天使の数を見つけてください
インスタント ポットのおかげで、どこでも家庭料理のエプロンを魅力的に (そして 正当な理由 )、質素な圧力鍋がついに脚光を浴びる瞬間を迎えています。もうそろそろだ - ほとんど 種類が手頃 、コツをつかめば簡単に使用でき、食事に費やす時間と労力を大幅に削減できます。実際、圧力鍋が電子レンジのような必需品ではないのは困惑しています。スープやシチューから炒め物やリゾットまで、それを使って作る素晴らしい料理がたくさんあります。圧力鍋の 23 のレシピを紹介し、その器具が最高のスーシェフである理由をご紹介します。
牛肉・豚肉
1.圧力鍋の古着
Ropa vieja は通常、肉を煮込む必要があります… ええ、長い時間です。ほとんどの人はそのためにスロークッカーを使用しますが、電気圧力鍋を使用すると、プロセスがはるかに速くなりますが、それでも多くの風味が得られます.
2. 圧力鍋 ソーセージ ジャンバラヤ
ジャンバラヤは、通常、必要な材料の量と時間がかかるため、恐ろしいレシピになる可能性があります。このレシピでは、必要なスパイスの量を減らし、圧力鍋を使用して調理時間を半分に短縮することで、両方の問題を解決し、風味を本物に保ちます。
3. 大根と人参のカルビ煮
大根と醤油と酒の調味料でビーフシチューにアジアンテイストを加えます。最初に手動で肉に焼き色を付ける必要がありますが、ソースと一緒に圧力鍋で 25 分間煮込むと、食欲をそそるレベルになります。
4. 簡単圧力鍋 牛肉とブロッコリー
中国のテイクアウトの定番のこのバージョンでは、レシピは材料を炒めるのではなく、圧力鍋に投げ込むように指示しています.牛肉は10分ほどで調理され、タレがとろみ、マリネが肉に染み込みます。
5. 圧力鍋 フレンチディップボウル
サンドイッチではなく、ボウルに入れたクラシックなフレンチ ディップ フレーバーの素晴らしい点は、2 枚のパンの間の限られたスペースに、本当に必要な量のフィリングを詰め込まないことです。圧力鍋でこれだけ美味しい肉を出すには、できるだけ多くの量が必要です。パンはいつでもそばで食べられます。
6. 圧力鍋のポークチョップ、ハニーマスタード添え
いくつかのコンテキスト: この料理は、このブロガーが圧力鍋を使った最初のレシピなので、それほど難しくはありません。たった 7 つのシンプルな材料と 10 分の準備で、素朴なポーク チョップとインゲンを簡単にハニー マスタードでコーティングされた美味しさに変えることができます。
家禽
7. 圧力鍋 チキントルティーヤスープ
圧力鍋で調理、加熱して、10 分で同様の結果が得られるのに、なぜスープがストーブで沸騰するのを待つのですか?この香り高いトルティーヤ スープがどれほど簡単かを理解するために、これを作る上で最も難しいのは、冷凍コーンと黒豆の缶をかき混ぜることです。
8. 圧力鍋のレンズ豆とソーセージのスープ
圧力鍋を使えばボリュームたっぷりのスープが出来上がるのですが、実際は25分でできた鍋で何時間もかき混ぜて味わえます。チキン ソーセージ、レンズ豆、野菜が詰め込まれているので、これは、頑張りすぎずに大量の栄養素を摂取するための非常に簡単な方法です。
ベビー古着
9. 圧力鍋 ムーグーガイパン
この料理を準備するために通常使用される炒める方法は、すでにかなり簡単です。しかし、圧力鍋を使う方法も同じように簡単です。実際、ソースの風味を鶏肉や野菜に染み込ませるには、さらに優れています。圧力鍋の圧力では早く乾かない鶏もも肉を選びましょう。
10. 圧力鍋 タイ ピーナッツ チキン & ヌードル
このレシピには複数の設定が可能な電気圧力鍋が必要ですが、このピーナッツ ワン ポットの食事にはそれだけの価値があります。鶏肉から野菜、ライスヌードルまですべてがそこで調理され、元の料理のすべての良さをわずかな後片付けで提供します。
11. 圧力鍋 チリライム 鶏もも肉
にんにく、クミン、チリパウダー、ライムジュースなどのシンプルだが効果的な調味料が、このチキンディナーをベーシックとはかけ離れたものにしています。ドリップは肉汁としての役割も果たします (圧力鍋でも作られます)。肉汁は肉の上に注がれ、さらにジューシーになります。
12. レモンチキンライススープ
本当に簡単に作れるチキン ヌードル スープにグルテン フリーのスピンが必要ですか?このレシピはあなたをカバーしています。麺をご飯に変え、圧力鍋ひとつで調理し、レモンを大きく絞ってさわやかでピリッとしたひねりを加えます。天気が悪いかどうかにかかわらず、これを丸呑みすることになります。
13. 圧力鍋のターキー ライス
この料理のニュートラルな色にだまされてはいけません。ターキーはスパイシーなサルサ ベルデにたっぷりと浸されており、玄米は心のこもったナッツの風味を加えています。一番良いところ？電気圧力鍋でお肉もご飯も一緒に炊き上げます。
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14. 圧力鍋 チキンティッカマサラ
お気に入りのインド レストランに行き、ティッカ マサラを直す必要があった時代は終わりました。必要なのは圧力鍋だけで、1時間もかからずに同じくらい美味しいバージョンを作ることができます。 （秘密？タレは控えめに！）
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15. 海老レモンとロケットのリゾット
かき混ぜる時間を短縮するリゾットのレシピがすべてですが、これには 5 分かかります。残りは圧力鍋にまとめられ、このブロガーは電気とコンロの両方の種類の説明書を丁寧に書いています。
16. トマト煮込みの圧力鍋
このレシピの生クリームの半分のカップは、健康的とは言えませんが、ビーガンのバージョンをココナッツ ミルクで代用できます。さらに、ココナッツの風味が白身魚とトマトのスープと非常によく合います。圧力鍋のおかげで、このレストラン品質の食事は、あなたの通常の夕食の一部になります。
17. サーモンとライスのレモンケッパーチミチュリ添え
このレシピは材料リストが長いように見えますが、多くのアイテムを繰り返していることがわかりますので、怖がらないでください。新鮮なチミチュリ ソースがバターのような圧力で調理されたサーモンとご飯を引き立たせているため、ここには風味とテクスチャーの素晴らしいミックスがあります。
18.アジアーゴシュリンプのリゾット
はい、またリゾットです（本当は、やりすぎとかあるから？）。安っぽいです。タンパク質が詰まっています。中にはワインが。圧力鍋なら30分もかからずに炊き上がります。それは完璧だ。
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19. 簡単ローカントリーシュリンプボイル
ローカントリーのボイルは大変な作業のように聞こえますが、このレシピでは主に 4 つの材料しか使用していません。さらに、圧力鍋にそれらを段階的に追加して、圧力鍋に任せるだけです。大きな鍋に熱湯を用意する必要はありません。
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20. ビーガン圧力鍋 黒豆チリ
圧力鍋は、乾燥豆やレンズ豆を調理するための究極の器具です。黒豆は茹でる前に水に浸す必要がありますが、簡単で美味しいと知ってしまえば、もう缶詰は買わなくなるかもしれません。
21. ビーガンひよこ豆カレー
圧力鍋を使えば、自分のキッチンでインド料理を作るのがずっと楽になります。タマネギとトマトの肉汁は濃厚でクリーミーになり、乾燥ひよこ豆は毎回完璧に柔らかくなります。
22. 圧力鍋 大麦のレンズ豆のカレー
マイルドなココナッツ ミルク、少しスパイシーなカレー パウダー、サツマイモのチャンク、柔らかいレンズ豆が、このシチューを食感と風味のパーティーにしています。さらに、ジャガイモを蒸したり、レンズ豆を事前に調理したりする必要はありません。すべては圧力鍋で正しく行われます。
23. レンズ豆のリゾット
あ、そうそう、またリゾット。これはビーガンのままですが、乾燥レンズ豆を加えたおかげで、タンパク質が豊富に含まれています.従来の圧力鍋で調理するのにかかる時間はわずか 7 分で、料理に高品質の栄養と繊維を多く加えます。
24. プレッシャークッカー分割エンドウ豆スープ
このスープにクリーミーな一貫性を与えるために、乳製品やブレンダーは必要ありません。すべての功績は、エンドウ豆と野菜を自然に信じられないほど柔らかくする圧力鍋のおかげです。カリカリのパンを加えれば、準備は完了です。
25. 圧力鍋クリーミーバタースカッシュスープ
このスープは、一年中メニューにあるべき秋のお気に入りです。夏にオーブンを見て何時間も過ごすのに興味はありませんか?圧力鍋を使う必要はありません。鍋に入れて魔法を起こし、混ぜ合わせて、熱々または冷やして提供するだけです。
26. 圧力鍋 エチオピア レンティル シチュー
圧力鍋で物を加熱する方法を探しているなら、もう探す必要はありません。この香ばしくスパイシーなレンズ豆の料理は、店で購入することも、自分で作ることもできる独特のエチオピア ベルベレ スパイス ブレンドが特徴です。それ自体は楽しい料理ですが、圧力鍋のシンプルさに挑戦したい場合は、自家製のインジェラを作ってみることもできます。
