天使の数を見つけてください
探している栄養価の高い、全栄養補助食品?さて、あなたはロックを蹴ることができます。
大西洋岸で岩を蹴っていると、 海苔 — 栄養豊富な藻学名でツノマタ.最も一般的なタイプはアイリッシュ モスで、アイルランドからカナダ、ジャマイカまでどこでも見られます。ここにはブラニーはありません!
海苔は、濃縮された海の風味とともに、いくつかのビタミンやミネラルを提供する栄養補助食品として広く使用されています。特にアイリッシュモスは、あらゆる種類の食品や飲料の増粘剤として広く収穫されています。
あなたもモスのボスになるために知っておくべきことを紹介します。
栄養の内訳
これは、山積みから得られるもののプレビューです。 ケルピング - え、助けて - の 海苔 :
| 栄養素 | 海苔 大さじ2(10グラム)あたりの量 |
| 葉酸 | 18.2 マイクログラム (1 日の摂取基準の 5%) |
| 鉄 | 0.89 ミリグラム (DV の 5%) |
| リボフラビン | 0.047mg(DVの4%) |
| マグネシウム | 14.4 mg (DV の 3%) |
| 亜鉛 | 0.195mg(DVの2%) |
| 銅 | 0.015mg(DVの2%) |
そのすべて、および微量の他の ビタミン そして 鉱物 、わずか5カロリー。悪くないでしょ?
また、ミネラルヨウ素の豊富な供給源でもあり、 研究者 1 グラムあたり約 47 ミリグラムのヨウ素が含まれていると推定しています。
海苔が体に良い理由
海苔は主にビタミンとミネラルのサプリメントとして宣伝されていますが、実際、他の潜在的な利点に関する研究は非常に不足しています.
しかし、海苔があなたの健康に何をもたらすことができるかについては、たくさんの主張があります.以下は、最も一般的な主張のいくつかと、それらを裏付ける入手可能な証拠です (ただし、TBH、それらのいくつかは少し出回っています)。
- 甲状腺の健康を高めます。 君の 甲状腺 正しく機能するにはヨウ素が必要で、海苔は 豊富なソース .しかし、海苔を食べると甲状腺機能が改善するという証拠はあるのでしょうか?それは否定的です、コーストライダー。
- を強化します 免疫 システム。 カラギーナン 、食品添加物として使用される海苔から分離された多糖類 (糖の長鎖) は、 免疫強化 と抗がん 利点 、しかし、これは人間では指摘されていません。
- 肌をツヤツヤにします。 それを支持する研究はありませんが、海苔の熱狂的なファンは、それが彼らにとって驚異的なことをしたと主張しています。 肌 .
- より多くのエネルギーをあなたに与えます。 気分なら 疲れた 、理由の 1 つは 鉄欠乏 — そして、海苔は食事から鉄分を摂取するのに最適な方法です。 ビーガン または次の 植物由来の ダイエット。
- 改善する 受胎能力 . 海苔は古くから利用されてきました。 受精ブースター 伝統医学と漢方薬では、この使用を支持する科学的証拠はまだありません。それは「 セックス・オン・ザ・ビーチ 」 まったく新しい ( 塩辛い ) という意味です。
アイリッシュモスも カラギーナン 、乳製品の増粘に役立つ一般的な食品添加物、 植物由来の 乳製品の代替品 、および七面鳥ベーコンのような低脂肪の加工肉。
副作用: 苔む前に知っておくべきこと
海苔で一生懸命頑張っていると、実際にヨウ素が過剰に摂取される可能性があります。 厄介な副作用 吐き気、嘔吐など 下痢 、そして極端な場合には昏睡。
ヨウ素の毒性はまれですが、ある研究では、許容上限摂取量 (UL) を超えるために必要なヨウ素を摂取するには、食事をしなければならないことが指摘されています。 286グラム 1 日で海苔。
それは 1 ポンドの約 2/3 であり、完全な拷問のように聞こえますが、それは可能だと思いますか?
しかし、あなたが ビーガン 海の怪物、毎日海苔の 3 分の 2 を食べる理由はおそらくないでしょう。
私たちの最善のアドバイスは、1 日 1 回分を摂取してから、苔を取り除くことです。
作り方
ほとんどの海苔は、ジェル、カプセル、または乾燥した 3 つの形態のいずれかで販売されています。
シーモスを使用する場合は、ジェルとカプセルのフォームを使用する準備ができています。 補足 、乾燥させたものは、サラダに使ったり、スープに加えたりする準備ができています。
ただし、必要に応じて、乾燥した海苔からジェルを作ることもできます。方法は次のとおりです。
- 海苔をすすぎ、約24時間水に浸します。
- 余分な水分をふき取ります。
- ブレンダーで海苔を少量の水と一緒に滑らかになるまで混ぜます。好みの固さになるように水を追加しますが、置くと濃くなることに注意してください。
調合物は最大5日間冷蔵できるため、一度に大量のバッチを作る必要はありません.ゲルは優れたスムージーの追加になり、スープにかき混ぜることもできます。
効果があると噂されているジャマイカの人気の海苔ドリンクもあります。 シートの間 ( へー )。それは通常、アイルランドの苔、牛乳、砂糖、およびスパイスから作られ、オンラインで大量のレシピ (乳製品を含まないバージョンやビーガン バージョンを含む) を見つけることができます。
サプリメント
独自のジェルを作るのが魅力的に思えない場合は、試してみることができるサプリメントがいくつかあります。サプリメントを食事に追加する前に、必ず医師に確認してください。
人々: EverSmith Organics オーガニック シーモス ジェル
この有機海苔ジェルは、スムージー (またはすすりのニーズ) のすべてのためにここにあります。いくつかの異なるフレーバーがあり、少し含まれています 砂糖を加えた フルーツジュースから、はちみつ、 アガベ 、またはサトウキビ砂糖 — スプーンからすぐに食べることができます。
カプセル: Oculus Organics ジャスト シーモス カプセル
もしあなたが海苔の味に夢中でなければ (たとえ仮装していても)、カプセルが最善の策です.このオーガニックのオプションは、2 つのカプセルで大量のアイリッシュ モス パウダーを提供します。また、漁船の側面をなめたような味もありません。
また、海苔の粉末を購入することもできますが、100% の海苔であると私たちが調べたものには、非常に興味深いレビューがいくつかあり、私たちはかなり驚きました.
さらに、粉末やカプセルの形で、海苔はしばしばブラダーラックと呼ばれるハーブと組み合わされ、 ごぼう .この組み合わせは全体的な健康に役立つと伝えられていますが、それを裏付ける証拠は実際には多くありません。
tl; dr
海苔は、池の両側の大西洋岸の岩に生育する藻の一種です。
減量に最適なグラノーラバー
いくつかの異なるビタミンとミネラル、特に鉄と葉酸が含まれています。免疫の健康を高め、適切な甲状腺機能を促進するのに役立つ可能性があることを示唆する証拠もいくつかありますが、栄養補助食品としての使用を除いて、海苔の使用に関する証拠は全体的にまばらです.
日課に最も多くのコケを組み込みたい場合は、乾燥した海苔から自分の海苔ジェルを作るか、そのまま使用できるサプリメントを購入することができます。
