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Plant Eater: 6 種類のベジタリアン ダイエットの説明

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人類最大のミステリーの 1 つは、バミューダ トライアングルです。もう一つは、「菜食主義者は一体何を食べるのですか?」です。 (ヒント: レタスだけではありません。)

植物ベースの食事に移行しようとしている場合でも、友人の新しい食事が何を意味するのか疑問に思っている場合でも、メニューの内容をお知らせします。

ここでは、主な 6 種類のベジタリアン ダイエットの内訳を示します。

パロマ・リンコン・スタジオ/ゲッティイメージズ

1. フレキシタリアンまたはセミベジタリアン

食べる： 全粒穀物 、野菜、果物、豆類、ナッツ、時には肉
スキップ： 加工肉、ファストフード

フレキシタリアン (別名 セミベジタリアン ) は、まだ 100% 肉抜きをしていない人です。彼らは主にベジタリアン料理を食べますが、ときどき肉も食べます。厳格なルールにコミットする準備ができていないと感じた場合 ベジタリアンダイエット それでも、これは大きな足がかりになる可能性があります。

他の食事とは異なり、準菜食主義の食事は栄養素が不足することはめったにありません。プラス、 研究 は、菜食主義のライフスタイル (柔軟な食生活を含む) が心臓の健康状態を改善することを示唆しています! ️️

2. ペスカタリアン

食べる： 魚、シーフード、乳製品、卵、全粒穀物、野菜、果物、豆類
スキップ： 哺乳類の肉、家禽

ペスカタリアンは赤身の肉や家禽を食べませんが、魚は食べます!甲殻類、軟体動物、その他の魚介類を食べることもできます。一部のペスカタリアンも食事を控える 卵 または他の陸生動物の副産物。

ペスカタリアン ダイエットは、栄養レベルを健康的な範囲に保つのに役立つ可能性があります。魚が豊富な食事は、次の優れた供給源になります。

  • オメガ3 脂肪酸
  • ビタミンB12
  • タンパク質
  • カルシウム

一部によると、別のボーナス 2009年より調査 、この食事は 2 型のリスクを軽減する可能性があるということです。 糖尿病 肉を含む食事以上のもの。

注意: 大量の魚 (特に大型の魚) を食べると、次のリスクが高まる可能性があります。 水銀中毒 .妊娠中または授乳中の場合は、必ず守ってください。 水銀の少ない魚 サーモンのように。

3. マクロビオティック

食べる： 全粒粉、季節野菜、豆類、ナッツ類、海苔、山魚
スキップ： 肉、鶏肉、加工食品

このダイエットは 70年代 （そして正当な理由がある！）。マクロビオティックの食事は、今でもその健康上の利点から尊敬されています。

一部の人々は、マクロビオティックは、化学物質を含まない有機食品を提唱しているため、食事というよりもむしろ「ライフスタイル」であると主張しています。あなたは主にビーガン料理をたくさん食べ、魚のプレートをときどき食べます。

幼児用ジャングルジム

典型的なマクロビオティックの食事は次のもので構成されています。

  • 30パーセント 全粒穀物
  • 40パーセント 季節の野菜
  • 20パーセント タンパク質（できれば 野菜ベース )
  • 10パーセント 海藻、ナッツ、またはその他の種子

プロのヒント: マクロビオティックの食事は、肉と乳製品を除外します。そのため、鉄、マグネシウム、カルシウム、および ビタミンB12 サプリメント。

4. ラクトオボベジタリアン

食べる： 卵、乳製品、全粒穀物、野菜、果物、豆類、ナッツ
スキップ： 肉、家禽、魚、シーフード

あなたが菜食主義者について考えるとき、あなたはおそらく菜食主義者について考えています ラクト・オボ・ベジタリアン .これは、肉、魚、または家禽を食べないが、乳製品と卵を食べる人です。

あなたもできます ラクトベジタリアン （乳製品は食べるが卵は食べない）または 卵菜食主義者 （卵は食べますが、乳製品は食べません）。

バランスは、ラクト・オボ・ベジタリアンのライフスタイルの重要な部分です。不足している肉を補うために、食事が次のもので満たされていることを確認してください。

  • 鉄： 野菜、 豆腐 、テンペ
  • ビタミンD： 強化シリアル、牛乳
  • タンパク質 : 私は製品、 豆 、乳製品、卵
  • ビタミンB12 ：ニュートリショナルイースト、卵、栄養強化食品

5. ビーガン

食べる： 植物性食品（全粒穀物、野菜、果物、豆類、ナッツ）
スキップ： 動物性製品または副産物 (蜂蜜、乳製品、ゼラチンなど)

ラクト・オボ・ベジタリアンとは異なり、 ビーガン 食べないでどれか動物向け商品。これには、ゼラチンや蜂蜜などの動物の副産物が含まれます。

「ビーガン」という用語は、通常、人の食生活以上のものを指します。あ ビーガン また、ライフスタイルとは、動物製品 (革、シルク、ウールなど) で作られた服や、動物由来の成分 (蜜蝋など) を使用した美容製品を買わないことを意味します。

研究 ビーガン ダイエットには、次のような複数の健康上の利点があることが示唆されています。

  • リスクの低減 心臓病の
  • リスクの低減 特定のがんの
  • 血糖値を下げる可能性がある
  • 可能な減量

PSA: 必要な栄養素を摂取していることを確認してください。鉄分を多く含む食品をたくさん食べて、 ビタミンD。 、 カルシウム 、およびB12。選択することもできます ビーガンビタミンサプリメント .

6. ロービーガン

食べる： 生 植物性食品
スキップ： 上記で加熱された動物の副産物およびビーガン食品 華氏115度

この食事は制限的なAFですが、それを誓う人もいます。しか食べられません ビーガン 華氏 115 度以上に加熱されていない食品。果物や野菜は栄養価が高くなるという考え方です。 生 調理時よりも

一般に、生 ビーガン ダイエットは安全と考えられています。しかし、この方法では十分なカロリーを摂取するのが難しい場合があるため、維持するのが難しい場合があります。 健康的な体重 .

生の果物や野菜には有害物質が含まれている可能性があることに注意してください。 バクテリア .避けるために 食中毒 、食べる前に必ず洗ってください。

この食事には、次のようないくつかの栄養素の欠乏リスクも伴います。

結論

#GoVeg には多くの理由があります。より健康になりたい、地球を助けたい、または肉を食べることが残酷だと思うかどうかにかかわらず、試してみるべき野菜に優しい食事はたくさんあります.試行錯誤が必要かもしれませんが、最終的にはあなたの食生活やライフスタイルに最適なバランスが見つかります。