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絶対に土を使わずに再生できる11のおいしい野菜とハーブ

天使の数を見つけてください

成果が高く、労力が少ないプロジェクトが好きなら、きっと喜ばれることでしょう。この家庭菜園は土もほとんど必要なく、メンテナンスもほとんど必要なく、お金もかかりません。

それは、 野菜 あなたが食べたものは、その端を水に入れると再生します。ええ、あなたはそれを正しく読んでいます。普段ゴミ箱に捨てるものは、簡単にもっと多くの食べ物に変えることができます。

ここでは、農家と植物の専門家が、開始するための簡単なガイドを提供します。これらの悪い子を Instagram に投稿するまで待ってください。

1.セロリ

セロリは世界で最も有名な野菜ではないかもしれませんが、私たちはそれに多様性の小道具を与えています.丸太のアリから、サラダのザクザク、スープの味を加えるスープまで、世界はセロリを必要以上に必要としています。

有名な庭師であり、 農場ベースの食通 、L.Be Sholar、数日で新芽が見られることを期待してください。

どうやるか

  1. セロリの茎は根元から2cmほど残して切り落とします。
  2. 根の端を水を入れた浅い皿に入れ、茎ではなく根の部分だけを覆うようにします。
  3. 最も日当たりの良い窓に皿を置きます。ショーラーは、セロリの成長を活発に保つために、頻繁に水を変えるのが最善だと言います (つまり、少なくとも週に 1 回)。

2. レタス

余分なレタスを持っていても間違いはありません。これで完全に新しいレタスを手に入れることはできませんが、1 杯分のレタスを十分に得ることができます。 サラダ 植物コーチとアパートの農家によると、 ニック・カッツンパス .

スコット・イーストウッドと宝石

3 ～ 5 日以内に、レタスの葉が芯の中心から発芽し、出てきます。最良の結果を得るには、いずれかを使用してみてください ローマ人 またはバタークランチ。

どうやるか

  1. レタスの芯を鋭利なナイフで切り落とし、2～3インチ残します。
  2. コアの下半分を覆うのに十分な水が入ったガラス瓶または透明な容器にコアを置きます。
  3. 日当たりの良い明るい場所に瓶を置きます。 Cutsumpas 氏によると、南向きの窓が最適ですが、東西の露出も有効です。
  4. 数日おきに水を入れ替えます。 「レタスは喉が渇きますが、芯を完全に覆わないように注意してください。そうすると、腐り始めます」と彼は言います。

3. バジル、ミント、コリアンダー、オレガノ

お気づきかもしれませんが購入新鮮なハーブ店頭ではかなり高価です。自分自身を成長させるさらに多くの理由。この方法で多くのハーブを育てることができますが、カッツンパスは、バジル、ミント、コリアンダー、オレガノをおすすめしています。なぜなら、茎が柔らかいため発芽しやすいからです。

ハーブは他の植物よりも時間がかかります (1 週間以上かかると予想されます) ので、辛抱強くお待ちください。

プロタイプ:土に移植すると葉が多くなります。 「移植前に十分な根系を発達させるかどうかは、繁殖条件に大きく依存しますが、問題のハーブにもよりますが、通常は 2 週間から 4 週間かかります」と彼は付け加えます。

どうやるか

  1. 茎を数本、5～6cmの長さに切ります。下葉を取り除きます。 Cutsumpas は、緑の柔らかい芽のあるものを狙うように言います。
  2. びんに水を入れます。
  3. 最良の成功のために、瓶を南向きの窓に置きます。

4. ネギとネギ

ネギ (別名ネギ) とネギは料理の定番です。生のまま切り刻んでサラダにしたり、ソテーしたりできます。炒め物、またはソースやスープのベースとしてそれらをキャラメリゼします。

また、水中で容易に成長します。

Cutsumpas 氏によると、数日以内に印象的な新芽が見られるようになるとのことです。彼は、植物を土に移植して、水中で成功したらさらに長持ちするようにすることをお勧めします。

どうやるか

  1. レタスと同じように、カツンパス氏は、根の近くの柔らかい白い部分の上、2〜3インチ上にはっきりと切り目を入れるようにすると言います.
  2. 背の高い瓶を使って、根の半分が水で覆われるまで水を入れます。これらの種類の植物は、一緒に束ねると繁栄することができます。
  3. 日当たりの良い南向きの窓際に置きます。彼らの成長を見て楽しんでください!

5. チンゲン菜

サラダやスパイスたっぷりのスープに加えると美味しいです。 チンゲン菜 白菜の代表的な品種です。食料品店の経営で毎週購入すると高価になる可能性があるため、自宅での発芽で運試しをしてみませんか?からのこれらの簡単な手順 ラブフード 始められます。

どうやるか

  1. チンゲン菜の葉は根元で切ります。必ず2~3センチほど残してください。
  2. 容器に 1 インチの水を入れ、チンゲン菜を真ん中に立てます。
  3. 数日おきに水を交換し、チンゲン菜の赤ちゃんが到着するのを見てください。

6. フェンネル

その独特の味のおかげで、ほとんどの人はチーム フェンネルまたはチーム アンチ フェンネルのいずれかです。一部は甘草で、一部は地球から採取されたばかりで、地中海に由来しますが、現在では世界中の海岸に沿って植えられています。

ここに、 ガーデニングのノウハウ 手順を説明します。

どうやるか

  1. 夕食を作るときに電球を捨てたり堆肥にしたりするのではなく、保管してください。ベースと電球の短い部分を「ポット」に残します。
  2. この部分を浅い皿に入れ、底を下に向けます。
  3. 日当たりの良い窓辺で休ませ、数日おきに水を替えます。それでおしまい！

7. キャベツ

キャベツは、野菜界の隠れたヒーローの 1 人です。ボリュームたっぷりで一年中育つ、買ったその日には腐らない簡単な定番です。 ほうれん草 )。コールスローからザワークラウトまで、キャベツには感謝すべきことがたくさんあります。

次の手順に従ってください ガーデニングのノウハウ そして数日すると、根と新しい葉が現れ始めます。

どうやるか

  1. コア (頭の真ん中の硬くて白い部分) を切り取ります。
  2. 少量の水を入れた浅いボウルに入れます。ボウルがキッチンや家の明るい日当たりの良い場所にあることを確認してください。
  3. これで、植え替えるか、そのままにしておくことができます。週に数回水を入れ替えるようにしましょう。

Lindsay Tigar はライフスタイルと旅行のジャーナリストで、Travel + Leisure、National Geographic、CNN、Real Simple など、数え切れないほどの誌に作品を掲載しています。完全なコレクションは次の場所にあります。 lindsaytigar.com .