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あなたの心を吹き飛ばして何日も続くシンプルなベジチリ

天使の数を見つけてください

チリコンカルネは、風味豊かで温かくボリュームのある一品です。そして、人生は不必要な努力に満ちているので、噛むことさえほとんどありません。これは素晴らしいことです。

ただし、「詐欺行為」の部分は、多くの人にとって倫理的または食事上のジレンマを引き起こします。もう探す必要はありません。野菜はあなたの友人であり、親友です。彼らは、あなたのお腹の中で生きて、栄養を与え、それからうんちになることだけを望んでいます。

そして、その特権を拒否するあなたは誰ですか?

肉がなくても熱くしたい人は、このシンプルで心のこもった野菜を、美味しさを少しも失うことなくメキシコの定番料理を食べることができます。

このレシピはヘルシーで心のこもったもので、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、または肉好きの方でも、きっと気に入っていただけるはずです。唐辛子は豆と野菜がはじけ、ワズーからスパイスが出てきます。

この ベジタリアンのためのチリコンカーン 1 週間を通してフリーズしてペースを調整するため、または単に理由もなくベジ チリを作りたいと感じただけで、ゲームの日に必ずヒットします。

サミュエル・L・ジャクソン wiki

ベジタリアンチリ

調理時間: 下準備20分、調理40分

サービング: 4~6

材料

  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  • 1 中くらいの赤玉ねぎ、みじん切り
  • 赤パプリカ 大1個(みじん切り)
  • 2 中のニンジン、みじん切り
  • セロリ 2本(みじん切り)
  • 小さじ1/2杯の塩
  • 4クローブのニンニク、プレスまたはみじん切り
  • チリパウダー 大さじ2
  • クミン 小さじ2
  • スモークパプリカ 小さじ1 1/2
  • 乾燥オレガノ 小さじ1
  • 2 (15 オンス) 缶の黒豆、水気を切ってすすいだ
  • 1(15オンス)のピント豆、水気を切ってすすいだ缶
  • 大(28 オンス)缶 1 つまたは小(15 オンス)缶 2 缶、さいの目に切ったトマトとそのジュース
  • 野菜スープまたは水 2カップ
  • 月桂樹の葉 1枚
  • みじん切りにした新鮮なコリアンダー 大さじ2杯、さらに付け合わせ用に追加
  • シェリービネガー、赤ワインビネガー、またはライムジュース 小さじ1~2

行き方

  1. ダッチオーブンまたは大きな鍋に中火で油を熱します。玉ねぎ、ピーマン、にんじん、セロリを入れ、塩こしょうで味を調える。バッドボーイズが柔らかくなるまで7〜10分間かき混ぜて調理します。
  2. スパイスタイム!にんにく、チリパウダー、クミン、パプリカ、オレガノ(キッチンの反対側から「KOBE!」と叫ぶのもポイント)。いいお尻の唐辛子のようなにおいがするまで、すべてを 1 分間加熱します。
  3. 自由に使えるすべての豆と、さいの目に切ったトマトとそのジュースを混ぜます。スープとローリエの季節でもあります。すべてを一緒にかき混ぜ、30 分間煮込みます。安定した煮込みが続くように、熱に注意を払います。
  4. 傑作を熱から下ろし、ベイリーフを取り除きます。オスカーに値するテクスチャーを作るには、1 1/2 カップのチリをミキサーに移し、プリンスに dressしたライアン・ゴズリングよりも滑らかになるまで攪拌し、メインの鍋で友達に戻します。 (ミキサーがない場合は、ポテトマッシャーで唐辛子を潰してください。)
  5. 生地がまとまってきたら、パクチーを入れてかき混ぜ、塩とシェリービネガーで味を調える。

あなたが大胆な気分なら、カイエンペッパーの量を増やすか、新鮮なさいの目に切ったハラペーニョを混ぜてください.これを行う場合は、翌朝の消化器系に #ThoughtsAndPrayers を送ることもできます。

処理できる以上の熱を加えないでください。そんなに鼻を動かしていると、あなたは思っているほどクールに見えません。 (ただし、私たちは、辛い食べ物がカロリーを燃焼できるかどうかを専門家に聞いた — 詳細はこちら ここに 。)

ツートーンの肌の色

辛いものも目に入らないように気をつけてください。見ていると人に思われたくない」 ノートブック 」 持っている分だけ。

そして、もっとメキシコの美味しさを求めているなら、 これらのレシピ それは、ブリトーの謙虚な手持ちの栄光を超えています。

トッピング: 最後の「je ne sais quoi」 (ただしスペイン語)

サワー クリーム、ギリシャ ヨーグルト、ネギ、新鮮なパクチー、シュレッド チーズの任意の組み合わせでチリをトッピングします。または、好きなものを何でも追加できます。

ビーガンや乳製品を使わないことを考えている人は、代わりにアボカドやトルティーヤ チップを追加できます。調理済みのものと一緒にバルクにすることもできます キノア または玄米。

唐辛子の無制限の喜びの 1 つは、唐辛子を保存して、好きなだけ何度でも新しい愛に戻ることができることです。

極度の味が原因でバッチが 1 週間もたないことがわかっている人は、冷蔵庫で 4 日間保存できます。何ヶ月も続くバッチを探している人は、その吸盤を凍らせて、唐辛子を本当に冷たくすることができます.

結論

唐辛子は栄養価が高く、満腹になれば何日も食べられる食事です。また、適応性も高く、スパイスのレベルを調整して、各料理を異なる体験にすることができます。

さらに、このレシピは、毎日の食事の量を変えたいと考えているビーガン、野菜、肉を食べる人を養うことができます。より冬らしいオプションをチェックここに.

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