アボカドの健康上の利点: 健康な脂肪だけではありません

確かに、保湿剤やシャンプーのパッケージにはアボカドが飾られています。しかし、これらのどろどろした緑のフェイシャルは非常に魅力的ですが、このおいしい小さな果物は肌の奥まで行きます.

そして、ワカモレは始まりに過ぎません…

タチャナ・ズラトコビッチ / ストックシー・ユナイテッド

それにしても、アボカドってなんでこんなに美味しいの？

アボカドの評判は当然です。果物 (はい、厳密には野菜ではなく果物です) には、健康的な脂肪、繊維、微量栄養素が含まれています。

これらの栄養成分はすべて無用ではありません。さまざまな方法で健康を促進します。研究は、avo 摂取量を コレステロール管理 に あなたのマイクロバイオームを増やす .

のリストを切り上げましたすべて取得する正当な理由 あなたのワカモレ （ディップを続けるには追加のモチベーションが必要だったように）

1. アボカドの栄養

かもしれませんが感じるアボカド全体を一度に食べるように、一般的なサービングのサイズは、より控えめな 50 グラム、または中程度のアボカドの約 3 分の 1 です。

期待できる内容はこちら 栄養 50 グラムのサービングで:

2. ヘルシーな脂肪が豊富

あなたの好きな緑色の果物は、一価不飽和脂肪の主要な供給源です。ものすごい 7.5グラム中5個 50 グラムのサービングでは、この脂肪は室温で液体です。 (したがって、アボカドの水分に富んだ食感。)

一価不飽和脂肪はあなたを維持するのに役立つだけではありません 素晴らしくていっぱい 食事の合間に、それはあなたの心の相棒です。

何十年にもわたって、アボカドに含まれる一価不飽和脂肪は、総血中コレステロールのレベルを低下させ、 LDLコレステロール （別名「悪い」種類）。

実際、によると 米国心臓協会 (AHA) 心臓血管の健康のために、私たちが食べる脂肪の大部分は不飽和である必要があります。

avos の脂肪含有量のもう 1 つのボーナス: 体に脂溶性ビタミン A、D、E、K を吸収するのに役立ちます。例えば、アボカドのディップとニンジンを組み合わせると、より多くのビタミン A を吸収できます。 avo はビタミン K の吸収を高めるために緑の葉物野菜と一緒にラップでスライスします。

3. 微量栄養素のロックスター

肉眼では見えないかもしれませんが、アボカドの中では、微量栄養素の正真正銘のパーティーが行われています.

まず、平均的なアボカドにはバナナよりも多くのカリウムが含まれています。 728ミリグラム 150グラムの祖父の線で 451ミリグラム 126グラムのバナナに。 (ごめんね、バナナ。まだ あなたを愛してます 。)

十分に得る カリウム 血圧を一定に保ち、腎臓結石の予防に役立ちます。

一方、ビタミンEは 抗酸化剤 フリーラジカル（がんや心臓病につながる可能性のある体内の不対原子のグループ）を無効にすることにより、身体組織を損傷から保護します。

あなたの毎日のE摂取量も 動脈硬化を防ぐ 血栓を寄せ付けない (アボカドの一価不飽和脂肪との相性の良い心臓の健康効果)。

次に、アボカドには高レベルのビタミン B6 があります。とりわけ 素晴らしい機能 、ビタミン B6 (ピリドキシンとしても知られています) は、グルコース代謝を助け、体にエネルギーを供給するのに役立ちます。

最後になりましたが、アボカドには、ほとんどの人が控えるべき次の 1 つのミネラルが含まれていません。 ナトリウム . 1 回分で摂取できる量はわずか 3.5 ミリグラムです。これは、1 日の推奨制限量のバケツに 1 滴分 2,300ミリグラム .

美の女神の名前

4. 抗酸化物質が豊富

すべてのビタミンとミネラルが抗酸化物質であるわけではありませんが、は先ほど触れたビタミン E のように、この 2 つの間にはかなりのクロスオーバーがあります。

ビタミン E の他に、アボカドには他の有望な抗酸化物質が豊富に含まれています。 ルテインとゼアキサンチン .

発音できる必要はありません。ただ、ルテインが炎症を軽減できることを知っておいてください。 関節炎から保護する （より多くの研究が必要ですが）。

ルテインがゼアキサンチンとペアになると、目 (さらには脳) にも良い影響を与えます。 2 つの化合物は、 最適な視界 、そして 2017年の研究 高齢者がアボカドからこれらの化合物をより多く摂取すると、認知能力が向上することがわかりました。

5. 消化を順調に進める

ああ、魔法のマイクロバイオーム — 非常に多くの健康上の利点の温床です。腸内に友好的なバクテリアが豊富にあることは、あらゆる種類のポジティブに関連していますが、それらの主なものは、もちろん、 健康な消化 .

アボカドは、小さなパッケージにたくさんの繊維を提供することで、スムーズな動きへの道を開きます。果物の 3 分の 1 だけでも 3.5 グラムが含まれています。これは、1 日の目標の 14 パーセントです。 28グラム .

それは驚くことではありません。 2021年の研究 アボカドを食事に取り入れた人々は、消化管内の特定の細菌の「豊富さ」を改善したことを発見しました.

6. 減量を後押しするかもしれない

私たちはあなたが何を考えているか知っています:えっ、アボカドは脂質もカロリーも超高いの？これらのクリーミーな果物が低脂肪食品でないのは事実ですが、それは食品の一部として役に立たないという意味ではありません。 減量ダイエット .

私たちが話した繊維？間違いなくスケールの数に影響を与えます。 研究 より多くの食物繊維は、多くの場合、より少ない体重に等しいことを示しています。そして、あなたのマイクロバイオームに良いジュジュを広げているアボカドは、 健康的な体重の維持 .

7. 簡単で美味しい

最高の健康食品は、あなたが実際に食べたいと思うものです。マイルドな風味と心地よい滑らかな食感で、アボカドは群衆を喜ばせる傾向があります。さらに、これらの用途の広い果物を使ってたくさんのおいしいレシピを作るのに料理の学位は必要ありません。

あることを覚えておいてくださいできる良いことをしすぎてください。果物のせいで 高脂肪 含有量 (アボカドのカロリーの約 85% は脂肪由来) から、ほとんどの専門家は 1 日あたりアボカドの約半分を消費しないことを推奨しています。

アボカドに関するよくある質問

アボカドの保存方法は？

アボがまだ十分に熟していない場合は、室温でカットせずに保存できます。熟して準備ができている場合は、冷蔵庫で保存できます。カットされていないアボカドは、冷蔵庫で数日間保存できるので、その周りで食事を計画する時間を作ることができます。

ただし、カットしたら、通常は 1 日以内にかなり早く食べたくなるでしょう。密封された容器に保管すると、ほぼ新鮮な状態を保つことができます (暗い部分はこすり落とすだけです)。または、切り口を浅い水に入れて空気が茶色くならないようにします。

アボカドの熟れ具合はどうやってわかるの？

健康的な食事にアボカドを加える最初のステップ (そしておそらく最も困難な食事) は、アボカドを知ることです。 どの果物を選ぶか .経験則としては、果実がしっかりしているときに購入し、食べる前に数日間熟させてください。

アボカドがいつ食べる準備ができているかを知るには、軽く絞ってください。それはまだある程度固いはずですが、十分な力があれば、ナイフでスムーズに切り抜けることができます。

アボカドが熟しすぎた場合はどうすればよいですか?

熟しすぎたり、キッチンカウンターに置き忘れたりしてしまったアボカドを無駄にしないでください。捨てられたアボカドを簡単に 手作りフェイスマスク または ヘアトリートメント .

それらの食事にアボカドを追加する

ここでは、緑の恵みのスライスを最大限に活用する方法をいくつか紹介します。