キャッシング！カシューナッツが体に良い 7 つの方法

ミックスナッツ缶で最も切望されている一口は、実際には木の実ではないことを知っていましたか?私たちはカシューナッツを話している — 別名種カシューナッツから。

カシューナッツは、生でもローストでも、塩漬けでも、ハチミツでも、ナッツバターや植物性ミルクに混ぜても美味しいです。しかし、それらは本当にあなたにとって良いものでしょうか？外でカシューナッツしてお知らせします。

イェウゲン・ロマネンコ/ゲッティイメージズ

カシューナッツを食べることの健康上の利点

これらの栄養価の高いちょっとしたノムに夢中になる理由はここにあります

1. 栄養素がぎっしり詰まっている

このすべてを見つけることができます オンス (28 グラム) カシューナッツの良さ:

少し脂肪が多いように見えますか？確かに、しかしそれは良い種類です。 いくつかの研究 不飽和脂肪の適切な摂取は、次のリスクの低下に結びついています。 心臓病 そして その他の早期死亡の原因 .

カシューナッツは、次のような重要な微量栄養素も提供します。

• 銅 . これはあなたの脳にとって素晴らしいことであり、 免疫系 .
• ビタミンK . これは、血液凝固のすべてのニーズに対応します。
• マグネシウム . これは、病気の予防をサポートするのに役立ちます。
• カルシウム . これは、強い骨や歯にとって重要です。

2. こんにちは、植物由来の食品です。

カシューナッツがいっぱい 植物性化合物 のような強力な抗酸化物質を含む ポリフェノール そしてカロテノイド。

に 2011年の研究 焙煎プロセス中に追加された熱が抗酸化力を高めることを示唆しています. （火！）

植物性タンパク質も朗報です。あ 長期学習 植物ベースの食事が長生きの可能性を高めることを提案しました。

3. カシューナッツは健康的な減量をサポート

ナッツは、そのカロリーと脂肪含有量で評判が悪い.だが 研究 1 日に一握りのナッツが、肥満と 2 型糖尿病を*予防*するのに役立つことを示唆しています。

理由は次のとおりです。生のカシューナッツは 1 オンスあたり 157 カロリーで計算されますが、人体は のみ吸収するそれらのカロリーの84パーセント .

これはおそらく、脂肪の一部がナッツの欠片に閉じ込められたままで、体が後で排出するためです。 (#TheMoreYouKnow) 悲しいことに、これは生のカシューにのみ当てはまります。ナッツバターはもちろん、ローストしたナッツもボディにしっかり吸収。

調査は生の丸ごとのカシューに基づいていることに注意してください。あなたの体はカシュー バターを完全に消化し、場合によってはローストしたナッツも消化します。

おまけ：カシューナッツは素晴らしい充填。うなずく ナッツ 言う代わりに、クッキー、あなたをより長く満たしてくれます。あなたの目標が減量である場合、これは良い動きです。

4. 心臓に良い

ナッツはティッカーに非常に適しています。 2017年に1回 調査 , 研究者は、週に一握りのナッツを食べることと、心臓病のリスクが15から23パーセント低下することを関連づけました.

では、具体的にカシューナッツはどうでしょうか。別の 調査 、ポテトチップスの代わりにカシューナッツを毎日食べていた人々は、全体的な評価を下げました。 コレステロール *そして* LDL コレステロール (「悪玉」) をわずか 28 日で減らします。

スティーブン・ユアン wiki

残念ながら、研究は気密性がありません。いくつか 研究 カシューナッツは心臓に負担をかける血圧を下げるが、他のカシューナッツは より最近の研究 カシューナッツは実際にはどちらの方向にも血圧の針を動かさないことを示唆している.

カシューナッツかどうか余分な健康で、彼らは 他のナッツ .

5. カシューナッツは糖尿病の予防に役立つ可能性がある

ローストしたり、挽いたり、丸ごと食べたりするのが好きかどうかにかかわらず、カシューナッツを食べることは管理または回避に役立つかもしれません。 2型糖尿病 これらの理由から:

• 繊維含有量。 カシューナッツは良い供給源です ファイバ 、2 型糖尿病のリスクを軽減する可能性があります。
• 低正味炭水化物。 にいる場合 これら バンドワゴン、炭水化物は重要です。高炭水化物スナックをナッツと交換することで、2 型糖尿病患者の血糖値を抑えることができます。
• インスリン減少。 1つで 調査 、2 型糖尿病患者のグループは、1 日のカロリーの 10% を占めるのに十分なカシューナッツを食べました。 8 週間後、彼らは「カシューナッツなし」グループと比較してインスリン値が低くなりました (血糖値がより規則的であることを示唆しています)。

6. 妊娠中のカシューナッツのメリット

カシューナッツの栄養素と健康な脂肪は、妊娠中のママや胎児の発育に非常に役立ちます。

1つで 動物研究 、研究者たちは、母親がカシューナッツを食べると、幼い子供はより速い反射神経とより強い記憶力を発達させることを発見した.

7. うんちを手伝ってくれる

ナッツ 、特にアーモンドとカシューナッツ、 繊維の束を詰める .そして繊維 — またはその友人にとっては「粗飼料」 — は、あなたの腸を時計仕掛けのように動かすのに役立ちます.

毎日のグラインドにカシューナッツを加える方法

カシューナッツをスナックのローテーションに混ぜるのはとても簡単です。

• 午後のおやつとして、一握りの生のナッツを食べましょう。
• 少量の塩または蜂蜜の霧雨でカシューナッツをローストします。
• カシューナッツを他のナッツやドライフルーツと混ぜて 心に優しいトレイル ミックス .
• 上にカシューナッツを散らす サラダ 、 炒める または濃厚スープ。
• 作る カシューミルク .
• カシューナッツを他の風味豊かな材料とブレンドして作る ビーガンディップ .
• カシューナッツを午前中にパルスします。 ジャバのスムージー .
• にカシュークリームを加える アボカドトースト または 焼かないスナックバー .

カシューナッツの欠点は？

多分。

一般的に、カシューナッツは安全で健康的なスナックです。ただし、潜在的に不健康な準備技術、アレルギーの可能性、フィチン酸とカロリーの含有量が高いなど、いくつかの欠点があります。

間違った種類を選ぶ

準備に関しては、すべてのカシューナッツが同じというわけではありません。一部のカシューナッツは 塩分過多 、および他のものはあまりにも多くの油を使用して準備されています.

研究 カシューナッツを焙煎すると、抗酸化物質の含有量が増加することを示しています (ディン! 健康ボーナス)。それらを食べる最も健康的な方法の 1 つは、自宅で軽く焼くことです。

マイケル・ジャクソンの娘の写真

フィチン酸に注意

カシューナッツには、と呼ばれる化合物があります。 フィチン酸 .これにより、ビタミンやミネラルの体への吸収が遅くなります。あなたはできる フィチン酸含有量を減らす スナックやレシピに加える前に、カシューナッツを数時間冷水に浸します。

カシューナッツはケトに優しくない

カシューナッツには完全に安全な量の炭水化物が含まれています。

しかし、あなたが次のような低炭水化物ダイエットをしているなら、 これら または アトキンス 、カシューナッツはあなたにとっておやつではないかもしれません。

アレルギーをお持ちですか？

木の実にアレルギーがある場合は、カシューナッツを避けるべきです。重度のアレルギー反応のリスクに見合う健康特典はありません。

食事のローテーションに加える 5 つのカシュー レシピ

カシューナッツの料理を一新する準備はできましたか?これらのおいしい調合から始めてください。

• ビーガン フェットチーネ アルフレード カシュー クリーム ソース添え
• カシューチキン炒め
• 5分ビーガンカシューチーズ
• カシュー キャラメル ショートブレッド バー
• ブルーベリーカシューナッツのスムージー

tl; dr

カシューナッツは美味しいのにヘルシーです。タンパク質、健康な脂肪、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。

他のナッツと同様、カシューナッツは心臓の健康、血糖値のコントロール、健康的な減量のサポートに最適です。

カシューを食べる最も健康的な方法は、生、焼き、または乾煎りですが、カシュー クリーム、カシュー バター、カシューの「チーズ」にも楽しいレシピがたくさんあります。

どうぞお召し上がりください！