天使の数を見つけてください
肉のないクリスマスを夢見ていますか？サンタの小さなヘルパー全員を喜ばせるために、ベジタリアンとビーガンの最高のレシピ 40 をまとめました。 Frosty から Abominable Snowman まで、誰にとっても何かがあります。
1. ゴーダとリンゴのスモーク クロスティーニ、蜂蜜の霧を添えて
写真提供: Joyful Healthy Eats
クロスティーニで食事を始めると、すぐに派手な雰囲気が生まれます。ゴーダチーズとリンゴの前菜は簡単に作れます。そうおいしい！塩味、カリカリ、そして蜂蜜の霧雨からのほんの少しの甘いものの完璧なミックスは、これらをパーティーに行くアプリにします.
二。 アボカドのデビルドエッグ
写真提供：Amee's Savory Dish
アボカドの薄緑とパプリカの赤は、これらの高貴な悪魔の卵をクリスマスの奇跡にします.クリーミーなフィリングは、シャープなディルとマスタードのフレーバーと完璧にマッチします。さらに、ポップなグリーンがお祭り気分を盛り上げます。
3. マカロニ・アンド・チーズ・バイト
写真提供：サラ・ハーツ
グリンチ自身、これらのマカロニ・アンド・チーズ・バイトを否定できませんでした。このレシピは、コンフォート フードの定番を口の中でとろける形にしています。パリッと焼き上げられたエッジの軽いクランチを誰もが楽しめます。
四。 バッファロー スパイス アーモンド
写真提供：アーモンドイーター
バッファローウィングは、ベジタリアンディナーのメニューから外れています。しかし、この簡単なアーモンド レシピで、同じスパイシーなフレーバーを楽しむことができます。軽いスナックは、重いクリスマス料金から抜け出すのに最適です。
5. 野生のキノコ、ニンニク、新鮮なパセリのブリーチーズ焼き
写真提供：Cooking Melangery
チーズを詰めると全てが良くなります。このブリーチーズとパイ生地の前菜は驚くほど簡単に作ることができ、キッチンを美味しくしてくれ、ホリデー ディナーのとろけるチーズの量を満たします。
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6. タイム付き焼き芋バラ
写真提供：Cooking Melangery
あなたのゲストは、マーサ・スチュワートをキッチンに忍び込ませて、これらのゴージャスなサツマイモのロゼットを作ったのではないかと思うでしょう。美しいだけでなく、作り方も簡単です。必要な材料は 5 つだけで、25 分で調理準備が整います。
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7。 バターナッツかぼちゃのスープ
写真提供: A Couple Cooks
ビーガンとは思えないクリーミーなスープです！その秘密は(*shh*)ひよこ豆。私たちは驚きを台無しにしましたが、このスープは、ねじれの終わりがあるかどうかにかかわらず勝者です。ゲストは違いに気付くことはありません。
8. ザクロとピーカンナッツのクリスマスサラダ
写真提供: Rachel Cooks
「ザ・シンプソンズ」が教えてくれた サラダで友達に勝てない .再び、ホーマーはこのザクロとピーカンナッツの夢を試したことはありません。ザクロはクリスマスのテーブルに美しく添えられ、サラダには自家製の砂糖漬けのピーカンナッツ、ブルーチーズ、シンプルな柑橘系のビネグレットが絶妙にミックスされています。
9. コーンブレッド
写真提供: One Good Thing
イースト菌や生地の膨らみを心配してクリスマスの朝を過ごしたくない場合でも、このコーンブレッド レシピでおいしい自家製パンを作ることができます。ふわふわでほんのり甘いこのコーンブレッドは、あなたのベジタリアン向けのホリデー シーズンの食事に毎年欠かせないものになるでしょう。
10. ビーガンスイートポテトビスケット
写真提供: Cook Nourish Bliss
バターを使わないビスケットがとても美味しいと誰が知っていたでしょうか?サツマイモのピューレはこれらのビスケットをまとめ、乾燥を防ぎます。一方、シナモン、ジンジャー、クローブのミックスは、季節のスパイスのヒントを与えます.
十一。 香ばしいパンプキンモンキーパン
写真提供：Macheesmo
安っぽいモンキー パンを食べたことがありますか。クリスマスはその時です。かぼちゃのピューレとメープルシロップの甘さに、チリパウダーと黒胡椒が効いたプルアパートメントです。
その結果、ふわふわした夢が実現し、なぜ毎日モンキーパンを作らないのか不思議に思うでしょう。
ケイティ・パヴリッチ ブランドン・ダービー
12. さつまいもメープルロースト
写真提供: Budget Bytes
これは、通常の超甘いサツマイモのキャセロールの優れた代替品です。簡単に作れてとても手頃な価格のこのボリュームたっぷりのサイドディッシュは、ほとんどのメインディッシュを引き立てます。
13. スパイシークランベリーチャツネ
写真提供：Love and Zest
自家製クランベリーソース…アルコール入り。他に何を言う必要がありますか？
14. 定番のポテトラトケス
写真提供: Platings and Pairings
もちろん、ラトケスは通常、ハヌカのためのものですが、休日の食事の両方で最高のものを食べてみませんか?菜食主義を保つために、レシピのキャノーラ油 (チキン シュマルツではない) バージョンを必ず使用してください。
15。 簡単安っぽいスカラップポテト
この癒しのレシピは、クリスマスの定番の組み合わせです: でんぷんとねばねばしたチーズです。ジャガイモよりも優れているのは、チーズに漬け込んだジャガイモだけだからです。
16. マッシュポテトのサワークリーム添え
写真提供: Platings and Pairings
マッシュ ポテトなしで休日の食事をできますか。研究はピアレビュー (または実施) されていませんが、すべてのベジタリアンのクリスマス ディナーにはマッシュ アップが必要だと私たちは考えています。サワークリームの味がこれらのジャガイモに少し刺激を与え、古典的なクリーミーさを加えます。
17. ビーガンマッシュルームのグレービー
写真提供：エンドレスミール
お肉がなくても美味しい肉汁が楽しめます。きのことにんにくをベースに、トマトペーストと赤ワインを加えて味を引き締めるレシピです。おまけ：グルテンフリー！
18. きのこ入りビーガン詰め
冷凍庫のビーガンの写真提供
きのこのグレービーソースに合わせて、きのこの詰め物をどうぞ！あなたがきのこ派でない場合、一般的な味はまだ古典的なクリスマスの詰め物です.クリミニは、単に食感と風味のヒントを追加します。
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19. ニンジンのスパイシーハニーロースト
写真提供：エンドレスミール
パレオダイエット、グルテンフリー、乳製品フリー、そして簡単に作れるこのサイドディッシュは、みんなを幸せにします。唐辛子で甘さを抑えれば、あなたのお皿の主役になれるかもしれません。
二十。 芽キャベツのパイパン
写真提供：Tastes Lovely
滞在している場合 これら またはやっている 全体30 このホリデー シーズンには、まだたくさんのおいしいオプションがあります。これらの削った芽キャベツは、ほんの少しの材料を使用して、完全にカリカリのキャラメリゼした風味を実現しています。もやしが苦手な方でも、試してみる価値のあるレシピです。
21。 焦がしもみじ そら豆
写真提供: Jo Eats
ねっとりとした緑豆のキャセロールを、このパリッとした楽しい側面に変えます。いんげんをごま油とメープルシロップで軽く炒めます。揚げたエシャロットが上に追加され、yum ファクターをまったく新しいレベルに引き上げます。
22. カリフラワーのガーリックローストカリフラワー
写真提供：ヘルシーリブ
カリフラワーは多くのレシピの秘密兵器です。今回は、ご飯やケト生地を作る代わりに、旨みを存分に引き出します。たった4つの材料で、ヘルシーで美味しい一品です。
2.3. クランベリーオレンジのフレンチトースト焼き
写真提供：Simply Eat Cake
このフレンチ トースト ベイクでクリスマス 1 日を始めましょう。ホリデー ディナーがたくさんある場合でも、このレシピは簡単に事前に準備できます。オーブンに入れるだけで、ブジー ブランチを恥じるような朝食ができます。
24. ズッキーニとチーズのタマレ
写真提供: Bless This Mess
多くのラテン系家庭のクリスマスの伝統であるタマーレは、素晴らしいベジタリアン ホリデー ディナー オプションです。このレシピでは、ズッキーニ、タマネギ、チーズのおいしいミックスを使用していますが、自分で作ることを恐れないでください。
25. チェダービスケット入りベジポットパイスキレット
写真提供: A Love Letter to Food
残り物ができるまで待ってポットパイを作るのではなく、ポットパイをメインにしましょう！このボリューム感のある心地よいシチューは、チェダー ビスケットの生地によってさらに良くなっています。
26. どんぐりかぼちゃのビーガン詰め
写真提供: Veggies Save The Day
トマト、ひよこ豆、キヌアを完璧に調理したドングリカボチャに入れれば、1 つのレシピでほぼ丸ごと食べられます。とてもボリュームがあり、非常に健康的で、これは一年中夕食に行くことができます.
27. ボリュームたっぷり野菜のラザニア
写真提供: The Urban Umbrella
でも ガーフィールド この低炭水化物野菜のラザニアに感謝します。ラザニア ヌードルとナスのスライスを入れ替えて、ボリュームのある満足のいく食事を作りましょう。タンパク質を追加するために野菜ソーセージを使用できますが、それなしでも同じくらいおいしいです.
28. ブロッコリーのクリームパスタ
写真提供：ラウンジ20
このお祝いの緑の料理に恋をする準備をしてください。ブロッコリーは料理をよりヘルシーで、より満足のいくものにしてくれます。クラシックなペストの風味も損ないません。
29. 最高のビーガンミートローフ
冷凍庫のビーガンの写真提供
クリスマス ディナーには、大きくて肉厚なセンターピースが必要な場合があります。このビーガン ミートローフは、この法案にぴったりです。マッシュルーム グレービー ソースとマッシュ ポテトを添えれば、ローストビーフの f miss f宴を見逃すことはありません。
30. レンズ豆のミートボール
写真提供：アーモンドイーター
スパゲッティと一緒に出すにしても、単独で出すにしても、これらのレンズ豆のミートボールは、ディナーの中心になるのに十分な美味しさです。しかも、作るのにかかる時間はたったの30分！
31. 洋梨とクルミとヤギのチーズタルト
写真提供: Cook Nourish Bliss
ピザとパイの中間に位置する、甘くておいしいタルトは、独特のおいしいメインディッシュです。パイ生地の皮は、梨、クルミ、ヤギのチーズのミックスにバターの風味を加えます。
ベーキングボーナス: このタルトはとてもシンプルなので、クリスマスの 12 日間ずっと食べたくなるかもしれません。組み立てるのに約10分、焼くのにさらに30分かかります。
32. ベジタリアンハーベストグレインボウル
写真提供：Love and Zest
よりヘルシーで控えめなクリスマス ディナーが必要な場合は、このグレイン ボウルが最適です。サツマイモ、キヌア、タルト チェリー、自家製アップル サイダー ビネグレットが、このボウルを風味豊かにします。
33. ダッチオーブンのリゾット
写真提供：I Heart Vegetables
もしも ゴードン・ラムゼイ リゾットは正しく作るのがとても難しいということを教えてくれました。ありがたいことに、このかき混ぜないリゾットがすべてダッチオーブンで作られていることをゲストは知ることはありません。
3. 4. ビーガン・グルテンフリーのフルーツケーキ
写真提供：ビーガン リチャ
「ビーガン グルテン フリー フルーツケーキ」は、ハック コメディアンのオチのように聞こえます。しかし、私たちを信じてください。これは驚くほどおいしいデザートです。フルーツケーキは評判が悪いのは承知していますが、自宅でおいしい材料を使って作ると、楽しいクリスマスのごちそうになります。
35. バニラとカルダモンのアーモンドペアーケーキ
写真提供：ハッピーハートキッチン
バニラとカルダモンがほんのり香る洋ナシのケーキは、軽く食べたいときにぴったりのデザートです。乳製品不使用でビーガンのこのケーキは、ふわふわで風味豊かで、ほんのり甘いです。
36. 塩はちみつホイップクリーム
写真提供: Jo Eats
ケーキの上に置いても、ホット チョコレートに少しだけ入れても、この塩味のハニー ホイップ クリームはどんなデザートにも美味しく添えられます。生クリーム、はちみつ、塩だけを使ったこのシンプルなレシピは、伝統的なトッピングに風味豊かなひねりを加えています。
37. クラストレスクランベリーパイ
写真提供: Averie Cooks
クランベリーにスポットライトを当てる時が来ました!タルト ホリデー フルーツは、このケーキ/パイのハイブリッドで主役を獲得します。
38. ビーガンスノーボールクッキー
写真提供：Nora Cooks
クリスマスにクッキーを楽しむのはサンタさんだけではありません。これらのビーガン スノーボール (別名ウェディング クッキーまたはロシアン ティー ケーキ) は、口の中でとろけます。あなたのゲストはこう言うでしょう。 信じられない ビーガンバターです。」
39. クリスマスツリーのメレンゲ
写真提供：As Easy As Apple Pie
これらはほとんどかわいいです。巧妙なパイピングと緑の食用色素で、クラシックなメレンゲが愛らしいクリスマス ツリーになります。これを作らない唯一の理由は、人々が「これはとてもかわいい！」と言うのを聞くのが嫌いだからです。彼らがデザート テーブルに向かうたびに。彼らがそうするからです！
40. ビーガン焼きペパーミントドーナツ
写真提供: The Frugal Spinster
ペパーミントなしではクリスマスを迎えることはできません (申し訳ありませんが、それが実際のルールです)。これらのドーナツは完璧なソリューションです。それらを鍋で焼いて、釉薬と砕いたペパーミント キャンディーで覆うだけです。
おまけ：クリスマスの朝食にどうぞそしてデザート。
tl; dr
「あなた、少年 — 私に最大のものを手に入れてください 豆腐 ログを見つけることができます」と、Ebenezer Scrooge は「クリスマス キャロル」のはるかに人気の低いバージョンで述べています。わかりました。伝統的なクリスマス ディナーが食べたい時もあります。
これらの 40 のベジタリアンまたはビーガン オプションを使用すると、肉なしでお祝いの味をすべて味わうことができます。レシピは非常に優れており、筋金入りの肉食動物でさえ感動します。
