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新鮮なスタートのための 47 のきれいな食事のレシピ

天使の数を見つけてください

「デトックス」という言葉は、恐ろしく強烈なジュースのクレンジングや、悲鳴を上げて (そして空腹で) 逃げ出すグルテン、乳製品、肉、穀物、砂糖、カフェインを含まないダイエットを思い起こさせます。

でも、心配しないでください。「 デトックス 、」私たちは栄養価の高い食品を食べることについて話している.実際、私たちは別の用語を好む:きれいな食事.

すべてを制限するのではなく、新しい味、テクスチャー、材料、調理技術を探求しましょう。私たちが集めたレシピは、全粒穀物、新鮮な果物と野菜、魚、鶏肉などの健康的な自然食品に基づいています。

これらのレシピのほとんどは、ベジタリアンも。彼らはあなたが再びよく食べたいという気持ちにさせてくれるでしょう。

毎日、各カテゴリーからレシピを1つ選ぶだけの超簡単おかずプランです。

朝ごはん

1. ブルーベリーココナッツで焼き上げたスティールカットオートミール

写真:マーラ・メリディス

このベリーを詰めたスチールカットオーツの焼きバージョンで、美しいブルーノートで新しいあなたをキックオフしてください。オートミールを焼き上げた料理なので、前日の夜に作って、外出先で温めることができます。

2.バニラチアプリン

写真:シンプルなベガニスタ

健康的な用量で一日をスタート シェア 種子には、タンパク質、カルシウム、抗酸化物質、マグネシウム、鉄、カリウムが含まれています。小さな種の束には悪くないよね?

すべての女の子が彼氏について知っておくべきこと

アーモンド ミルクのカップ、バニラのダッシュ、およびメープル シロップの霧雨とシードを混ぜて、このおいしい朝食にふさわしいプリンをホイップします。混合物を数時間 (または一晩) 放置し、チアシードがクリーミーなプリンのようなテクスチャーを作成するのを確認します。

3. パレオブルーベリーマフィン

写真:クック・イート・パレオ

これらの古風な美しさは、それらの巨大なベーカリーマフィンとはかけ離れています。加工砂糖と白小麦粉の炭水化物の代わりに、アーモンド粉、蜂蜜、ココナッツ オイルを使って自家製の小さなお団子を作ります。

小さいので2つ!

4. 地中海風朝食トースト

写真: クリエイティブバイト

奇妙に聞こえるかもしれませんが、唐辛子のフムス、スクランブルエッグ、フレッシュ トマト、キュークス、フェタチーズを添えたカリカリのトルティーヤをトッピングすれば、Web 上で最高のありそうもない朝食になります。

クリーミーでフレッシュな塩味のフレーバーが組み合わさり、このタンパク質が豊富な朝食があなたを魅了します.

5. 焦がしトマト、ガーリックシュリンプ、目玉焼きのアボカドトースト

写真:私を飼いならす

卵とトーストを使ったこの強化されたテイクは、ゲストにふさわしいブランチ料理です。全粒粉のスライスにアボカドをのせてトーストし、焦がしたトマト、ガーリックシュリンプ、揚げた (またはポーチドエッグ) 卵をトッピングします。

サンデーブランチでこれを出されることに興奮しない人はいるでしょうか?

6. チアシードの朝食ボウル

写真:額入りレシピ

このスーパーフードの朝食は、主な材料が 3 つだけなので簡単に作ることができ、お気に入りの季節の果物を (そしてすべて) トッピングできます。バナナ、リンゴ、桃、ブルーベリーはどれもいいです。

準備作業のほとんどが前夜に行われるため、忙しい朝に最適です。

7. マンゴーココナッツグラノーラ

写真: 野菜とジン

パッケージングされたグラノーラには、砂糖、防腐剤、その他の不快な成分が含まれていることがよくあります。ソリューション?自分で作ってください。

この簡単なレシピには、全粒穀物、ナッツ、ドライフルーツ、少量の油、そしてほんの少しのメープルシロップが含まれています。

おやつ

8. ひよこ豆のメープルロースト

写真:ペストリー事件

これらのシャキシャキしたひよこ豆をひとまとめにして、スナックの準備が整います。メープル シロップの霧雨、ブラウン シュガーのふりかけ、シナモンのほんの少しの風味で、甘いおやつをより健康的に楽しむことができます。

9. 野菜のキヌア一口

写真: 曲がりくねったニンジン

このスナックは午後 3 時に最適です。仕事のムチムチ。これらのタンパク質が詰まった小さなナゲットは、キヌア、ほうれん草、細切りにしたニンジンでできており、卵とチェダー チーズで焼き上げています。これで食事の時間までお腹いっぱいになります。

10. レモンローズマリー亜麻仁クラッカー

写真:フィジカル・キッチネス

脱水機がなくても、オーブンで焼くことができます。このヘルシーなクラッカーの材料はたったの5つ。それをあなたのお気に入りの店で買ったクラッカーと比較してください。

さらに、亜麻仁主原料のサクサククラッカーは栄養満点。

11. クランベリーピスタチオのエナジーバイト

写真:シンプルなベガニスタ

これらの焼かない驚異は、亜麻、チア、麻のような健康な種子がぎっしり詰まっています.デーツは混合物を自然に甘くし、フードプロセッサーで一緒にします。オーツ麦、ドライフルーツ、ナッツを入れて丸めて、かわいいボールにします。

12.さつまいものフムス

写真: スプリンクル オブ グリーン

私たちがあらゆる種類のフムスに夢中になっていることは秘密ではありません。このおいしいバリエーションは、焼き芋から繊維とベータカロチンをさらに強化しています。

白豆、タヒニ、ターメリック、オリーブオイル、レモン、スパイスと一緒にフードプロセッサーにかけたら、おやつの準備が整います。

13. 塩と酢のケールチップス

写真:ギミー・サム・オーブン

ケールチップスは、栄養価の高いサクサクしたスナックが必要な場合に最適です。彼らは家で作るのがとても簡単です。チップ サイズのケールを少量のオリーブ オイルと一緒に焼き、オーブンで 10 分間焼きます。

塩と酢のポテトチップスを連想させるこのバージョンは、アップルサイダービネガーと海塩をふりかけることで風味が得られます。

14. グリルしたフルーツケバブ

写真:アイ・ハート・ナップタイム

パイナップル、いちご、スイカは、この簡単なレシピでおいしいスナックに変わります。果物を一口大に切り、串に刺し、数分間焼きます。では、ハニーシナモングレーズで霧雨します。そして、子供たちを呼んでください。

15. Grill egg egg子のグリル パルメザン スタック

写真: フレーバー・ザ・モーメント

脇に移して、チーズとクラッカー。これらのグリルしたナスのスタックは、モッツァレラチーズ、トマトソース、バジルの葉で層になっています。ランチが恋しくなるあの日のおやつを大幅にグレードアップ。

ランチ

16.レインボーサラダ

写真:スキニーフォーク

何も考えずに健康的な食事をする最も簡単な方法は、毎食ごとにさまざまな色を皿に盛り付けることです。このワンボウルサラダはそれを処理します。

細切りの赤キャベツ、カリフラワー、ニンジン、ブロッコリーが、みじん切りにしたロメイン レタス、赤唐辛子、アボカドと合わさり、ヘルシーな野菜の虹を作ります。で投げる ヘルシードレッシング そしてごまをふりかけます。

17. カリカリのデトックスサラダ

写真:ハーベストキッチン

名前って何?このレシピのタイトルがすべてを物語っています。生のブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、ヒマワリの種、アーモンドをレモン ジンジャー ビネグレットで和えたこのカリカリのサラダは、栄養の宝庫です。

18. かぼちゃレンズ豆のスープ

写真: レシピを渡す

秋が過ぎてもカボチャは忘れられません。私たちはそれをとても気に入っています。この風味豊かなスープは、ジャガイモ、レンズ豆、タマネギ、カボチャのピューレ、および乾燥したミントやクミンなどのスパイスをブレンドしています。上にあるザクロの種がポップな色と甘くタンニンのクランチを加えます。

19. キャラメリゼしたカボチャとザクロと生姜のビネグレットソースのルッコラサラダ

写真: 甘いものを食べる方法

このサラダは誰にとっても何かがあります。クランチが好きですか?ザクロの種、きゅうり、刻んだピーカンが楽しめます。もっと詰め物が必要ですか?調理されたカボチャのリングとクリーミーなアボカドのスライスは、午後中ずっと満足感を持続させます。

20. 黒豆レタスのグリル コーン サルサ添え

写真: 役立つ自家製

レタスのひんやりとした歯ごたえ、お米と豆の温かさ、スパイスの効いたキックとコーンサルサの甘さ… ああ、天国にいる。私たちは使用するのが好きです ビブ 氷山の代わりにレタス。

21. さつまいものフェンネルサラダ

写真:レモンの瓶

このおいしいランチ オプションは、「デトックス」が「いつも空腹」、「退屈」、または「ジュース クレンズ」と同義である必要がないという 58,462 番の理由です。ローストしたサツマイモ、シャキッとしたロメイン レタス、フェンネル、ひよこ豆を添えたトップ キヌアは、ヘルシーでボリュームたっぷりのランチです。

さつまいもを角切りにする このレシピで一番難しいところ。必ず鋭利なナイフを使用してください。

22. ほうれん草のさつまいも詰め

写真: ささやかなごちそう

あっという間にできあがるボリュームたっぷりのヘルシーランチなら、もう探す必要はありません。サツマイモをローストし (時間がない場合は、電子レンジで 7 ~ 10 分加熱します)、次に、炒めたほうれん草、ケール、新鮮なアボカドを詰め、ピリッとしたタヒニ、ターメリック、レモン ドレッシングを添えます。ヤム!

23. かぼちゃかぼちゃのケールサラダ

写真: 食べ物と愛を込めて

ケールをマッサージしたことはありますか?さて、準備をしてください。このカラフルな料理は、ケールとカボチャのスカッシュをクリーミーなディジョン メープル ドレッシングで組み合わせています。カリカリのカボチャとザクロの種が皿を飾ります。

24. アボカドいちごほうれん草のサラダ

写真:ギミー・サム・オーブン

このサラダはフレッシュの定義です。ほうれん草、いちご、アボカド、赤玉ねぎ、チーズ (いつもチーズなので)、スライスアーモンドを自家製の蜂蜜とケシの種のドレッシングで和えました。ヘルシーなサラダに必要なものはすべて揃っています。

25. ベジタリアン玄米寿司

写真: ミニマリスト ベイカー

このレシピはとても楽しいです。自家製のベジタリアン寿司を作るには、お好みの野菜 (または豆腐、セイタン、またはスクランブルエッグ) を玄米と一緒に海苔の上にのせて転がします。

晩ごはん

26. ワイルドライスとバターナッツかぼちゃのサラダ

写真:ハートビートキッチン

このフィリングサラダは ワイルドライス バターナッツ スカッシュ、ケール、ネギ、ドライ チェリー、フレッシュ バジル入り。ドレッシングは特に良く、メープルシロップ、オリーブオイル、バルサミコ酢にフレッシュなローズマリーの風味が効いています。

27. レンズ豆とケールとさつまいものシチュー

写真:私の全食生活

この濃厚でボリュームのあるベジタリアン シチューで、寒い 1 日の後に体を温めてください。レンズ豆とサツマイモが入った野菜ストックでケールの葉を煮込むと柔らかくなるのが大好きです。ニンニクのみじん切りを 2 ~ 3 片入れると、健康効果と風味が高まります。

28.メキシカンキヌアサラダ

写真: ミニマリスト ベイカー

ボウルに入れたほうが美味しいものがほとんどで、これがこの料理 (基本的にはブリトーを分解したもの) がとても魅力的な理由の 1 つです。

もう一つは成分です。ボウルにキヌア、コーン カーネル、グリーン、黒豆を重ね、オレンジ スライス、アボカド、スパイシーなアボカドとオレンジのドレッシングを添えます。

29. ビーガンカリフラワーとジャガイモとひよこ豆のカレー

写真:美しいお皿

ヘルシーなハーブとスパイスがたっぷりと入ったカレーは絶品です。野菜スープに軽いココナッツ ミルクを加えることで、クリーミーで風味豊かなフィリングのバランスが取れています。

30.レモンチキンシチュー

写真: フーディークラッシュ

人生がレモンを与えてくれたとき (または寒くて暗い日)、レモンシチューを作ります。このリブ付きの調合は、シェフのお気に入りのカットである鶏もも肉が特徴です。セロリ、ニンジン、ネギ、タマネギ、ニンニク、そして (もちろん) レモンと一緒に調理します。

私たちは、オルゾを大麦やキヌアに置き換えるのが好きです。

31. ひよこ豆の詰まったナスのクスクスとタヒニソース添え

写真: 土をすくう

わずか 10 分のアクティブな準備時間で、わずか 30 分で作れる、地中海風のこの豪華なディナーを楽しみましょう。

ナスをローストし、クスクスを調理し (熱湯を注ぐだけ)、タマネギ、ニンニク、トマト、さいの目に切ったナス、ひよこ豆をソテーします。ローストしたナスの上にクスクスをのせます。パンチの効いたタヒニ ドレッシングをかけます。そうそう。

32. タイ風ココナッツカレーソースのマヒマヒ

写真:スプーンの飼いならし

デトックス プログラムや低カロリー ダイエットの主役である魚や野菜は、ここ​​でタイ王室のトリートメントを受けられます。レッド カレー ペースト (パントリーに缶を入れておいてください) は、新鮮なジンジャーとコリアンダーが入ったココナッツ ミルクを香ばしいソースに変えます。

このベジタリアンを作るには、豆腐またはナスとインゲンにサブ。

33. 黒豆とキヌアの野菜バーガー

写真:食への想い

店で買ったベジバーガーには防腐剤がいっぱい入っているので、私たちは自分たちで作ることに全力を注いでいます.さつまいも、キヌア、黒豆、スモークパプリカなどをふんだんに使ったボリュームたっぷりのパテ。

そして、シェフが知っているように、ハンバーガーは最初のステップにすぎません。ここでは、クリーミーなアボカドのスプレッドがすべてです (ただし、グアックでは酢よりもライムまたはレモンを使用することを好みます)。

そして、新鮮なクランチとの対比のために、シンプルな赤キャベツのコールスローもトッピングされています。きれいな食事をすることで空腹になるとは誰も言いませんでした。

サラダとサイド

34. 焼き野菜のサラダ

写真:LSLのクッキング

グリルしたペッパー、ズッキーニ、ナスをアップル サイダーと蜂蜜で包み、新鮮なディルとパセリをトッピングしたこのサラダは、おいしいおかずや軽いランチになります。

35. パレオ・デトックス・スロー

写真: Fed and Fit

緑のキャベツ、ビーツ、ケールを組み合わせた、とても鮮やかでヘルシーな生野菜のサラダです。細切り野菜にレモン、ヒマワリシードバター、ジンジャー、アップルサイダービネガーをまぶして、明るくナッツのような風味を加えます.

一口食べただけで健康になれます。

36.ハニーシトラスサラダ

写真:ヘルシーシェフ

柑橘系の果物は冬が最盛期だということを知っていましたか?

このゴージャスなサラダは、寒くて暗い日を明るくしてくれます。スライスしたオレンジ、マンダリン、ブラッド オレンジ、グレープ フルーツに蜂蜜とバニラを振りかけ、ピスタチオを添えます。

37. レモンとガーリックのローストアーティチョーク

写真:食への想い

ローストしたアーティチョークにレモン、ニンニク、オリーブ オイル、塩をふりかければ、シンプルなスナックや、誰もが楽しめる簡単でヘルシーな前菜になります。ギリシャ ヨーグルト、ディジョン マスタード、新鮮なディルを混ぜて、退屈なマヨネーズを忘れさせてくれるディップ ソースを作りましょう。

38. どんぐりスカッシュとエシャロットのロースト

写真:パレオ・リープ

白い炭水化物ではないシンプルなサイドディッシュが必要ですか?ドングリカボチャはそんな日を救うためにここにあります。このレシピでは、エシャロットと一緒にローストし、オリーブ オイル、アップル サイダー ビネガー、パセリで和えます。

39. ローストキャベツステーキ

写真: カリフォルニア育ち

キャベツを使った新しい方法は次のとおりです。「ステーキ」に切ります。カリカリに焼き上げたステーキの上に、白ワインで煮込んだマッシュルームをトッピング。こうすることで、キャベツが洗練されます。

ジュースとスムージー

40. サンライズデトックススムージー

写真:キッチンのエイミー

このスムージーは芸術作品のようなもので、幸運にも恵まれて美しいグラデーションを実現できましたが、美味しすぎて失敗を見逃してしまいます。

バナナ、マンゴー、ラズベリー、レモン、パイナップル、ココナッツウォーター?ビーチをイメージしながら目を閉じてください。

41. ブルーベリービートのスムージー

写真: 蜂蜜のように甘い

あなたの毎日の線量を取得します抗酸化物質このベリーが豊富なブレンドで。ブルーベリー、ラズベリー、バナナ、ビーツ、アーモンド ミルクを混ぜて、元気に (そしてきれいに) 1 日を始めましょう。

42. きゅうりの生姜汁

写真:ルイジアナの花嫁

ジュースクレンズは私たちの仕事ではありませんが、朝起きて最初に青汁を飲んで鼻を上げたりすることはありません (ただし、1 日中飲むのはそれだけではない)。

このペッパー風味の飲み物は、カイエン、ジンジャー、パセリを加えたキュウリとライム ジュースが特徴です。必ず起こしてくれます。

43. パイナップル アボカド デトックス スムージー

写真:キッチンサンクチュアリ

このスムージーには、ケール、パイナップル、バナナ、アボカド、アーモンド、チアなど、おいしいものがぎっしり詰まっています。その自然な甘みがちょうどいいアクセントになっています。

44. グリーンココナッツザクロのスムージー

写真:スマートリトルクッキー

このスーパーフードがぎっしり詰まったグリーンスムージーを一口飲むと、体が軽くなります。ココナッツウォーターをベースに、ほうれん草、りんご、はちみつをブレンド。 ザクロの種 上にポップな色を追加します。

45. 紫のパワーアップスムージー

写真:パンに集う

プリンスはこの飲み物が気に入ったでしょう。紫の色は、果物と野菜 (赤キャベツ?なに?) の驚くべきブレンドから得られます。ヨーグルトとお好みの非乳製品ミルクでテクスチャーをアップし、赤ブドウを数個加えれば、さらに紫色の良さが増します。

46. ベリーベリービートのスムージー

写真:エミリー・イーツ

調理済みの追加ビーツ野菜、食物繊維、ビタミン C の摂取量を一度に増やすための非常に簡単な方法です。ビーツとバナナ、イチゴ、ラズベリー、アーモンド ミルク、メープル シロップを少し加えて、ピンク色のかわいい朝食を作りましょう。

47. スパイシーパイナップルデトックススムージー

写真:ワン食材シェフ

パイナップルの準備はキックで。レモン、カイエン、ジンジャーもミックスされており、この甘酸っぱいスパイシーな強壮剤の完璧なパートナーです.

テイクアウェイ

クリーンな食事に関するこれらすべてのアイデアがあれば、始めない言い訳はありません。これらのレシピは、健康食品がカラフルで美味しく、精神を高揚させることを証明しています。だから、そのキッチンに入って、気分を良くしてください。

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