天使の数を見つけてください
もうキヌアの国際年ではないかもしれません (ここであなたを見て、 2013年 !) ですが、キヌア マニアは依然として強いと言えます。寿司に巻いても、パンに入れて焼いても、サラダに添えても、この栄養価の高い種子はどこにでもあるようです。そして、タンパク質が詰まっていることを考えると、それは驚くことではありません.9つすべて必須アミノ酸、そして体に良い繊維、鉄、マンガンも豊富です。ほんのりナッツのような風味と歯ごたえがあり、モチモチとふわふわの中間で、さまざまな種類の料理や食事のタイプに最適です。
キヌアの印象的な資産にもかかわらず、一杯ずつ一杯ずつ食べるのは、ダルスビルへの片道切符です。幸いなことに、この強力な小さな種子の多様性を考えると、それをドレスアップして風味を増す方法はたくさんあります。インスピレーションを得るために、これらの驚くべき健康的なキヌアのレシピをチェックしてください。
朝ごはん
写真: Carey/Reclaiming Provincial
1. シナモンアップルキヌアパーフェクト
デザートにもなる朝食？サインアップしてください!キノアは、シナモンとオートマのクランブルとキャラメリゼしたリンゴの混合物のおかげで、甘いトリートメントを受けます。数滴のギリシャヨーグルトの間に 3 つを重ねたら、出来上がり: スプーン一杯ごとに純粋な喜び。
二。 ベジキノア ブレックファストボウル
卵料理がなければ、どんな朝食用食品リストが完成しますか?午前中にセイボリーに傾いている場合、このボウルには、目玉焼きの渇望を満たすのに必要なものがすべて揃っています。粉チーズ、ブロッコリー、マッシュルーム、キヌアを考えてみてください。卵そして絶妙な味付け。
3. キヌア パンケーキ ブルーベリー メープル シロップ添え
それらのためにそれを保存する必要があるかもしれませんが “ 自分を治療する ”朝、この退廃的な料理は絶対に見逃せません。キヌアを加えて通常のパンケーキの栄養価を高めます。ブルーベリーミックスに（こんにちは、タンパク質と抗酸化物質のメガパワー！）。カロリーは控えめですが、ゼロから作るこれらのパンケーキには、体に良い食材が詰まっています。
四。 かぼちゃのキヌアの朝食クッキー
朝食用のクッキーはタブーに感じるかもしれませんが、これらの全粒小麦のおやつは、デザートのルールブックを捨ててしまいます。かぼちゃ、心臓に健康的で免疫力を高めるスーパーフード、一口食べるごとに。
5. 温かいキヌアとベリーのボウル
たった6つの材料で、この朝食用ディッシュは見た目も味もグルメです。ベリーのメドレー、キヌア、水、アガベ、ピリ辛ショウガ1 つのおいしい朝の食事のために組み合わせる。
6. クランベリーキヌアマフィン
喫茶店の定番であるマフィンは、多くの場合、サイズは大きく、満腹感は小さいです。キヌアを助けて！ミックスにいくつか追加すると、必要な量のタンパク質が得られますお腹いっぱいに1 時間後にお腹がゴロゴロすることを心配することなく、朝を快適に過ごすことができます。
7。 マンゴー入りワカモレキヌア
ご覧のとおり、私たちはすべての素晴らしいリフを見つけることを使命としています。グアカモーレ、そしてこのタンパク質が詰まったトロピカルレシピは、長年のお気に入りのもう1つのテイクです.
8. キヌアスクランブル
スクランブルエッグ、キヌア、アボカド: このレシピの主な材料は、物事をシンプルに保つことがポジティブであることの証明です。常に良いオプションです。
9. キヌア入りのクリスピーなグルテンフリーグラノーラバー
店頭で購入したバージョンはやめて、バッグに入れて焼いてから取り出してください。これらは、午後 3 時のときに必要なものだけです。スナックアタックヒット。
10. チーズと野菜のキヌアバイツ
次にパーティーを主催するときは、これらの風味豊かな焼き菓子を提供してください。これらの小さな男には、チーズ、千切りにしたニンジン、新鮮なほうれん草(それ自体がスーパーフードです)、その風味はニンニクそしてエシャロット。
十一。 クリスピーキヌアバイツ
もう 1 つの素晴らしいフィンガー フードのオプションであるこれらの咬傷は、イタリアの風味のヒントを持っています。新鮮なバジル、にんにく、モッツァレラチーズ、グレープトマト。ねえ、ピザのように聞こえるものは何でも、私たちの本の歓迎スナックです.
12. 焼き海老のキヌア春巻き
春巻きの伝統的な詰め物である春雨の麺を、栄養価の高いおいしいキヌアに交換してください。非常にシンプルなディッピング ソース (本当に必要なものは 4 つだけです!) を泡立てれば、メインの食事よりも優れたアプリが完成します。
13. スパイシーなキヌアをまぶした鶏ささみのクリーミーなアボカドディップソース添え
チキンフィンガーは子供用メニューだけのものだと思いますか?もう一度考えて！ 3つの傑出した成分—クミン、チリパウダー、キヌア — 地殻の中で、この幼年期のお気に入りに深刻なアップグレードを与えます.そして、これらの人をケチャップに浸すことさえ敢えてしないでください。このアボカドディップソースは夢のようなものです。
14. 黒豆キヌアスライダー
一口サイズのハンバーガーよりも優れているものは何ですか?食物繊維とタンパク質をたっぷり含んだ一口サイズのハンバーガーに、赤玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、クリーミーなタヒニ風味を添えています。それは何だ!
15。 キヌアのエッグマフィン
’それらは “マフィン ” と呼ばれていますが、これらの焼きたての驚異は、ふわふわのパンのような品種と混同すべきではありません.ミニ フリッタータのようなもので、タンパク質が豊富で、お気に入りの野菜もたっぷり入っています。
ランチ
写真: Christal/Kitch の栄養士
男性が女性に本当に求めているもの
16. 黒豆とキヌアのスープ
一般的にスープにはとても心地よいものがありますが、特にこの黒豆のスープは、私たちを (文字通りにも比喩的にも) 体を温める方法があります。キヌアのテクスチャーはさらにボリューム感を増し、タンパク質と体に良い栄養素をたっぷりと加えます。
17. “禅”キヌアボウル
たくさんの野菜と卵白、キヌア、キツいスパイスを組み合わせ、その上にアボカドのスライスを入れるとどうなるでしょうか?明らかに何かすごい！朝も昼も夜も食べられる極上の美味しさ。
18. カプレーゼ キヌアサラダ
とてもシンプルでとてもおいしいこのレシピは、いくつかの装飾を追加します (松の実、キヌア、およびアボカド—私たちが崇拝するすべてのもの) からイタリアの古典的な前菜まで。
19. クランベリーとオレンジとヤギのチーズのキヌアサラダ
柑橘系で抗酸化物質が豊富なオレンジとクランベリーキヌアとクリーミーなヤギチーズとの相性抜群。
二十。 レモンキヌア コリアンダーひよこ豆のサラダ
レモンとコリアンダーの組み合わせよりも爽やかなものはありますか?の他にレモネード、私たちはそれを疑います。チェリー トマト、アボカド、キノア、その他のおいしいものを加えると、おいしいのと同じくらいきれいなサラダになります。
写真: Amie/健康なリンゴ
21。 カリカリのメープル アーモンド クラスターのトースト キヌア サラダ
メープルシロップとシナモン少々で甘くして焼き上げましたアーモンドそれ以外の場合はシンプルなサラダに少し余分な刺激を加えます。トーストしたキヌアを入れ、もやし、フレッシュ バジル、オレンジの皮を飾れば、軽くてさわやかな食事になります。
ベッドで角質
22. アスパラとキヌアのリボンサラダ
ああ、私たちがどのように愛しているかアスパラガス.低カロリーで骨を増強するビタミン K が含まれているだけでなく、二日酔いを治すスーパーパワーも含まれています。スーパーフードであるのも不思議ではありません。やりの形で楽しむ代わりに、野菜の皮むき器を使って細いリボンを作ります。キヌアと松の実を入れて、オリーブ オイルをまぶしてレモンを絞って、シンプルだが満足のいく料理を完成させましょう。
2.3. さつまいものキヌアスープ
この分厚いスープには健康的な食材がたっぷり入っており、キヌアの上に載っています。カラフルサツマイモビタミン A、ベータカロチン、その他のスーパースター栄養素がぎっしり詰まっています。真実の爆弾: 中程度のサツマイモには、バナナよりもさらに多くのカリウムが含まれています。
24. 芽キャベツのキヌア
芽キャベツは、好きか嫌いかの反応を刺激するようです。とはいえ、ニンニク、オリーブ オイル、バルサミコ酢、ディルと一緒にローストし、アーモンド、レーズン、そしてもちろんキヌアと合わせれば、最も頑固な嫌いな人でさえ、この無視されがちなアブラナ科の野菜を楽しむことができるでしょう。 .
25. ブロッコリー キヌア ケサディーヤ
これらは、昔の大学時代のクサディラではありませんが、ほとんど同じように簡単に作成できます。主な違いは?それらには、キヌアと別のスーパーフード (および抗がん剤) が含まれています。ブロッコリ.
26. キヌアとミーン・グリーンズのメドレー
この料理は基本的にスーパーフードであふれています。四栄養の宝庫、すべてが 1 つの驚異的な食事に詰め込まれています。このレシピの星？キノア、ケール、ほうれん草、ブロッコリー。おかずにしても、アントレにしても、ヘビーローテーションを続けたい一皿です。
27. 黒豆とキヌアのサラダ
もう 1 つのカラフルなキヌアの組み合わせであるこのややスパイシーなサラダは、平日の夜の食事にぴったりの選択肢です。簡単かつスピーディにまとめることができ、仕事後のクッキング セッションに最適です。
写真：ローレン/話すキッチン
28. ロースト野菜のキヌアサラダ
タイムクランチ？これはあなたにぴったりです!野菜をローストすることの最も優れた点の 1 つは、それがいかに簡単か (スライスして味付けをし、オーブンに放すだけ) であることを伝授します。ズッキーニやピーマンなどの角切り野菜をキヌアと合わせ、ピリッと爽やかなドレッシングをトッピングすると、本格的な食事に変わります。
29. えだまめキヌアサラダ
このカラフルなサラダは、虹を味わうのに役立ちます。食品着色料—赤キャベツ、赤唐辛子、パイナップル、アーモンドなど、大胆な材料の組み合わせのおかげで.チリパウダーとガーリックドレッシングで仕上げて、お祝いの仕上げに。
晩ごはん
写真：スキニーさん
30. キヌアと海老のパエリア
パエリアで最も美しいのは?料理人によって異なり、野菜、肉、さらには米の好みに合わせて調整できます。このレシピでは、米ベースをキノアに置き換えます。これは、伝統的なスペイン料理の驚くべき代替品です。ムイ・デリシオソ！
31. レッドキノアケーキ
本当の話: ねばねばしていて安っぽいものにノーと言えないときがあります。チェダーを少し重くするこれらの不良少年たちも例外ではありません。見た目はハンバーガーのパテに少し似ていますが、これらの安っぽいキノア ケーキは完全にベジタリアン向けで、野菜のスープをチキンのスープに変えるだけで簡単に作ることができます。 (これは、私たちのお気に入りの赤いキノアのレシピの 1 つでもあります!)
32. ビーガンぬいぐるみマッシュルーム
このビーガン食事は肉を食べる人も、肉を食べない人も同じです。ローズマリー、ガーリック、バルサミコ酢の釉薬がキノコのうまみを増幅させます。キノアとケールでお腹いっぱいになります。
33. レタスのラップで焼いた七面鳥、ズッキーニ、キヌアのミートボール
パンを交換することは、より健康的な (そして無グルテンの) 材料を皿に入れ、ここでは 2 回入れ替えました: パン粉はキヌア、パン粉はレタスを下に置きます。
3. 4. ポルチーニ茸のキヌアリゾット
通常のリゾットと違い、こちらはアルボリオライスを抜いています。代わりに、キヌアは完全にこれのベースです乳製品不使用皿。アスパラ、ほうれん草、2種類のきのこが合わさり、素朴でありながらもっちりとした味わい。
写真: サラ/私の健康のために時間を作る
35. ほうれん草のアーティチョーク キヌアのキャセロール
キャセロール究極のコンフォートフードかもしれません。彼らは暖かく、ボリュームがあり、素晴らしい残り物を作ります.これには、キノア、大量のほうれん草、アーティチョークのハートも含まれているという追加の利点があります。
36. コリアンダー キヌア トルコ バーガー ガーリックケール添え
シラントロ、七面鳥、キノアのコンボが十分に魅力的ではないかのように、大きなオールで締めくくりましょう。ケールの山をガーリックのように香ばしくソテーし、2 つのバンズの間に挟み込み、スタンダードなバーガーの新しい味わいを楽しめます。
37.キヌア・プッタネスカ
イタリアの主力製品にさらにひねりを加えたこのプッタネスカのレシピは、パスタをやめてキヌアを選び、栄養のスーパースターをもう 1 つ追加しています。ほうれん草!この緑豊かな緑には、視力を保護し、骨の健康を促進するビタミンが豊富に含まれています。
38. スロークッカーチキン、キノア、ケールスープ
あなたの掘り出し物スロークッカーこのスープにはそれだけの価値があります。タンパク質が豊富なキヌアと栄養価の高いケールを使ったこの食事は、基本的に自由に食べられるスーパーフードです。
39. キノア詰めどんぐりスカッシュリング
秋の新しいお気に入りの料理に出会えます。コレステロールを下げる効果のあるドングリカボチャのようなものはありませんりんご、抗酸化物質が豊富クランベリー、クルミ（糖尿病の予防に役立つ可能性があります）、およびその他のグッズ。
40.ピリ辛シュリンプとキヌア
タンパク質とは別に、この料理にはタマネギ、ニンニク、醤油、バルサミコ酢、および (オプションの) ホット ソースのダッシュからの神聖な風味が詰まっています。
デザート
写真：スキニーさん
41. キヌアブラウニー
これらのねばねばしたブラウニーの秘密の体に良い成分?キヌア、亜麻、…それを待ちます…バターナッツスカッシュピューレ！おいしい一口ごとに、健康的な量のタンパク質、オメガ 3、ビタミン A を摂取できます。
42. 忘れられないチョコレートキヌアケーキ
このしっとりとしたチョコレートケーキは、明らかに「忘れられない」というタイトルに値する.そして、小麦粉をキヌアに変えることはまさに天才であり、ケーキにタンパク質が詰まっていますそして 無グルテンの.
43. ピスタチオ入り塩キノアチョコレートバーク
最高のチョコレート樹皮を作るものは何ですか?甘い、しょっぱい、カリカリ、そして少しスパイシーなコンボ。焼きたてのキヌア、殻をむいたピスタチオ、海塩、カイエンペッパーは、4 つの基準すべてを満たしています。
44. キノアアーモンドマカロン
ココナッツ風味で少しカリカリのこれらの 5 成分マカロンはグルテンフリーで、1 カップのキノアのおかげでタンパク質がたっぷり入っています。
四、五。 ブルーベリーアーモンドとアマレットのキヌアクリスプ
派手な名前にだまされないでください。このデザートは、すべての経験レベルの料理人がアクセスできます。わずか 4 つのステップ、素早い準備時間、抗酸化物質が豊富な新鮮な材料などの優れた材料でブルーベリーカリカリのアーモンド スライスと一緒に、美味しくてインスタ映えするような甘いおやつを手に入れましょう。
昼寝後に気分が悪くなるのはなぜですか
46. 罪悪感のないオーツ麦とキヌアのチョコレートチップクッキー
チョコレート チップ クッキーがもっと良くなるかのように、このレシピは砂糖を減らし、味を犠牲にすることなく小麦粉をキヌア粉に置き換えます。さらに、ミキサーも必要ありません。基本的なキッチン設備だけを持っている人に最適です。さらに良いことに、グルテンフリーのオート麦に切り替えるだけで、これらのクッキーは簡単に完全にグルテンフリーにすることができます.
写真：アリッサ/キヌアの女王
47. ダークチョコレート キヌア トリュフ
チョコレートで覆われたものでどのように失敗しますかチョコレート?では、ココアだけでなく、ナツメヤシ、キヌア、アーモンドバター、 もっと。そうは言っても、これらのおいしいトリュフはとても簡単に作れて、さらに手軽に楽しめます。
48. ピーナッツバターとヌテラのキヌアバイツ
これ以上美味しい組み合わせは思い浮かびませんでした.ヌテッラとピーナツ バターをクロスさせ、チョコレートを少し垂らしました.これらの焼かないボールは作りやすく、食べやすく、荒れ狂うチョコレート好きを満足させるでしょう。
49. キヌアチョコレートドロップ
私たちは、関連するほとんどすべてのものの大ファンですピーナッツバターとチョコレート、2 つの素晴らしい味は絶対に一緒に驚くべき驚くべき味がします。このナッツのような、焼かないデザートも例外ではありません。
五十。 チョコレートキヌアクランチバー
天然の砂糖とキノアで作られたキャンディー ショップのおやつ、これらのカリカリのチョコレート バーは、甘いものと塩辛いものの両方の欲求を満たします。スコア！
