天使の数を見つけてください
葉物野菜がとても健康的であることはご存知でしょう。しかし、緑の…草はどうだろう?
ウィートグラスは芝生によく似ています。しかし、それは、ほとんどの庭で見られる芝生と同じではありません。それは実際には若い小麦の草で、たまたま栄養が詰まっているので、ジュースやスムージーに加えたり、サプリメントの粉末やカプセルとして販売されたりするのをよく見かけます。
しかし、何がそれをとても健康にしますか？ウィートグラスの健康上の利点についての主張は 10 セント硬貨であり、他のものよりも多くの証拠を持っているものもあります。科学的に裏付けられた 11 の特典と、ウィートグラスを試す前に覚えておくべきことを以下に示します。
アンドリュー・リンカーンの写真
メリット: ウィートグラスが好きな理由
栄養素が詰まっています
ウィートグラスは、その栄養価に見合うだけの価値を詰め込んでいます。これは、ビタミン、ミネラル、および次のようなその他の必需品の濃縮された供給源です。
- 鉄
- カリウム
- ビタミンA、C、E
- マグネシウム
- カルシウム
- アミノ酸
- クロロフィル
- フラボノイド
それはあなたの全体的な病気のリスクを下げることができます
一般に、研究によると、抗酸化物質が豊富な食品をより多く食べる人は、 全体的な疾患リスクの低下 .
そして、他の緑の植物性食品と同じように、ウィートグラスには抗酸化物質が豊富に含まれています。 フラボノイド 、 クロロフィル 、そして ビタミンC — フリーラジカルの有害な影響と戦い、炎症を軽減します。
体重を抑えるのに役立つかもしれません
ウィートグラスはカロリーが非常に低いため、体重を減らしたり、適度な体重を維持したりする場合に最適です。
しかし、それだけではありません。ウィートグラスは、 健康に食べる タンパク質と抗酸化物質が含まれているため、運動 新陳代謝を高めると考えられている .言い換えれば、それはあなたがいくつかの余分なカロリーを燃やすのに役立つかもしれません.
消化器系の問題を緩和するのに役立ちます
ウィートグラスは、下痢やその他の消化器系の問題の治療薬として長い間使用されてきましたが、これを裏付ける正式な研究はあまりありません.
しかし、科学的には、ウィートグラス ジュースが潰瘍性大腸炎などのより深刻な胃腸の問題の症状を軽減するのに役立つ可能性があることが示唆されています。小さな 2002年の研究 、ウィートグラスのショットを 1 か月間毎日飲んだ患者は、病気の活動性と直腸出血の有意な減少を経験しました。
傷が癒えるかもしれない
ウィートグラスは、火傷、潰瘍、その他の皮膚病変の治療に局所的に使用されており、その治療法には何かがあるかもしれません.ウィートグラスの葉緑素には抗菌特性があり、感染症の予防に役立ちます.
さらに、クロロフィルには次のことが示されています。 赤血球の生成を刺激する 健康な新しい組織を構築するために必要です。
感染症と戦うのに役立つかもしれません
ウィートグラスの抗菌特性は、傷の治癒を助けるだけではありません。 いくつかの研究は示唆しています ウィートグラスは、抗生物質に耐性のある感染症や、いくつかの種類の連鎖球菌性咽頭炎の治療に役立ちます。
それは健康を促進するかもしれません コレステロール
動物実験 ウィートグラスに含まれる抗酸化物質は、高脂肪の食事に直面した場合、動脈内の有害なプラークの蓄積と戦う可能性があることを示唆しています.
で 2010年の研究 、10 週間ウィートグラスを食べたウサギは、ウィートグラスのレベルが低かった。 総コレステロール そして、より高いレベルの HDL (「善」) コレステロール。それはあなたにも同じことをしますか？確実に知る方法はありませんが、ヘルシーな食事にウィートグラスを加えることで、心臓を保護できる可能性があります。
血糖値のバランスを整えるのに役立ちます
糖尿病のリスクを減らすには、果物や野菜をたくさん食べ、砂糖を制限して食べることが不可欠です。
動物実験では、ウィートグラスに含まれる酵素が血糖値に特に有益である可能性が示唆されています。 糖尿病ラットに関する2013年の研究 ウィートグラスを毎日与えられた人は有意に低かった 血糖 たった1ヶ月でレベルアップ。
それはあなたに~超~の血を与えることができます
小さな 2005年の研究 ウィートグラスは、血液疾患であるサラセミア患者に必要な輸血の回数を減らすことを発見しました。
どうして？専門家は完全には確信していませんが、ウィートグラスには赤血球の質を改善する可能性のある化合物が含まれていると理論づけています.
免疫システムを強化するかもしれません
一部の専門家 ウィートグラスには免疫調節特性があり、体の 免疫応答 あなたの体が必要とするものに基づいています。
それを裏付ける証拠はあまりありませんが、風邪やインフルエンザの季節にウィートグラスを食事に追加したいのであれば、ほとんどの人がデメリットなしで実行できます。
ガンを予防できる
ウィートグラスに含まれる抗酸化物質は、がん細胞を撃退する役割を果たしているようです。
研究はまだ非常に限られていますが、試験管の研究は、ウィートグラスが両方を殺すことができることを示しています 口腔がん そして 白血病細胞 、一部の科学者は、植物がいつの日か癌管理に役割を果たす可能性があることを示唆している.
ウィートグラス列車に乗る前に、これを読んでください。
ウィートグラスの最も明白な欠点は、味がよく、草のように。しかし、フレーバーに対処できるのであれば (本当に好きだと言う人もいます!)、そのフレーバーを捨てる前に、他の潜在的な副作用について学ぶ価値があります。
- うんちを緑色にすることができます。 そのために、ウィートグラスの非常に高いレベルのクロロフィルに感謝することができます。しかし、潜在的なグロスアウト要因を除けば、それは危険ではありません。
- 小麦に問題がある場合は、よく考えてください。 小麦アレルギーや グルテン不耐症 、ウィートグラスも立ち入り禁止の場合があります。試す前にドクターに確認してください。
- 少しお腹を壊すかもしれません。 ウィートグラスは吐き気や便秘を引き起こす可能性があるので、大きな計画がないときに試してみてください.
- 妊娠中または授乳中の場合は、明確に注意する必要があります。 もやしと同様に、ウィートグラスには病気の原因となるバクテリアやカビが潜んでいる可能性があります。
tl; dr
ウィートグラスには栄養素が豊富に含まれており、限られた (しかし有望な) 研究によると、いくつかの印象的な健康上の利点を提供できる可能性があります。
草っぽい味が好きなら、スムージーやジュースに加えると良いでしょう。小麦やグルテンに関する既知の問題がある場合は注意し、妊娠中または授乳中は避けてください。
