク質たっぷりのレシピ
目を覚ます。最も普通に見えないシャツを着てください。スターバックスが提供しなければならない高価な朝食の品々を顔の中に投げ入れた後、叫びながらオフィスに駆け込みます。リンス。繰り返す。
または、時間があまりない方は、この完全菜食主義の料理本を手に入れてください。 Gaz Oakley は、派手ではない食材を使って派手な料理を作るビーガン ソーシャル メディアの天才です。植物は、たとえ慌ただしい生活を送っている人でも、おいしいものに匹敵します。
価格： $$
レシピタイプ: 植物由来の
tl; dr
おいしい食事には肉が必要だという考えは、そう30年前。
植物ベースのライフスタイルは、あなた自身とあなたの周りの世界をより良くするのに役立ちます。さらに、チーズケーキやハンバーガーを食べるのをやめる必要さえありません。では、何を失うのか？ダイエットに投資して、これらの本の 1 つを試してみてください。
のまとめをご覧ください 何を購入します ヴィーガンのライフスタイルをサポートするために店にいるとき — 上記の本の 1 つ (またはすべて) を手に入れると、サポートの柱になります。
