天使の数を見つけてください
よろしければ
夏の終わりを告げるヘルシーな秋のスナック 35 選季節を問わず、サツマイモ色とりどりでお腹いっぱいの食事に、いつでも多用途で健康的なオプションです。美しいだけでなく、ベータカロチン、ビタミン A と C、抗酸化物質などの繊維や栄養素も豊富に含まれています。
それに加えて、それらはグリル、焼き、ソテーし、これらの 45 を含む多種多様な料理で準備することができます。より健康的なレシピおいしい朝食から塩辛いスナック、チョコレートのようなデザートまで。オレンジテイターをストックして、毎日違った楽しみ方を！
朝食とブランチ
1. さつまいものクイックハッシュ
抗酸化物質が豊富な赤ピーマン、タマネギ、リコピンが自慢のグレープ トマト、スパイシーなカイエンは、スター成分と組み合わせてすばやく簡単にハッシュを作ります。余分なタンパク質のために卵を上に追加するか、副菜または少量の食事としてそれを食べます.
2. さつまいもとケールのポーチドエッグ添え
チャンピオンの朝食について話しましょう: サツマイモ、心臓に良いオリーブオイル、ケール (繊維、カルシウム、鉄、ビタミン K、A、C の優れた供給源です)、タンパク質が豊富な卵栄養バランスのとれた、ボリュームたっぷりの朝ごはん。
3. ベイクド スイート ポテト ラックス
これらは古典的なラトケスのとてもシンプルで健康的なバージョンです: サツマイモと玉ねぎ、卵、パン粉、お好みの小麦粉 (健康増進のために全粒粉を選択してください) を少し混ぜ合わせて、揚げずに焼き上げます。パンケーキのような完成度。
4. スイートポテトスコーン
これらのかわいい小さな一口は、リラックスした週末のブランチの一部として素晴らしい料理になります。ビーガンでグルテン、大豆、乳製品を含まず、砂糖の含有量が少なく、シナモン、ピーカン (マグネシウム、リン、亜鉛などの優れた供給源) が加えられているため、健康的なパンチを詰めることができます。栄養素）、およびキヌア粉。
5. スイートポテトパイのスムージー
はい、あなたはそれを正しく読みました。このスムージーには、サツマイモ、豆乳 (またはお好みの別の牛乳)、タンパク質が豊富なヨーグルト、蜂蜜、抗炎症シナモン、好みのバニラが入っています。それは液体のパイのようなものです（砂糖や地殻などを一切含まない）。
6.「たまご」たっぷりの焼き芋
さつまいもを焼いて半分に切り、果肉をすくい取り、バターを少量加え、穴に卵を割る。焼いて、塩こしょうで味を調え、シャバム: お昼までお腹いっぱいになること間違いなし。 (小さなグリーン サラダと一緒に、これは素晴らしいランチや軽いディナーにもなります!)
7. スイートポテトパンケーキ
これらのパンケーキには、ヘルシーでヘルシーな食材がたっぷり詰まっています。全粒粉、アーモンド ミルク少々、卵、ピーカン、スーパー スパイス シナモンが構造と風味をもたらし、サツマイモが美しいオレンジ色と健康的な繊維をもたらします。これらの陽気な朝のケーキ。
スナック、サイド、および軽食
8. スイートポテトのフムス
Hummus はさらにエキサイティングになりました。ひよこ豆 - タヒニ - オリーブ オイルの標準的なレシピは、ニンニク、サツマイモ、シラチャ、ナツメグ、シナモンを加えてワイルド サイドを歩きます。さつまいもの甘いスナックを作るには、このディップと下のさつまいものクラッカーを組み合わせてください。
9. ピーカンナッツと山羊のチーズのサツマイモ
風味が詰まったこれらの愛らしい小さな一口 (コショウ、赤ワインビネガー、ディジョン マスタードのおかげで)、ヤギのチーズからのタンパク質、ピーカン ナッツとオリーブ オイルからの健康的な脂肪、サツマイモ、セロリ、ビタミンとエシャロット。
10. スイートポテトクラッカー
これらの陽気なクラッカーは金魚の色を共有しています.サツマイモのおかげで、その色合いだけが自然に出てきます.お好みの薄力粉と、バター、塩、砂糖、ベーキングパウダーをほんの少し加えれば、準備は整います。
11. 根菜のハニーロースト
これらのローストしたサツマイモ、ニンジン、パースニップは、涼しい日に野菜を食べるのに最適です。心臓に良いクルミとハチミツを加えることで、一段と引き締まります。研究によると、特に生の状態では抗菌特性がある可能性があります。
12. ロースト ローズマリー サツマイモ
これは非常に簡単です。サツマイモ、ローズマリー、海塩、コショウ、健康に良いオリーブオイル、ニンニクを用意してください。それらをすべて一緒に混ぜてオーブンに入れれば、すぐに栄養価の高いおいしいおかずができます。
13.焼き芋フライ
まるで忘れたかのように！これらは非常に優れており、バーガーキングの品種を見逃すことはありません。クッキング シートを天板に置き、さつまいもを切り、お好みの調味料と一緒に和えます (シナモンやナツメグなどの甘いものと、カイエン ペッパーやカレー パウダーなどの香ばしいものを試して、フレーバーを変えます)。 ）、焼いて楽しむ！簡単よりも簡単。
14. ヘルシーなスイートポテトチップス
この健康的なポテトチップスは、繊細で美しく、サツマイモ、ココナッツ オイル (消化器の健康に関連する私たちのお気に入りの調理油の 1 つ)、海塩の 3 つだけで作られています。
15.サツマイモのローズマリー添え
マシュマロのトッピングを追加する必要はありません。これらの山芋は、必要なすべての甘さをテーブルにもたらします。オリーブ オイル、ローズマリー、およびオプションでトーストしたピーカンナッツの付け合わせを追加すると、この古典的なコンフォート フードのはるかに優れたバージョンができあがります。
スープとサラダ
16.スイートポテトチリ
タマネギ、ズッキーニ、トマト、タンパク質が豊富な黒豆がたっぷり入ったこのビーガン レシピは、栄養たっぷりでボリュームたっぷりです。ボーナス: レシピは 1 つのポットのみを使用するため、後片付けが簡単です。
17.スイートポテトビスク
にんにくや生姜、ピーナッツ バターなど、たくさんの野菜と風味をプラスするこのベジタリアン ビスクには、栄養価の高いパンチが詰まっています。
18. キャラメリゼした玉ねぎとさつまいものスープ
このレシピは、タイトルにあるほぼすべての材料を提供します。体に良いタマネギとサツマイモは、チキン スープ、バターと砂糖少々、香辛料 (ナツメグやタイムを含む) 数種類と合わさって、シンプルで美味しく、暑い季節にも寒い季節にもぴったりの食事になります。
フラッパーのメイクと髪
19.「ノークック」にんじんとほうれん草のさつまいものスープ
ブレンダーをお持ちであれば、この簡単な豆のスープ レシピを「調理」する準備ができています。サツマイモ、ニンジン、アボカド、ナツメヤシ、ほうれん草、およびいくつかのスパイスが、クリーミーで栄養価の高いカラフルな調合物に組み合わされています。
20. キャラメリゼした玉ねぎとさつまいものサラダ
焼きサツマイモと甘酸っぱいタマネギをミックスしたシンプルで可愛いサイドサラダ。これは温暖な気候に最適です。外気温が 32 度のときにデッキでグリルしたい人はいません。
21. メキシカンスイートポテトのキヌアサラダ
軽い食事になるのに十分なボリュームのあるこのサラダには、キヌア、栄養豊富な野菜、アボカド (およびその健康的な脂肪)、オリーブ オイル、ライムの絞りたてがたっぷり入っています。
22. ローストビーツとサツマイモのサラダ
なんて美しい！そして、このサラダは、抗酸化物質が豊富なビートとサツマイモ、そして健康的な脂肪を提供するアボカドとカボチャの種のおかげで、栄養素と歯ごたえがぎっしり詰まっています.
23. さつまいものカレーサラダ
ポテトサラダなしではポットラックやテールゲートは完成しません。クラシックにこの健康的なひねりを加えてみてください。サツマイモ、タンパク質が豊富なギリシャ ヨーグルト、トーストしたカシュー、およびいくつかの甘くて塩辛い添加物は、このサイドディッシュを体と味覚芽に良いものにします。
手
24. バルサミコソースのサツマイモパスタ
この料理は一目惚れです。サツマイモ、お好みのパスタ (健康的なひねりを加えるには全粒粉を使用)、少量のオリーブ オイルとバルサミコ酢、山盛り数杯のほうれん草を入れると、ランチやディナーにぴったりのヘルシーでボリュームたっぷりの食事になります。暑かったり寒かったり。
25. さつまいものサモサのカレー風味 柿とトマトのマーマレード添え
名前だけでよだれが出ます。甘くてニンニクの効いたソースは、驚くほど体に良い生地 (ジンジャー、ターメリック、シナモンなどのスーパーフード スパイスがたっぷり) と、タマネギ、サツマイモ、カレー ペースト、ニンニク、ニンニク、ココナッツミルク、ライムジュース。
26. 黒豆とさつまいものバーガー
黒豆は繊維とタンパク質をもたらし、生姜とニンニクは風味をもたらし、アーモンド バターは健康的な脂肪とクリーミーな食感をこれらの簡単に作れるベジタリアン バーガーに加えます。
ロバート・ダウニー・Jr ウィキ
27. キヌアスイートポテトケーキ
これらの用途の広いミニ ケーキは、さまざまな方法で使用できます。サラダにのせたり、野菜バーガーとして食べたり、ピタに野菜とザジキをトッピングしたり、そのまま食べたりできます。野菜、ニンニク、キヌア、卵、少量の全粒小麦のパン粉、そして私たちの大切なサツマイモが、これらの美しく健康的な前菜のベースを形成しています。
28. テンペとサツマイモのコラードラップ
これらのラップには、テンペとフムスに加えて、野菜が詰められています (および野菜に包まれています)。春の暖かい日の軽いランチにぴったりです。
29. ケールとリコッタチーズの焼き芋
ベーコンにさようなら: 焼きサツマイモににんにく、オリーブ オイル、ケールの束、タンパク質たっぷりのリコッタチーズをのせて、次の一杯まで満足できる完全な食事に仕上げます。
30. スイートポテトとキヌアのチポトレソースのタコス
野菜、アボカド、チェリー トマト、赤ピーマン、ライムなどの果物は、キヌアと (もちろん) サツマイモの完全なタンパク質と組み合わされて、これらのコーン トルティーヤの詰め物になります。 .ソースはマヨネーズ半分、プレーンヨーグルト半分ですが、カロリーを抑えたい場合はヨーグルトの比率を増やしてください。
31. 焼き芋のファラフェル
より健康的なファラフェル？はい、お願いします！ひよこ豆の粉のボール、たくさんのスパイス、にんにく、さつまいもは揚げずに焼いたものです。実際の取引と同じようにそれらを提供します。
32. 野菜たっぷりのワイルドライスピラフ
このボリュームたっぷりの料理には、野菜がぎっしり詰まっています (真剣に、12 種類以上の野菜を話しているのです!)。タンパク質が苦手な方のサイドディッシュやフルミールとしても使えます。
33. 全粒粉サツマイモのニョッキ チキンソーセージとケール添え
見た目も美しいこのクリエイティブなレシピには、タンパク質と、全粒粉のペストリー粉、サツマイモ、オリーブオイル、ニンニク、ケール、そしてほんの少しの白ワイン (抗酸化物質が豊富に含まれています) などの体に良い食材もたくさん含まれています。 .
34.玄米とさつまいもの寿司
ビタミン豊富なさつまいも、ピーマン、ほうれん草と一緒に、ヘルシーな玄米を巻いて、かわいくて軽いランチやディナーを作ります。
35. レンズ豆とさつまいものカレー
この温かくてボリュームたっぷりのカレーを、より涼しい日のために取って、コンフォート フードの要素を最大限に引き出してください。タンパク質が豊富なレンズ豆 (葉酸、鉄、カリウム、抗酸化物質の優れた供給源でもあります)、栄養価の高い野菜、カリカリのアーモンドの飾りのこの混合物には、体を元気にするスパイスがたくさん入っています。
36. さつまいも肉詰めピーマン
料理中はサングラスをかけたほうがいいかもしれません: この食事はとても明るいです。タマネギ、ニンニク、カリフラワー、サツマイモ、トマト、生のカシュー、および健康的なスパイス (クミン、ターメリック、カイエンペッパーなど) と一緒に、レンズ豆の芽と一緒に調理してから、赤とオレンジのペッパーの「ボウル」に入れます。彼らはゲストを魅了し、あなたの五感をいつでも楽しませてくれます。
37. ほうれん草とひよこ豆のレモン添え焼きサツマイモ
春の涼しげな一日をもう一枚。野菜、ひよこ豆、ほうれん草、調味料を一緒にソテーして、温かく栄養豊富なトッピングを焼き芋の上に乗せます。それは栄養価が高く、心地よく、同時に素敵です。
38.ほうれん草とさつまいものケサディーヤ
これらの鮮やかなケサディーヤには、焼きサツマイモ、ソテーしたタマネギ、みじん切りにしたほうれん草、少量のチーズを詰めてから、あらゆる種類のべたべたを作ります。新鮮なサルサをトッピングし、さらに健康的な気分なら、サワークリームの代わりにギリシャヨーグルトをトッピングします。
39. ココナッツ、ザクロ、ライムのサツマイモ
果物、野菜、そして低糖質の甘さ、オーマイ！ザクロの豊かな赤い色がサツマイモのオレンジ色の色合いを引き立て、ココナッツとコリアンダーの削りがこの焼きサツマイモを食べるにはあまりにもきれいです.
デザート
40. スイートポテトチョコレートプリン
ええ、そうです。さつまいものピューレをベースにした、この驚くほどヘルシーなプリン レシピは、ほんの少しのメープル シロップ、アーモンド ミルク、無糖ココア パウダー、エスプレッソ パウダー、バニラ エクストラクトで甘さと風味が増します。 3つのケースを取りましょう。
41. スイートポテトとアップルキャセロール
ヘルシーなスパイス、リンゴ、サツマイモ 2 個、メープル シロップを少し加えることで、かわいらしくヘルシーなデザートになります。
42. クラストレスグルテンフリースイートポテトパイ
これは、グルテンを含まないことは、残りの人生で焼き菓子を食べないことを意味する必要がないことをさらに証明しています。このヘルシーな見た目のパイは、卵、マッシュポテト、砂糖、パンプキンパイ スパイス、ココナッツ ミルク、グルテン フリーの小麦粉の 6 つの材料だけで作られています。オーブンに入れれば、あっという間にパイができあがります。
43. スイートポテト入りグルテンフリーチョコレートケーキ
さらにもう 1 つのグルテン フリー オプション、これらのねばねばした小麦粉を使わないケーキは、サツマイモ、カリウムが豊富なバナナ、蜂蜜、卵、そしてダーク チョコレートのおかげでたくさんの抗酸化物質と一緒に保持されます。
44. スイートポテトケーキバイツ
デーツと食物繊維を豊富に含んだオーツ麦が一口サイズのひとくちを包み込み、ココナッツと蜂蜜の甘みと刻んだクルミのヘルシーな歯ごたえを引き出します。
45. ふわふわサツマイモのブラウニー
私たちは最後に最高のものを保存したかもしれません.これらの歯ごたえのあるブラウニーは、昔ながらの品種のように見えますが、古典的なパントリーの定番の代わりに非常に健康的なものを使用しています.サツマイモ、ナツメヤシ、アボカド、アップルソース、アーモンド ミール、バニラ、生のカカオは、裏庭のポットラックを締めくくるのに最適な、甘くて (しかし比較的糖分が少ない) ねばねばした調合物になります。おまけ：グルテンフリー！
2013 年 8 月に最初に公開され、2015 年 9 月に更新されました。
