天使の数を見つけてください
あまり健康的でないものを少し健康にすることで、私たちがキックを得るのは秘密ではありません。私たちが祝うのが好きで、自分自身をもてなすことのファンであることも秘密ではありません。
特別な日を健康的な方法で私たちと一緒にお祝いしていただければ幸いです。 より健康的な飲み物 、またはいくつかに適合 体重運動 パーティーに出かける前に。
あなたの選択に関係なく、私たちはあなたが必要とするリソースを持っています.ここでは、ケーキ (または甘いパン) のレシピを少し健康にするためのヒントをいくつか紹介し、その後に、あらゆる機会を祝うための私たちのお気に入りのケーキ レシピを紹介します。
ヘルシーケーキのコツ
アップルソースはあなたの友達です
この古いランチボックスのお気に入りは、 砂糖や脂肪の代わり ケーキを焼くとき (両方を同時に取り替えようとしないでください)。
砂糖をアップルソースと 1:1 の比率で置き換えることができます。ただし、レシピ内の牛乳、水、またはその他の液体の量は、アップルソースを 1 カップ加えるごとに 1/4 カップ減らしてください。
油やバターを減らすには、まず脂肪の半分をアップルソースに置き換えます。たとえば、1 カップの油が必要なレシピでは、1/2 カップの油と 1/2 カップのアップルソースを使用します。
薄力粉と交換
白い、または「万能」の小麦粉は、小麦のふすま (穀物の外層) と胚芽を取り除く方法で処理され、繊維などの健康的なものをすべて取り除きます。
代わりに、白い小麦粉を、全粒粉、ナッツ粉、またはいくつかの異なる種類の混合物など、より健康的なものに置き換えます。グルテンを含まない食事をしている場合は、アーモンド粉またはそば粉を試してください。
トッピングをいじる
ケーキは十分に甘いのに、なぜ上にもっと精製された砂糖を入れるのですか?伝統的なフロスティングやキャンディーのトッピングの代わりに、軽いものでケーキをフロスティングしてみてください。
私たちは、生クリーム、または乳製品を含まない人向けのココナッツ ホイップ クリームのファンです。メレンゲもお試しいただけます。スプリンクルやキャンディーの代わりに、新鮮な果物や抗酸化物質が豊富なケーキをトッピングします。 ダークチョコレート .
余分な脂肪をカット
脂肪は必ずしも不健康ではありませんが、必要がないのに脂肪を追加するのはなぜですか?アップルソース以外にも、簡単で美味しいものもたくさんあります。 健全な代替 あらゆる種類のベーキング レシピで追加された脂肪を減らすのに役立ちます。
私たちのお気に入りの代用品の 1 つは、つぶしたバナナです。バターまたは油 1 カップの代わりに、つぶしたバナナ 1 カップだけで十分です (バナナの大きな風味のキックにも備えてください!)。
イタリアのロマンチックな引用
チョコレート ケーキの場合、1/4 カップの熱湯でピューレにしたプルーン 3/4 カップは、バターの代わりになります (真剣に)。
ヘルシーなチョコレートケーキのレシピ
1. ディープディッシュ チョコレート ピーナッツ バター アイス クリーム ケーキ
そのようなタイトルのレシピが (半) 健康的な選択であるとは信じがたいことです.クラストは、ヘンプシード、ナツメヤシ、アマニ、カカオパウダーでできています。
フィリングはすべてフローズン・バナナ、デーツ、カシューナッツ、ココナッツオイル、水、カカオパウダー、ナッツバター。栄養価も高く、甘党も満足できるケーキです。あと、かっこよくないですか？
二。 ヘルシーなジャーマン チョコレート ケーキ
この濃厚なチョコレートのデザートは、やはり適度な量が重要です。ここにリンクされているフロスティングのレシピは、バターやオイルを使用せず、栄養価を高めます。 私は牛乳です そしてココナッツミルク。
ブロガーは、フロスティングに適した 2 つのケーキ レシピを提案しており、どちらかのシンプルな白いものに天然の砂糖を使用できます。
3. フラワレス・チョコレート・ケーキ
小麦粉不使用のシンプルなチョコレートケーキですが、美味しさを損なうことはありません。必要な材料はほんの数個で、ほとんどすべての材料に栄養価の高いパンチがあります: チョコレートを焼いたり、卵、バターまたはココナッツオイル、ココア パウダー、蜂蜜。
4 . クッキーとクリームのギリシャヨーグルトケーキ
クッキーとクリームは、甘党を完全に満足させる象徴的なフレーバーですが、ほとんどのバージョンには、あなたを維持するのに十分な加工糖が含まれています. 何時間も鳴り響く .
このレシピの全粒粉とギリシャヨーグルトは、クッキーとクリームの美味しさをもう少し栄養価の高いものにします。
5. ピーカンナッツ入りダークチョコレートデーツケーキ
デーツ、ココアパウダー、 ショウガ 、これは感動すること間違いなしの風味豊かなケーキの1つです。
タンパク質が豊富なリコッタ チーズ、グルテン フリーの小麦粉の混合物、トーストしたピーカンの塊は、通常のケーキとチョコレート トルテの中間に位置する素敵な濃厚なテクスチャーを提供します。
ヘルシー野菜ケーキ レシピ・作り方
6. キャロットケーキ
このより健康的なキャロット ケーキのレシピでは、砂糖、白小麦粉、余分なバターをカットして、デーツ、全粒小麦粉、バナナなどのより健康的な代替品を選びます。
健康的な量のニンジン、ココナッツ、クルミ、レーズンを加えると、砂糖を一切加えない完璧なテクスチャーのケーキができあがります。
また、クリーム チーズのフロスティングを渡す必要はありません。はちみつそしてライムジュース。ヤム！
7。 ビーツ、シード、ブラッドオレンジのケーキ
ビーツとブラッドオレンジとミックスシード — おお、マイ！すりおろした新鮮な赤ビートがこのケーキに食感、栄養、色を与え、ブラッド オレンジが強い柑橘系の風味を提供します。
黄金のレーズンと種がケーキにちりばめられ、ほのかな甘さと歯ごたえが感じられます。私たちは、これに蜂蜜で甘くしたギリシャヨーグルトを少しトッピングすると素晴らしいと思います!
8. 収穫ケーキ
甘党が苦手な方にもぴったりの野菜たっぷりケーキです。ニンジン、ズッキーニ、ビート、クルミ、レーズンがキャロット ケーキのような素晴らしい食感を与えます。
ヤギ チーズのフロスティングは、典型的なクリーム チーズのフロスティングよりもほんの少し酸味が強い甘さと風味の素晴らしいクロスです。
9. ショッキング成分のチョコレートケーキ
ここで手足を使って、このケーキの最も奇妙な成分であるカリフラワーについて言及します。
まだ読むのをやめないでください!カリフラワーは、湿った材料と合わせてフードプロセッサーでパルス状にすることで、このケーキをザクザクとしたケーキのような食感にします。
さらに、 カリフラワーの健康効果 デザートを食べながら。トップ ナッツバターフロスティング 美味しくて健康的な脂肪のために。全体的に楽勝です。
ヘルシーなフルーツケーキ レシピ・作り方
10. 無粉みかんケーキ
このレシピでは、3 つのみかん (丸ごと) を使い、滑らかなピューレに変えて、できあがったケーキを黄橙色のお祝いの色合いにします。
砂糖、アーモンド ミール、卵が残りのケーキを作り、春や夏のお祝いにぴったりの甘くて超柑橘系のケーキです。私たちは、ダークチョコレートの霧雨で死ぬことになると想像しています.
十一。 バナナスナックケーキ
スナックとしてカウントできるケーキはすべて、私たちの本で A+ を取得します。全粒粉ととうもろこしの粉を組み合わせることで、このローフ ケーキにカリッとした食感が生まれます。
忘れてはならないのは、ステビア、完熟バナナ、そして アーモンドバター 程よい甘さを与えます。
12. フルーツだけのティアード「ケーキ」
ネタバレ注意：実際のケーキはありません…でも、おいしいものはたくさんあります。
この「ケーキ」は、お祝いのための究極の健康的な選択肢です。これを剥がすには、本格的な果物の皮むきとナイフのスキルが必要です。結果は、それが美味しいのと同じくらい素晴らしいです。
13. ダークチョコレートオレンジケーキ
チョコレートとオレンジ: 絶妙にマッチしたフレーバー。トリプルセック（オレンジ風味のリキュール）とオレンジジュースを使ったフルーティーな味わいのお祝いケーキです。ケーキのベースは卵、ココア パウダー、砂糖、コーンスターチで、バターやオイルは含まれていません。
14. ブルーベリーのレイヤーケーキ
このケーキのすべてのコンポーネント (生地、フロスティング、フィリング) にブルーベリーが含まれています。ブルーベリータスティック！
全粒グルテンフリーの小麦粉とクリーミーなクリームチーズのフロスティングを使ったこのケーキは、デザートにちょうどいい甘さですが、朝食やスナックにも使えます。
15。 スイカの「ケーキ」
OK、厳密にはここにケーキはありませんが、このレシピでは、特に暖かい季節には、大きなスイカの塊が完璧な代用品になります.
ホイップ ココナッツ クリームでそれを凍らせて、ロースト アーモンドと新鮮なフルーツをトッピングします。これで、食物繊維たっぷりのとても新鮮なデザートがテーブルにできました。
結論
私たちはお祝いの言い訳が大好きで、たいてい一緒に来るケーキも大好きです。しかし、より健康的な選択肢をテーブルに置くことは決して悪い考えではありません。
白粉を全粒粉やナッツ粉に替えたり、砂糖の代わりにアップルソースを使用したり、油やバターをつぶしたバナナに置き換えたりすることで、ケーキの栄養価を高めることができます。
精製された砂糖は、蜂蜜、メープル シロップ、ステビア、デーツ、果物 (バナナなど) や野菜 (ニンジンなど) など、他の甘味源と交換することもできます。
これらのヒントとヘルシーなケーキ レシピを使えば、風味を犠牲にすることなく、甘党を満足させることができます。違いに気付くことはほとんどないでしょう。ボナペティ！
