天使の数を見つけてください
アトキンス ダイエットは 2003 年に登場しました。ブリトニー スピアーズは悪名高い腹筋を鍛えるのに忙しく、誰もが、つまり私はその方法を知りたがっていました。彼女の秘密を知っていると主張する雑誌のページをめくった. 腹筋を砕く まるで明日がないかのように。何が何だか分からなかった低炭水化物という意味でしたが、私はすぐにそのアイデアに恋に落ちました。ベーコン、卵、チーズ、ステーキ、すすぎ、繰り返し。 2週間で12ポンド痩せる！まるで私の食べ物の夢がすべて実現したかのようでした。セロリは含まれていませんでした。高脂肪FTW！
しかし、毎日ベーコンから始めることは、私にとって、あるいは私の直感にとても合っていませんでした.チーズを食べるのが好きだったのと同じくらい、いつも無気力な気分になった.あと、肌がベタベタになりました。そして、私はそうではありませんでしたよく眠る.そして、まだ腹筋がないことに気づきました。そして、アトキンスの電車に乗っていた他の多くの人々と同じように、それは単純に価値がなく、機能していないと判断しました。
8年後、私は完全に変わりました。私はまだ洗濯板の腹筋を持っていませんでした。ビーガン.ベーコンは過去のものでしたが、脂肪は私の現在の一部でした.脂肪。私はしばしばアボカドを 1 日に丸ごと食べ、豆は本当に魔法の果物 (豆類、豆類) であると完全に確信していました。そして、カロリーがゼロであるかのようにフムスの容器を片付けました。
確かに、私は体に良い食べ物で体を満たしていました。健康な脂肪、でも私はまだ感じませんでした良い.私の腸は、自然に噴火する冬眠する火山のように機能し、私のエネルギーはフラットで、厳しいトレーニング計画にもかかわらず、私の体力はこれまでになく低かった.
2017 年は今、高脂肪食、特にケトダイエットが大流行しています。人々は脂肪爆弾 (高脂肪、低炭水化物、低タンパク質のスナックの空想的でやや下品な名前) を、明日がないかのように、毎日のコーヒーにバターとココナッツ オイルを加え、ハンバーガー バンを丸ごと食べますアボカド。脂肪（とカロリー）の祭典について話してください。私は脳を活性化させると思われる利点に落ち着くことができます 防弾コーヒー でも、一日中、毎日、脂肪を食べている？後れを取ることはできません。
昔の私は ケトジェニック 体重減少、高エネルギー、バランスの取れたホルモンの約束、はい、お願いします! — しかし、今の私はよく知っています。特典は魅力的ですが、極端なダイエットはしばしば私の体に大混乱をもたらし、失望に終わります。合格すると思います。
オリバー・ハドソン Wiki
しかし、なぜ多くの人が脂肪を多く食べているのでしょうか。 1日2個のアボカドを食べるのは本当に健康ですか？私たちは本当にコーヒーに油を入れるべきですか?そして、主流の食事の大部分が高脂肪であるのに、なぜそれらは私には効かないのですか?
科学に目を向ける時が来ました。
脂肪に関する事実
ほとんどのウェルネス トレンドと同様に、何が関係しているのかを理解する前に、興奮するのは簡単です。ジュースクレンズは腸の悩みを治す？涼しい！コーヒーにバターを入れると頭が良くなる?驚くばかり！しかし、これらの傾向は、上昇するとすぐに優雅さを失うことがよくあります。
太ると言うと、そうではありません.実際、脂肪はかなり太っています (私はそうしなければなりませんでした)。調査によると、その理由は次のとおりです。
- お腹いっぱいになります。脂肪を食べると効果的 あなたをより充実させてください より長いです。つまり、アボカドとフムスは実際には超スマートなスナック (または食事の追加) です。
- それは合法です あなたをより賢くします .脳が適切に機能するために脂肪が必要なだけでなく、脂肪を摂取すると認知機能が改善され、認知症を予防し、うつ病を軽減することが示されています。
- 心に響きます。理由があります 地中海式ダイエット は今でも根強い人気があります。 1960 年代の研究では、高脂肪食を食べている人は心臓病で死亡していなかったことがわかりました。これは、脂肪が心臓の合併症を引き起こすという一般的な考えを覆した証拠です。結局のところ、脂肪は実際に役立つことがわかりました 心臓病を防ぎます。
- それはあなたのために戦う .飽和脂肪酸 (バターとココナッツ オイルに含まれる) は、白血球がお尻のウイルスや細菌を追い出すのを助けます。長い、寒い季節。
- それはあなたを続けます。研究によると、高脂肪の食事をするアスリートは、 持久力の向上 .これで、フォレストがどのように稼働し続けたかがわかりました。
- それがどれほど素晴らしいか、それはおかしなことです。は ナッツに含まれる脂肪 コレステロールを下げることが示されています。胆石、心臓病、糖尿病のリスクを減らします。減量を助ける;などなど。
そして、それは表面をなぞるだけです。しかし、それは本当に、スプーンをココナッツ オイルの入った浴槽に浸し始める必要があるということですか?
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どのくらいの脂肪が多すぎますか?
食事ガイドライン 毎日のカロリー摂取量の約 20 ～ 35% が脂肪からのものであることを推奨しています。 1 日に 2,000 カロリーを食べる人にとって、それはおよそ 400 ～ 700 カロリー、つまり 1 ～ 2 個のアボカドであり、実際にはそれほど多くはありません。
固ゆで卵2個とアボカド半分を朝食に食べる人を連れて行きましょう。この 1 回の食事は、脂肪の 1 日の推奨摂取量の半分近くです。フムスを数スクープ、オリーブオイルを数滴、ナッツを一握り、チアシードをふりかけ、チーズの塊を加えれば、少量に固執したとしても、おそらくやり過ぎでしょう.
しかし、ガイドラインはあくまでもガイドラインです。食事、そして健康全般は極めて個人的なものであり、ある人にとって正しいことが次の人にとって正しいとは限りません。
アントワネット・デ・ヨングのスピードスケート
“正しい食べ方はひとつではない ”言う タマラ・デューカー・フロイマン 、MS、RD、CDN。 “パレオダイエットも正しいし、炭水化物を多く含む低脂肪のビーガンダイエットも正しい可能性がある.どちらも本当に良い、健康的な結果を生み出すことができます.”
そして、それは脂肪に関してはほとんど当てはまります.適切な量はありません.データと科学は、非常に健康的であると考えられる幅広い脂肪摂取量があることを示唆しています.’デュカー・フロイマンは言う。 しかし、それほど速くはありません。すべての脂肪が同じように作られるわけではありません。ベーコンとバターの脂肪には大きな違いがあります (飽和脂肪) アボカドとオリーブオイルの脂肪 (一価不飽和脂肪)。飽和脂肪を食べることの利点とリスクについては議論が絶えないが、高脂肪を食べることには明らかなマイナス面がある.
- それ 老化を早めます。 脂肪爆弾は、私たちの肝臓や全体的な寿命にあまり良くないことがわかりました。
- 食べ過ぎを助長します。脂肪を食べることは次のように示されています 過剰消費を増やす 、場合によっては肥満につながります。
- それは、私たちの内臓にとってあまり良いことではありません。高脂肪食が引き起こす可能性がある 炎症 腸内で飽和脂肪を大量に摂取すると、炎症性腸疾患につながる可能性さえあります。
- それは私たちと一緒に選ぶべき骨を持っています。高脂肪食の人、特に女性は、 骨密度の低下 、骨粗しょう症のリスクを高めます。
どこに線を引く?
“40 ～ 80% のどこかがおそらく多すぎます ”デュカー・フロイマンは言う。 “しかし、その正確な数を教えてくれる科学は本当にありません.”そして、それは別のことです.これらの高脂肪食のいくつかは非常に新しいため、それらの多くは十分に研究されていません.
“ケトジェニックダイエットのいくつかは多すぎると思います ” Duker Freuman は付け加えます。 “人々は脂肪から 80 カロリーを完全に摂取しています。そのダイエットを実践している成人については、優れたデータはありません。私たちは、彼らが癌に関して、あるいは病気に関して、何が起こるかわかりません.”
テイクアウェイ
高脂肪食にはメリットとデメリットがあります。健康な脂肪もあれば、健康に悪い脂肪もあります。多くのダイエットや食事法と同様に、最善の方法は自分に何が合っているかを見極めることです.“適切な量の脂肪を摂取する必要があるという考えから会話を遠ざける必要があります。ありません ’デュカー・フロイマンは言う。 “世の中には健康的でさまざまなダイエット法がたくさんあります.”
脂肪に関しては、より健康的なものに固執し、ゆっくりと摂取量を増やすようにしてください.それは、自分の体の声に耳を傾けることです。 (ただし、朝食、昼食、夕食に脂肪爆弾を一生懸命食べるのは、誰にとっても最善ではないかもしれません.)
